Цілюща сила природи, або Скільки потрібно випити води в день
Суперечки про те, скільки потрібно випити води в день кожній людині, не вщухають багато років не тільки серед прихильників здорового способу життя, а й серед учених мужів. Деякі з них упевнені, що пити потрібно тільки при появі природного почуття спраги, інші ж дотримуються відомої теорії «восьми склянок». Розроблено вона була американськими фахівцями в середині 20 століття і полягала в тому, що здоровій людині для нормального питного режиму потрібно 1 мл води на 1 кілокалорію спожитої їжі. Щоденний раціон в середньому становив у ті роки 1900 ккал, тому і виник розрахунок того, скільки потрібно випити води в день дорослій людині: 1900 розділити на 250 мл, що в підсумку становить приблизно 8 склянок. Причому дієтологи різних країн, взявши цю цифру за основу, так і не домовилися, чи включати в цю кількість воду, що міститься в споживаних людиною продуктах, а також в перших стравах і напоях, або рекомендувати пити в чистому вигляді. І лише на початку XXI століття, в 2004 році, офіційною медициною США були визнані нормативи: дорослої здоровій жінці необхідно в день випивати 2,7 л води, а чоловікові - 3,7 л. У цей чимала кількість добової рідини повинна входити будь-яка вода, що міститься в овочах і фруктах, соках, чаї та кава, молоці, смузі-коктейлях, перших стравах та інших джерелах.
Фактори, що впливають на обсяг споживання
На те, скільки води випивати в день повинна кожна людина, щоб підтримувати життєвий тонус, впливає безліч факторів: вага його тіла, температура і вологість навколишнього середовища, кількість і якість їжі, що з`їдається, рухова активність і вид виконуваних робіт. На відміну від рекомендованого ВООЗ нормативу: 30-40 мл рідини на 1 кг маси тіла людини (що включають напої, відвари, соки), люди, які активно займаються фізичною працею або спортом, повинні відновлювати втрачену з потом вологу, тому необхідну кількість води в день тренувань у них завжди перевищує на 30-50% обсяг вологи, випитої в «вихідний». Температура навколишнього середовища відіграє важливу роль: чим вище показники, тим більше «випаровується» води при диханні і випаровується з шкірного покриву. Влітку, коли термометр зашкалює, медики радять випивати не менше 3 л води на добу. Відповідь на питання про те, скільки потрібно випити води в день, залежить також від якості та кількості їжі. Струнким японцям і жителям Середземномор`я, що живиться морепродуктами і інший здоровою їжею, достатньо півтора літрів води в день, в той час як огрядні американці з їх гамбургерами, кава і колою повинні споживати не менше 2,5 л.
Вагітним жінкам добова кількість і якість рідини повинен визначати спостерігає лікар. Зазвичай призначають як мінімум 2 л рідини на день. Збільшується обсяг споживаної води на добу при цукровому діабеті, проблемах з наднирковими, щитовидною залозою і розладах ШКТ. Консультація лікаря про те, скільки потрібно випити води в день, щоб компенсувати втрату рідини в кожному окремому випадку, повинна бути строго індивідуальною!
Навіщо необхідно пити воду?
Всім відомий факт, що наш організм на дві третини складається з води, причому кров її містить 83%, мозок - 75%, м`язи - 76% і навіть скелет на 22% просочений водою! Якщо тривалий час людина не буде пити воду, то всі органи почнуть страждати від обезводнення, кров загусне, а через 4-5 днів може наступити летальний результат.
Недолік вологи негативно позначається на стані шкіри людини - вона стає лущиться і надмірно сухою, на ній з`являються почервоніння і зморшки. Зволожуючі засоби: маски, креми, гелі в цьому випадку не вирішать косметичних проблем, так як для того, щоб шкіра випромінювала молодість, потрібно випивати достатній обсяг води в день, тому що основну підживлення наша дерма отримує зсередини.
Як правильно пити воду?
Більшість дієтологів схиляються до того, щоб рекомендувати своїм пацієнтам втамовувати спрагу звичайною столовою водою без газу в міру необхідності, коли хочеться пити. Хоча існують прихильники правила «100 мл на годину», тобто вам потрібно тримати поблизу трохи води, щоб не забувати поповнювати дефіцит рідини в організмі. Але всі фахівці правильного харчування схиляються до думки, що неприпустимо пити воду через силу, а краще допомогти організму впоратися з жагою і при цьому отримати заряд бадьорості і гарного настрою!