Мед еспарцетовий - солодке ліки
Що може бути смачніше свіжого хліба, намазаного медом, і гуртки молока! Мед є найпопулярнішим натуральним продуктом. Його люблять і дорослі, і діти. Він не тільки смачний, а й корисний. А коли в продукті поєднуються ці дві якості, то його важливість важко переоцінити. За допомогою меду лікують багато захворювань душі і тіла. Ще це прекрасний косметичний засіб. Більш універсального продукту неможливо уявити. Властивості меду унікальні, а залежать вони від того, де був зібраний нектар, з яких трав. Знавці цього солодкого дива за смаком і запахом можуть відрізнити один сорт меду від іншого. У даній статті піде мова про еспарцетовий меді.
Мед еспарцетовий: смак і аромат
Даний сорт меду є найціннішим. Колір його світло-бурштиновий, прозорий. Аромат витончений, пахне мед травами і трояндою. Смак ніжний, не нудотний. Зацукровується він дуже повільно. При загустевании колір стає блідо-жовтим (практично білим) і за структурою нагадує топлене сало.
Мед еспарцетовий: технологія отримання
Джерелом отримання даного меду служить багаторічна кормова трава - еспарцет. Відноситься ця рослина до сімейства бобових. Зацвітає на початку травня. У еспарцету яскраво-рожеві квітки, зібрані в колоски. Квітка виливає ніжний аромат, який і приваблює бджіл. Цікаво, що бджолина сім`я збирає в день до шести кілограм еспарцетового меду. Пилок у рослини темно-коричневого кольору, власне, вона і додає такий гарний колір свіжовикачаний меду. Вибирають мед в липні.
Мед еспарцетовий: склад
Цей мед багатий мінералами, активними біологічними речовинами. Ще в ньому міститься велика кількість вітамінів, кератин, аскорбінова кислота, мультоза, фруктоза, глюкоза. У зрілому меді немає сахарози.
Мед еспарцетовий: корисні властивості
Цей мед лікує всю травну систему. Він надає лікувальну дію не тільки при прийомі всередину, але і при обгортаннях, а також при масажі. З успіхом лікує всілякі шкірні захворювання, включаючи псоріаз. Ще мед еспарцетовий допомагає при лікуванні кровоносних судин і легеневих захворювань. Зміцнює організм в цілому і стимулює розумову діяльність.
Еспарцетовий мед: властивості та протипоказання
Як стверджують бджолярі, цей мед підвищує чоловічу потенцію. Для цього необхідно змішати мед з свіжовичавленим морквяним соком і приймати суміш по 50 грам три рази в день. Але не слід забувати і про протипоказання. Еспарцетовий мед заборонено вживати людям, що страждають на цукровий діабет. Непереносимість еспарцету також є протипоказанням.
Еспарцетовий мед - де його виробляють?
У нашій країні цей сорт меду у великих кількостях виробляють в Сибіру. У країнах Європи він дуже цінується. Найзнаменитіший мед виробляли у Франції, в провінції Гатіне. Але з часом вирощування еспарцету скоротилося, а отже, скоротилося і виробництво меду, що, безсумнівно, зробило його ще більш цінним. Тепер лідером є Канада. Їжте мед і будьте завжди здорові!
Скільки калорій в меді і в чому його користь Для багатьох мед - одна з найулюбленіших солодощів. Він натуральний і не містить ніяких підсилювачів смаку, корисний для нашого здоров'я, але, в той же час, відрізняється високою калорійністю. Спробуємо розібратися, скільки калорій в меді, і яку…
Корисні властивості і калорійність меду Здавна мед славився не лише своїм приємним смаком, але і цілющими властивостями. На землі немає такого місця, де б не використовувався цей продукт. Навіть в Африці багато збирають його і приносять дітям як ласощі. Крім цього, він активно…
Кіпрейний мед: корисні властивості та застосування Мед є корисним натуральним продуктом, який вживають як для лікування, так і просто в якості додаткової добавки до раціональному харчуванню. Відомі методи лікування різних захворювань з використанням цього поживного і цілющого кошти, причому існують…
Чим унікальний донниковий мед? Корисні властивості і хімічний склад Серед великої кількості різних сортів меду не так легко визначити, який з них більш корисний при тому чи іншому захворюванні. У даній статті ми розповімо про смачний і цілющий донниковий мед. Корисні властивості продукту відомі з давніх-давен, в…
Мед акації: корисні властивості та Протівопаказаніем Найвідоміше солодке цілющий засіб - мед. Воно відоме людству дуже давно. Його не тільки споживають, але і використовують як ліки від різних хвороб. Існує велика кількість сортів меду: квітковий, гречаний, липовий та інші.Акацієвий медАле мед акації,…
Фацелієвий мед: корисні властивості та протипоказання, фото Як і будь-який продукт бджільництва, мед вважається джерелом цінних речовин для людського організму. На додаток до цього він має прекрасний смак і підходить для щоденного дієтичного харчування. Бджоли виробляють мед з нектару різних кольорів,…
Мед: корисні властивості продукту бджільництва Кому невідомий такий продукт як мед? Корисні властивості його неможливо переоцінити. У кожної людини своє ставлення до цього цілющого продукту, однак, ніхто не буде сперечатися, що багато хвороб під силу попередити і вилікувати саме йому. У цій…
Як перевірити якість меду Мед відомий своїми корисними властивостями вже давно. Його використовують для лікування або просто в їжу. Це солодке і смачне ласощі, що має масу відтінків залежно від сорту. Але на ринку існує багато не зовсім чесних продавців, які намагаються…
Білий мед Одним з найсмачніших подарунків природи є мед. Про його унікальних цілющих властивостях відомо давно. Він має приємний запах і надзвичайно популярний у цінителів здорового харчування. Існують різні сорти меду. Відрізняються вони складом, кольором,…
Квітковий мед. Корисні властивості і види Мед є смачним і корисним продуктом. Він використовується не тільки в кулінарії, але і в народній медицині і навіть в косметології. Він покращує стан шкіри, волосся і омолоджує організм. Найбільш цінним здавна вважався квітковий мед. Корисні…
Який найкорисніший мед з усіх видів? Відомості про сорти і їх застосуванні Ця солодка тягуча суміш є не тільки приємним ласощами, але і дуже корисним продуктом. Але у багатьох, на жаль, мед асоціюється з вживанням його в зимовий період в поєднанні з гарячим чаєм або молоком під час хвороби. А адже застосування цього…
Чому зацукровується мед? Відповідаємо на запитання Бджолиний мед - один з найбільш корисних і улюблених багатьма продуктів. Він являє збій нектар, який був частково переварений в зобі бджоли. До його складу входять вуглеводи, вода, фолієва кислота, провітамін А і вітаміни В1, В6, В2, С, К, Е.…
Що таке бавовняний мед? Що таке бавовник? У класичному розумінні для кожного з нас це рослина, з якої отримують бавовна. Напевно, не багато хто знає, що з бавовнику можна отримати мед. Тим часом саме він вважається одним з найбільш незвичайних ласощів, у якого до того ж…