Риба йорж, або Отруйний колючий "камінь"

Риба йорж, що мешкає в Чорному та Азовському морях, а також у Керченській протоці, має кілька назв: мала скорпена, морський йорж, скорпіда, чорноморська скорпена-йорж, Scorpaena porcus (латинське найменування). Вона відноситься до загону Скорпеноподібні, сімейству скорпенових. Мешкає в придонному шарі на глибинах близько 40 м.

риба йоржЗовнішність має дуже специфічну йорж риба. Морський мешканець непропорційний, на приплющену голову доводиться третя частина від загальної довжини. На тілі багато різних по довжині і отруйності колючок (шипів). Очі величезні, опуклі, високо розташовані. Рот великий з дрібними зубами. Окрасою залежить від кольору морського дна і може варіюватися від червоно-бурих тонів до темно-сірих. По всьому тілу є темні плями, що сприяють кращій маскування. Ось така вона, йорж-риба. Фото показує всю її примхливість.

Зростає скорпена повільно, в дорослому стані вона рідко буває довше 30 см при вазі в 1 кг. У міру зростання їй доводиться міняти свою «шкіру», подібно зміям. Чим краще вона харчується, тим частіше відбувається своєрідна линька. Перше враження від побаченої на глибині риби - це камінь, покритий водоростями. Зрідка риба йорж запливає в річки зі спокійною течією. Виходить, що вона здатна жити і в прісній воді.



йорж риба морськийХарчується риба йорж різними ракоподібними і дрібною рибкою. Причому їй не доводиться ні за ким ганятися. Вона, залишаючись на місці, чекає, коли здобич сама запливе до неї в рот, або здійснює різкий кидок при знаходженні об`єкта її промислу в зоні досяжності. Риба ця малорухливі і нелякливі.

Розмноження припадає на травень-серпень. Ікрометаніе відбувається порціями. Окремі частини з ікринками в слизовій оболонці спливають до поверхні моря. Безпосередньо перед виходом мальків слиз розчиняється. Вилупилися мальки якийсь час перебувають у поверхні, а потім опускаються в придонний шар, в якому і живуть.



Риба йорж є отруйною. До більшості шипів, розташованих на спині, череві і біля анального отвору, підходять канали залози, що виробляє отруту. При дотику до них шкіра відсувається, оголюючи «голку», через яку впорскується отруйна рідина. Особливо небезпечні такі травми ранньою весною, коли у риби спостерігається підвищений рівень гормонів. Відомі й летальні результати від великої кількості отрути, що потрапила в організм людини.

йорж риба фотоКолючками риба йорж не користується під час полювання, вони потрібні їй тільки для захисту. У разі небезпеки скорпена спрямовує свої шипи в бік ворога і абсолютно не намагається поплисти. Вийнята з води риба, крім відстовбурчених колючок, може ще й видавати звуки, схожі з гарчанням. Вона як би попереджає про те, що чіпати її не варто.

Якщо уколу про її шип уникнути не вдалося, то з рани потрібно видавити якомога більше крові, з якою віддалиться і отрута. Далі уражене місце потрібно потримати під потоком гарячої води, а потім звернутися до лікаря.

Незважаючи на отруйність шипів, риба йорж їстівна. Більш того, вона вважається делікатесом. М`ясо її біле, соковите, а якщо його запекти у фользі, то просто «пальчики оближеш». Є думка, що воно особливо корисно чоловікам, так як підсилює потенцію.




» » Риба йорж, або Отруйний колючий "камінь"