Мед: корисні властивості продукту бджільництва

Кому невідомий такий продукт як мед? Корисні властивості його неможливо переоцінити. У кожної людини своє ставлення до цього цілющого продукту, однак, ніхто не буде сперечатися, що багато хвороб під силу попередити і вилікувати саме йому. У цій статті хотілося б ще раз уточнити, чим конкретно хороший мед для дорослих і дітей, і який мед найкорисніший з усього різноманіття.

Мед: корисні властивості

Натуральний мед - дуже корисний і висококалорійний продукт. Багато століть тому природа подарувала його людині для підтримки життєвої сили, енергії та здоров`я. Склад меду багатий тими мікроелементами, які є і в людському організмі. Завдяки цьому мед повністю і без особливих зусиль засвоюється. Складається він в основному з вуглеводів - глюкоза і фруктоза, тому після вживання декількох ложок меду організм швидко насичується так необхідної йому енергією. Особливо це важливо для ослаблених, виснажених людей, для дитячого організму, що росте, спортсменів і т.д. Проте надмірні дози цього продукту можуть призвести до надмірної ваги, так як мед володіє високою енергетичною цінністю.

З давніх часів у цього продукту бджільництва було багато шанувальників. І цінували його не тільки за неперевершений смак і аромат, а, насамперед, за цілющі властивості:

• Мед - відмінне загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, що підтримує імунну систему;
• Це природний антибіотик, який за своїми властивостями і силі дії перевершує багато хімічні препарати. Але ця сила втрачається при нагріванні меду вище +40 С? ;
• Мед підсилює обмінні процеси організму;
• Він сприяє прискоренню регенерації тканин, має протизапальну і розсмоктуючу дію;
• Мед стимулює функції різних систем і органів людського організму, в тому числі активізує кровотворення. Але саме величезний позитивний вплив він робить на роботу шлунково-кишкового тракту і по праву вважається кращим другом шлунка;
• Вживання деяких сортів меду (особливо меду акації) сприяє нормалізації здорового спокійного сну, зняттю нервового напруження, і взагалі благотворно впливає на нервову систему;
• Мед здатний допомогти попередити розвиток атеросклерозу та інших захворювань серця і судин;
• Неможливо уявити без меду і косметологію. Тут мед використовується для пом`якшення шкіри, підвищення її тонусу, усунення сухості і лущення. Це прекрасне натуральний засіб для обличчя і тіла.

За хіміко-біологічного складу мед поза конкуренцією серед продуктів рослинно-тваринного походження. У його складі практично всі вітаміни групи В, є провітамін А, вітаміни С, D, Е, Н і К, корисні амінокислоти, мідь і фосфор, марганець і цинк, залізо, калій і кальцій. Всі ці речовини дуже важливі для нормального функціонування і розвитку організму. Недолік або відсутність їх може привести до всіляких порушень і серйозних захворювань.

Здавна мед використовували як природний консервант, та й зараз люди користуються ним в цих цілях при необхідності. Навіть м`ясо можна зберегти в теплому приміщенні довше, якщо воно обмазано медом. А різні бактерії і грибки тієї ж цвілі в меді взагалі не живуть.

Дуже корисно давати мед дітям, адже в ньому міститься майже весь набір мінералів, необхідних зростаючому організму:

- фосфор і кальцій - для формування костей-

- цинк і нікель - для відтворення крові-

- літій важливий для капілярів і судин-

- молібден сприяє утворенню білків і амінокислот

- сірка виводить важкі метали-

- іони хлору сприяють нормалізації метаболізму.

Ці та багато інших цілющі речовини містить мед. Корисні властивості його безмежні і все ще повністю не встановлені. Одна - дві столові ложки меду в день здатні подарувати організму необхідний набір мінеральних речовин і енергії. Особливо корисний мед у стільниках, адже віск, з якого складаються стільники, володіє теж лікувальними властивостями.

Важко сказати, який саме мед найкращий. Деякі знавці виділяють гречаний мед. Корисні властивості його, звичайно, високі. Але при виборі необхідно швидше керуватися своїми потребами та цілями, виходити зі стану організму. У кожного виду меду свої переваги в лікуванні та попередженні тих чи інших хвороб. Але якщо необхідний вид меду знайти не вдалося, то замінивши його іншим, ви не багато втратите, так як будь-який натуральний мед - джерело здоров`я та краси! Будьте здорові!