Кілька порад про те, як розпалювати вугілля для шашлику
Влітку, у сезон відпусток і відпочинку, дуже багато хто прагне покинути місто і провести час з друзями або родичами на природі. Як правило, традиційна їжа для відпочинку на природі - ароматний і апетитний шашлик. Приготувати його не складає труднощів, але і в цьому, здавалося б, нескладному справі є свої нюанси. Перший з них: на чому готувати м`ясо?
Шашлик на вугіллі виходить з легким ароматом диму і з відмінним натуральним смаком. У магазинах продається березовий вугілля для шашлику, і він відмінно підходить в якості палива: дає хороший жар і не просочує м`ясо зайвими запахами. Але от тільки як розпалювати вугілля для шашлику?
Здається, що тут складного? Але це лише на перший погляд: адже щоб розпалити вугілля, потрібно створити досить високу температуру, а для цього не обійтися без додаткових горючих матеріалів. На щастя, в тих же магазинах, де продають деревне вугілля, продається і рідина для розпалювання вугілля.
До рідини додається інструкція. У ній зазвичай написано, як розпалювати вугілля для шашлику з її допомогою. Спочатку, як правило, вугілля рівномірно розкладають в мангалі і злегка поливають зверху цією рідиною. Потім слід зібрати його в гору і полити ще раз. Потрібно постаратися, щоб рідина для розпалювання потрапляла тільки на сам вугілля. Він повинен просочитися горючим матеріалом, тому після вищеописаних дій потрібно пару хвилин почекати, і тільки потім підпалювати. Робити це краще за допомогою спеціальних довгих сірників або камінної запальнички. Втім, годиться і паличка з папірцем на кінці.
Спеціальна рідина - відмінний засіб, але якщо з якихось причин її немає, то можна скористатися іншими засобами. Одне з них - сухий спирт. Якщо він є під рукою, то потрібно зробити наступне: розкласти вугілля в два-три шари по мангалу, зробити одну або кілька невеликих воронок в купі, покласти на дно кожної воронки по кубику сухого спирту, після чого підпалити спирт. Коли вугілля у воронці загоряться, потрібно насипати зверху ще, щоб загорілися і інші.
Крім сухого спирту продаються також паливні брикети і суха запальна суміш, за допомогою яких аналогічним чином можна підпалити деревне вугілля. Ці кошти безпечніші, ніж рідина для розпалювання, так як вони не спалахують, а горять рівномірно.
Якщо ж немає ніяких спеціальних речовин, які б могли допомогти вугіллю загорітися, не варто впадати у відчай, і вже точно не варто шукати їм заміну начебто бензину та інших хімічних горючих речовин, не пристосованих для цієї мети. Вугілля можна розпалити і за допомогою старої консервної банки, у якій спершу слід вийняти денце і верх.
Банку потрібно поставити на мангал, засунути всередину газету, а зверху покласти вугілля. Крім паперу можна взяти стружку, сухі палички і взагалі все, що тільки може швидко зайнятися. Далі слід підпалити газету з-під низу банки і чекати, коли вугілля загоряться. Як тільки це сталося, слід підняти банку і підкласти ще вугіль, для того щоб сусідні теж загорілися.
Є ще кілька способів, як розпалювати вугілля для шашлику без спеціальної рідини: це використання будівельного фена, розпалювання автогеном, використання спеціальної конструкції, званої стартером, а також застосування фена для роздування спека.
Який би спосіб не використовувався, головне - щоб він був доступний. Тоді питання про те, як розпалювати вугілля для шашлику, чи не стане наріжним каменем усього процесу приготування цього чудового блюда.
Протипоказання активованого вугілля і його побічні ефекти Активоване вугілля - пористий ентеросорбент, що володіє високими дезінтоксикаційними властивостями. Завдяки цьому, препарат користується великою популярністю, проте в ряді випадків рекомендується утриматися від його застосування. Розглянемо…
Показання до застосування активованого вугілля, або для чого потрібні чорні таблетки Мабуть, один з найбільш затребуваних препаратів - це активоване вугілля, адже кожен хоча б раз у житті вдавався до допомоги цих чорних таблеток. Незважаючи на те, що в аптечці кожної господині знайдеться цей лікарський засіб, мало хто знає, які…
Чи можна приймати вугілля активоване при вагітності? Про те, що активоване вугілля корисний, чули багато хто, але як впливає на організм вугілля активоване при вагітності - це питання все ще актуальне. Таке ставлення до цього засобу зрозуміло - будь-яке втручання ззовні, будь-то вугілля або навіть…
Цей безцінний кам'яне вугілля Кам'яне вугілля - це тверда осадова порода. Утворюється при розкладанні залишків деяких видів рослин і є найважливішим корисною копалиною, яке видобувається вже без малого десяток століть. До речі, раніше для утворення цього твердої речовини…
Секрети смачного м'яса: як маринувати шашлик з баранини Часто люди задають питання: «Як маринувати шашлик?» З баранини, свинини або яловичини - принципової різниці немає. Для додання м'ясу аромату, м'якості і соковитості завжди використовується маринад. Рецептів маса. У цій статті ми розповімо про те, як…
Що взяти на шашлик на природі Виїжджаючи на природу або організовуючи у власному дворі пікнік, люди часто займаються приготуванням шашлику. Ця страва стало вже традиційним для подібних заходів, його готують практично в усіх країнах світу і воно стало справжнім символом…
Як вибрати вугілля для шашлику? Що найкраще використовувати для приготування смачного шашлику - дрова або вугілля? Однозначної відповіді на це питання немає. Звичайно, якщо у вас є достатньо багато часу на цей процес і ви справжній цінитель саме справжнього шашлику, то вам…
Очищення самогону молоком Практично кожному відомо, що самогон крім води і спирту етилового вміщує різні домішки, які є шкідливими, тому їх потрібно видаляти. Необхідно сказати, що кожен вид домішки очищають різними способами. Найчастіше для цих цілей використовують деревне…
Як очищати самогон від сивушних масел: корисні поради Самогон - це горілка, приготована в домашніх умовах. Сьогодні його виробництвом займаються багато. У кожного є свої рецепти і способи, але зробити хороший самогон не так-то й просто. Для цього необхідний самогонний апарат і кілька етапів перегонки…
Як схуднути за допомогою активованого вугілля? Міфи і правда У боротьбі із зайвими кілограмами, як відомо, сучасні жінки готові піти буквально на все. Так, деякі вдаються навіть до допомоги лікарських препаратів, які навіть не призначені для цих цілей. Останнім часом особливий ажіотаж спостерігається навколо…
Кемерово - поставка вугілля Вугілля - одне з головних корисних копалин у світі, видобуток якого є головним напрямком промисловості РФ. Звичайно, область реалізації вугілля займає відносно значний сегмент на всесвітньому ринку. У наші дні вугільна порода користується високим…
Детально про те, як зробити вугілля в "майнкрафт" Сьогодні ми поговоримо про те, як зробити вугілля в «майнкрафт». Одним з найбільш важливих факторів для виживання можна назвати світло, оскільки агресивні монстри в світлих приміщеннях не з'являються, а дружелюбні прагнуть до таких…
Який вугілля краще для кальяну: види та їх особливості Правильність процедури куріння кальяну та отримання від неї максимального задоволення безпосередньо залежать від попередньої підготовки всіх її складових. І перше, на що варто звернути увагу – вугілля для кальяну. Ціна на них невисока і…