Що нам відомо про двоокису вуглецю?
Двоокис вуглецю (СО2) - Це газ з ледь вловимим кислуватим присмаком, який не має ні кольору, ні запаху. Його концентрація в атмосфері Землі в середньому становить близько 0,04%. З одного боку, для підтримки життя він абсолютно непридатний. А з іншого - без двоокису вуглецю вся рослинність просто загинула б, оскільки саме він служить «джерелом живлення» для рослин. Крім того, для Землі СО2 є певним своєрідним ковдрою. Якби в атмосфері не було цього газу, наша планета стала б набагато прохолодніше, а дощі припинилися б практично повністю.
«Ковдра Землі»
Освіта двоокису вуглецю (діоксиду вуглецю, CO2) Відбувається в результаті з`єднання двох його компонентів: кисню і вуглецю. Цей газ формується всюди, де відбувається горіння вугілля або вуглеводневих сполук. Також він виділяється при ферментації рідин і як продукт дихання тварин і людей. На сьогоднішній день властивості двоокису вуглецю досить добре вивчені. Відомо, що цей газ важчий за повітря і безбарвний. При з`єднанні з водою він утворює вугільну кислоту, яка широко застосовується у всіляких газованих напоях.
Чому вчені часто говорять, що СО2 - це ковдру нашої планети? Справа в тому, що двоокис вуглецю вільно пропускає йдуть до нас з космосу ультрафіолетові промені, і відображає випромінюються Землею інфрачервоні хвилі. Тому раптове зникнення з атмосфери цього газу в першу чергу позначилося б на кліматі. Втім, імовірність такої катастрофи практично дорівнює нулю, так як спалювання деревини, природного газу, вугілля і нафти поступово збільшує концентрацію двоокису вуглецю в атмосфері. І побоюватися тепер стоїть не стільки похолодання, скільки масового танення на полюсах льодовиків і збільшення рівня Світового океану ...
Сухий лід
У рідкому стані цей газ зберігають у балонах з високим тиском (приблизно 70 Атм). Якщо відкрити вентиль такого сталевого посудини, з отвору почне вириватися ... сніг. Що за чудеса? Пояснюється цей факт досить просто. При стисненні двоокису вуглецю витрачається робота, яка за своєю величиною істотно менше тієї, яка необхідна для її розширення. Для компенсації виникає дефіциту СО2 різко охолоджується і перетворюється на «сухий лід». У порівнянні зі звичайним льодом вона має низку серйозних переваг: по-перше, її випаровування відбувається повністю, без освіти залишків. А по-друге, «хладопроізводітельность» сухого льоду на одиницю ваги вдвічі більше.
Застосування
Вуглекислий газ досить часто застосовують як інертного середовища при зварюванні дротом. Однак при високих температурах відбувається його розпад з виділенням окисляє метал кисню. Тому в зварювальний дріт додають раскислители, такі як кремній і марганець. Двоокис вуглецю в балончиках широко використовується в пневматичній зброї і в авіамоделюванні. Рідкий газ застосовують у ролі вогнегасника і для виготовлення лимонаду і газованої води. Крім того, двоокис вуглецю СО2 також використовують в ролі харчової добавки (код Е290). І як усім відомий засіб для розпушення тіста. А крім того, двоокис вуглецю тверда широко застосовується для консервації харчових продуктів.