Мед ріпаковий: особливості, корисні властивості, протипоказання
Вам знайоме словосполучення «мед ріпаковий»? Не дивно, якщо ви про нього чули, але ніколи не бачили на прилавках магазинів, адже такий вид продукту зустрічається досить рідко. Сама назва говорить про те, що у складі ласощів - рослина рапс, яке використовується для годівлі тварин і вирощується тільки для даних цілей.
Ще кілька років тому мед ріпаковий був дуже поширений тільки в європейських країнах, де ця рослина використовують як біопаливо і вирощують у величезних кількостях. А медове ласощі - це субпродукт, від якого в захваті всі: від малого до великого. Можна почути іншу назву - травневий мед, і це говорить про те, що культура починає своє цвітіння дуже рано, тому й продукт діяльності бджіл можна спробувати вже на початку літа.
Ріпаковий мед, корисні властивості якого давно відомі, відрізнити від іншого підвиду дуже просто - він має дуже густу консистенцію, абсолютно непрозорий, біло-жовтого кольору. Ароматним його назвати складно - буквально через два тижні після відкачування він практично повністю втрачає свій запах. Через такий же проміжок часу він починає кристалізуватися, а при неправильному зберіганні дуже швидко скисає. Через густоти мед ріпаковий погано розчиняється у воді, що робить скрутним його використання.
Цінується даний вид, насамперед, не через смакових якостей, а завдяки своїм винятковим лікувальними властивостями. Дуже добре допомагає мед ріпаковий при хворобах серцево-судинної системи. Це і гіпертонія, і гіпотонія, ішемія серця, дистрофія міокарда. Він сприяє зниженню рівня холестерину і зміцнює всі м`язи тіла. Помічений позитивний ефект від використання і при лікуванні легеневих захворювань.
Важливим є те, що даний вид меду не викликає алергічних реакцій. Він повністю засвоюється кишечником, тому при захворюваннях шлунково-кишкового тракту просто незамінний. Можна використовувати і як профілактичний засіб від виразкової хвороби, коліту, гастриту, запору і ентериту.
Мед ріпаковий здатний нормалізувати роботу печінки і жовчовивідних шляхів, регулювати обмін речовин, підвищувати рівень гемоглобіну, а також виводити з організму важкі метали. Чи варто говорити про такі захворювання, як застуда, коли за допомогою меду можливо вилікувати навіть важку ангіну.
Милим жінкам потрібно звернути увагу на косметичні властивості ріпакової меду. Його унікальні здібності омолоджувати шкіру вже давно використовують провідні виробники косметики при виготовленні кремів, масок і шампунів для волосся. Більше того, він пробуджує регенераційні клітини в шарах епідермісу, завдяки чому можна загоїти навіть найсильніші шрами від опіків і травм.
Ріпаковий мед: протипоказання
А ось таких він практично не має. Єдиний випадок - це особлива реакція організму людини або підвищена чутливість. У таких людей вживання будь-якого меду може викликати нежить, кропив`янку, головний біль і свербіж. Хворим на цукровий діабет також не варто особливо налягати на такі ласощі, все-таки мед - це цукровмісних продуктів.