Мед еспарцетовий - солодке ліки

Що може бути смачніше свіжого хліба, намазаного медом, і гуртки молока! Мед є найпопулярнішим натуральним продуктом. Його люблять і дорослі, і діти. Він не тільки смачний, а й корисний. А коли в продукті поєднуються ці дві якості, то його важливість важко переоцінити. За допомогою меду лікують багато захворювань душі і тіла. Ще це прекрасний косметичний засіб. Більш універсального продукту неможливо уявити. Властивості меду унікальні, а залежать вони від того, де був зібраний нектар, з яких трав. Знавці цього солодкого дива за смаком і запахом можуть відрізнити один сорт меду від іншого. У даній статті піде мова про еспарцетовий меді.

мед еспарцетовийМед еспарцетовий: смак і аромат

Даний сорт меду є найціннішим. Колір його світло-бурштиновий, прозорий. Аромат витончений, пахне мед травами і трояндою. Смак ніжний, не нудотний. Зацукровується він дуже повільно. При загустевании колір стає блідо-жовтим (практично білим) і за структурою нагадує топлене сало.

Мед еспарцетовий: технологія отримання



Джерелом отримання даного меду служить багаторічна кормова трава - еспарцет. Відноситься ця рослина до сімейства бобових. Зацвітає на початку травня. У еспарцету яскраво-рожеві квітки, зібрані в колоски. Квітка виливає ніжний аромат, який і приваблює бджіл. Цікаво, що бджолина сім`я збирає в день до шести кілограм еспарцетового меду. Пилок у рослини темно-коричневого кольору, власне, вона і додає такий гарний колір свіжовикачаний меду. Вибирають мед в липні.

Мед еспарцетовий: склад

Цей мед багатий мінералами, активними біологічними речовинами. Ще в ньому міститься велика кількість вітамінів, кератин, аскорбінова кислота, мультоза, фруктоза, глюкоза. У зрілому меді немає сахарози.мед еспарцетовий корисні властивості



Мед еспарцетовий: корисні властивості

Цей мед лікує всю травну систему. Він надає лікувальну дію не тільки при прийомі всередину, але і при обгортаннях, а також при масажі. З успіхом лікує всілякі шкірні захворювання, включаючи псоріаз. Ще мед еспарцетовий допомагає при лікуванні кровоносних судин і легеневих захворювань. Зміцнює організм в цілому і стимулює розумову діяльність.

Еспарцетовий мед: властивості та протипоказання

Як стверджують бджолярі, цей мед підвищує чоловічу потенцію. Для цього необхідно змішати мед з свіжовичавленим морквяним соком і приймати суміш по 50 грам три рази в день. Але не слід забувати і про протипоказання. Еспарцетовий мед заборонено вживати людям, що страждають на цукровий діабет. Непереносимість еспарцету також є протипоказанням.еспарцетовий мед властивості

Еспарцетовий мед - де його виробляють?

У нашій країні цей сорт меду у великих кількостях виробляють в Сибіру. У країнах Європи він дуже цінується. Найзнаменитіший мед виробляли у Франції, в провінції Гатіне. Але з часом вирощування еспарцету скоротилося, а отже, скоротилося і виробництво меду, що, безсумнівно, зробило його ще більш цінним. Тепер лідером є Канада. Їжте мед і будьте завжди здорові!




» » Мед еспарцетовий - солодке ліки