BCAA - для чого? Дізнайся, що таке BCAA (БЦАА)

Що таке bcaa, для чого потрібен протеїн, чи варто пити гейнер? Такі питання ви можете задати своєму тренеру, якщо недавно записалися в спортзал і, освоївши техніку, вирішили дізнатися, як швидше наростити м`язову масу. Цей інтерес цілком логічний - навіщо перепрацьовувати в залі, якщо можна випити «чарівну пігулку» і стати схожим на Геркулеса? Можемо посперечатися, що ваш тренер напевно скаже, що вживати такі добавки просто необхідно, і навіть запропонує вам щось купити. Це й не дивно - зарплата співробітників фітнес-залу залежить не стільки навіть від занять з клієнтами, скільки від прямих продажів спортивної фармакології. А як справи йдуть насправді, чи є необхідність в прийомі амінокислот або протеїнових коктейлів?

Добавки та спортивне харчування

Перш ніж питати у тренера, чи варто вам вживати протеїн, креатин або optimum bcaa, такий популярний сьогодні, подумайте ось над чим.

Культуризм вудить корінням до часів героїв античної Греції та Риму. Ахіллес, Геракл, боги Олімпійського пантеону з міфології, та й звичайні греки і римляни мали чудові тіла, що не вживаючи ніяких добавок до свого звичайного харчування. Їх зовнішній вигляд обумовлювався постійним тренінгом - боями і підготовкою до них. Напевно, підростаючі спартанці не питали про bcaa, для чого їх вживати, а просто працювали над собою.

До чого всі ці міркування? Насправді отримати гарне тіло з природною прорисовкой м`язів реально для кожного. Спортивна фармакологія - це бізнес, який часто пропонує фанатам бодібілдингу нешкідливе плацебо. Всі препарати можна замінити звичайним здоровим харчуванням (мова не йде, звичайно, про стероїди).

Амінокислоти - що це таке

Якщо вам цікаво знати значення терміна «bcaa», що таке цей препарат і що він дасть вашому організму, звернемося до фізіології.

Ми не можемо нормально існувати і розвиватися без щоденного надходження в наш організм білків. Почасти причина криється в тому, що білки містять амінокислоти. Потрібно відзначити, що амінокислоти містять всі білки, як тваринного походження (м`ясо, птиця, риба, молочна продукція), так і рослинного (бобові та злаки).

Вчені виділяють більш ніж двісті амінокислот, і з них двадцять дві амінокислоти є дуже важливими для здорового обміну речовин.

Замінні і незамінні амінокислоти

Більшу частину необхідних амінокислот організм може синтезувати самостійно з інших видів амінокислот (вони є замінними), але є дев`ять амінокислот, які організм не може виробляти самостійно. Щоб отримувати їх, ми повинні регулярно вживати продукти, що містять їх. Яка потреба організму в цих дев`яти незамінних амінокислотах? Щодня ми повинні вживати від 10 до 15 грам амінокислот, тобто, споживаючи з їжею більше 70 грам білка, ми покриваємо наявну потребу організму для здорового функціонування.

Але ця дозування є нормальною для звичайної людини. Тому ж, хто займається силовими видами спорту, необхідно з`їдати щодня в два рази більше білка (від 140 грам), щоб покривати потребу організму в амінокислотах.

bcaa: що таке і скільки його потрібно?

ВСАА (БЦАА) - це комбінація всього з трьох видів незамінних амінокислот. До них відносяться валін, ізолейцин і лейцин. Скільки потрібно вживати БЦАА в день? Якщо мова йде про дорослому чоловікові, чия вага складає близько 80 кг, то йому потрібно 7 грамів цих амінокислот. Без БЦАА розвиток організму загальмовується, всі процеси припиняються, в тому числі і здатність організму до регенерації і відновлення. БЦАА - це важливий продукт для кожного, але невже ми повинні приймати таблетки, щоб отримати його?

Чи можна отримати ВСАА з їжі?

Якщо і в продуктах харчування міститься bcaa, що таке потрібно їсти, щоб доставити амінокислоти в організм? Давайте розберемося!

М`ясо курки - 300 грам в день достатньо, щоб покрити денну норму в лізині, триптофану, гістидину, феніланіну і ВСАА.

Квасоля, боби, горох - багаті валіном, триптофаном, треонін, метіонін. 150 грам на день буде достатньо для отримання норми амінокислот.

Сир, сир - містять триптофан, лізин, аргінін, валін, фенілаланін.

Яйце - звичний нам продукт чудово засвоюється, багатий ВСАА, метіоніном і фенилаланином.

Риба - ізолейцин, лізин і фенілаланін містяться в цьому продукті у великих кількостях.

Крупа - гречка, пшоно, овес є джерелами ізолейцину, валіну, гістидину, лейцину.

Горіхи - крім того, що вони містять в собі комплекс білкових з`єднань, горіхи також багаті гистидином, ізолейцином, треонін, лізин.

Сенс вживання ВСАА в добавках

Якщо незамінні і найкращі bcaa містяться в їжі, то навіщо вживати добавки?

Як кажуть виробники спортивного харчування та препаратів, ті амінокислоти, які містяться в їжі, мають нестабільну форму. Це означає, що амінокислоти не засвоюються в чистому вигляді, а перед цим можуть вступати в реакції і утворювати нові сполуки. Отже, вміст корисних речовин не є величиною постійною. Щоб уникнути втрати амінокислот, спортсмени можуть вживати біологічно активні добавки, до яких і відносяться амінокислотні комплекси (містять до 18-ти типів амінокислот), виділені амінокислоти (добавка містить всього одну амінокислоту) або ВСАА (як ви вже знаєте, вони містять всього три види амінокислот).

Як впливають ВСАА на ріст м`язів?

Відомий факт, що людина є білкової формою життя. Отже, амінокислоти, з яких складаються білки, необхідні організму. Особливо важливим є вживання найважливіших амінокислот bcaa, для чого ви можете їсти вищеперелічені продукти або приймати певні комплекси.

Ці амінокислоти уповільнюють процеси руйнувань м`язової тканини, стимулюють утворення нової, прискорюють метаболічні процеси і спалювання підшкірного жиру.

Прийом ВСАА

Цікаво зауважити, що описуючи всі переваги використання комплексів ВСАА, виробники фармакологічних добавок «випадково» забувають сказати про те, що всі ці властивості має звичайна повсякденна їжа. Безумовно, вживаючи ВСАА в капсулах, ви отримаєте позитивний ефект, але його вплив буде надзвичайним тільки в тому випадку, якщо ви взагалі не вживаєте білків. До того ж одна пігулка такого популярного bcaa 1000 містить всього-на-всього 1 грам білка.

Чи потрібно вживати ВСАА?

Уважні читачі, прочитавши про властивості амінокислот, можуть Задати таким питанням - препарати bcaa для чого вживати, якщо той же протеїн складається на третю частину з амінокислот? І вони будуть праві.

Якщо ви вживаєте протеїнові коктейлі, так як не можете отримувати необхідний білок з їжі, так навіщо вам додатково ще платити за комплекс амінокислот?

Вам варто знати про bcaa, що це всього лише можливість збільшити тривалість вашого тренування, але не більше того. Такий препарат також може дати позитивний ефект, коли ви покриваєте добову необхідність організму в білку з продуктів харчування. Тим же, хто тільки почав займатися в спортзалі, зовсім немає необхідності приймати ВСАА.

Якщо ж ви давно і захоплено займаєтеся "будівництвом" свого тіла і звикли користуватися спортивної фармой, то вам варто задуматися - не витрачаєте ви гроші даремно? Адже замість того, щоб придбати чергову порцію amino bcaa, ви можете з тим же успіхом витратити кошти на кілька кілограм м`яса.

Ніколи винаходи людини не перевершать те, що дає нам природа. Дотримуючись правил здорового, повноцінного і збалансованого харчування, ви повністю наситите свій організм усім необхідним. Добавки ж у вигляді амінокислот не зашкодять вам, але переплачувати за них немає ніякого сенсу.