Середньотемпературні холодильні вітрини

category Бізнес

Торговельне холодильне обладнання служить не тільки для зберігання продовольчих товарів за певних умов, але і є чудовим маркетинговим інструментом, що дозволяє представляти товари в більш вигідному світлі. Окремим класом таких агрегатів є середньотемпературні холодильні вітрини, призначені для короткочасного зберігання і викладення багатьох продовольчих груп товарів.

Даний кліматичний клас вітрин оснащений холодильними агрегатами, здатними підтримувати температуру у внутрішньому обсязі, складову 0 ... + 8С. Вони відмінно підходять для зберігання ковбасних, молочних і сирних виробів, а також салатів і напівфабрикатів, що не вимагають попередньої заморозки.

Середньотемпературні холодильні вітрини можуть оснащуватися глухим фронтальним склом, або лицьовою частиною, яку при необхідності можна відкрити, що забезпечує додаткову зручність для потенційних покупців. Конструкція агрегатів може включати як вбудовані, так і виносні агрегати, від чого в підсумку будуть залежати габарити вітрини, а також деякі особливості обслуговування і ремонту. Окрему увагу при виборі техніки слід приділяти якості теплоізоляції, а також конструкції випарника.



Серцем будь холодильної вітрини є компресор. Для среднетемпературних моделей показник оптимальної хладопроизводительности становить 600-100 Вт залежно від розмірів агрегату, а також від температури випаровування хладагента і зовнішніх умов експлуатації.



У конструкції вітрин використовується принцип природної або примусової циркуляції повітря. Відповідно, охолодження внутрішнього об`єму такого обладнання буде носити динамічний або статичний характер. Моделі з примусовою циркуляцією забезпечують більш рівномірний розподіл холоду всередині агрегату, тому таке обладнання коштує трохи дорожче.

Одним з найважливіших критеріїв агрегатів є глибина викладення. Обладнання, що володіє досить великою площею експозиції, окупається швидше, проте в торгових приміщеннях з обмеженою площею варто використовувати більш компактні вітрини. Найбільш просунуті моделі среднетемпературних агрегатів оснащуються системами підігріву переднього скла, автоматичного розморожування, а також багатофункціональними контрольно-керуючими блоками.

Необхідно окремо відзначити спосіб організації хладопроізводства среднетемпературного обладнання. Вітрини, оснащені вбудованими агрегатами, відрізняються відносною дешевизною і простотою установки, проте працюють більш шумно і вимагають використання додаткового кондиціонування для організації належного тепловідведення. Моделі з виносними агрегатами як правило володіють більшою глибиною викладки за рахунок відсутності в конструкції апаратної частини. Крім того, компресорні установки в виносних системах мають набагато більший моторесурс, ніж техніка, оснащена вбудованим холодом.

Великі супермаркети і торговельні підприємства, що володіють місткими торговими залами, воліють використовувати вітрини, які можна підключити до центральної системи холодопостачання. Таке рішення дозволяє використовувати що виробляється агрегатами тепло для обігріву приміщень, а також забезпечує можливість одночасного підключення досить великої кількості техніки.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Холодильні машини: принцип роботи, пристрій і застосування Холодильні машини: принцип роботи, пристрій і застосування

Холодильні машини широко використовуються в різних галузях промисловості. Вони призначені для відводу тепла від об'єктів, температура яких повинна бути нижче, ніж у навколишнього середовища. Нижчою порогом є мінус 150 градусів, а вищим - плюс…

Яким буває холодильник-вітрина? Яким буває холодильник-вітрина?

Атрибутом будь-якого магазина, що реалізує продукти харчування, є спеціалізоване торгівельне обладнання. Холодильники-вітрини в цьому списку займають провідні позиції. Застосовуються вони і в тих торгових точках, принцип реалізації товарів в яких…

Побутові холодильні шафи - прогрес харчової промисловості Побутові холодильні шафи - прогрес харчової промисловості

Сьогодні практично в кожному магазині можна побачити демонстраційні холодильні шафи, які призначені для продажу та тимчасового зберігання напоїв в пластикових і скляних пляшках. Велика різноманітність брендів робить скрутним вибір якісного і…

Торгові вітрини дсп Торгові вітрини дсп

Кожен підприємець, починає свою справу, як правило ставить для себе грандіозні плани. Зрозуміло, це вірний напрям. Тому що якраз присутність таких шляхів і дає можливість рухатися далі, неглядя на перешкоди і складнощі. Заради досягнення успіху в…

Як вигідно купити торгівельне обладнання? Як вигідно купити торгівельне обладнання?

Яке буває торгівельне обладнання для продуктового магазину?Продуктовий магазин якого ні візьми формату пропонує найрізноманітніші продукти харчування, потребують особливих умов зберігання та реалізації. Крім харчових товарів в сучасних…

Холодильне обладнання: ремонт Холодильне обладнання: ремонт

Ніяке сучасне торговельне підприємство, що займається реалізацією продуктів харчування, не може обійтися в процесі роботи без холодильного обладнання. Найрізноманітніші класи машин, що відрізняються своєю продуктивність, габаритами, а також…

Обслуговування торгівельного холодильного обладнання Обслуговування торгівельного холодильного обладнання

Торговельне холодильне обладнання являє собою незамінне технологічне забезпечення будь-якого підприємства торгівлі, що займається реалізацією продуктів харчування. Вся харчова продукція в усьому її різноманітті володіє такими відмітними…

Холодильні вітрини прем'єр Холодильні вітрини прем'єр

Холодильні вітрини Прем'єр являють собою досить поширену у сфері торгівлі марку обладнання, яке використовується для зберігання і експозиції продовольчих товарів у магазинах, супермаркетах і торгових центрах.На сьогоднішній день компанія-виробник…

Холодильні шафи Бірюса Холодильні шафи Бірюса

Холодильні шафи Бірюса, випускаються ВАТ «Красноярським заводом холодильників», являють собою багатофункціональне, зручне і надійне торгове холодильне обладнання. Агрегати даної марки користуються стабільним високим попитом за рахунок…

Холодильні вітрини полюс Холодильні вітрини полюс

Холодильні вітрини Полюс - це високоякісне обладнання, випускається однією з найбільших російських компаній, яке ідеально підходить для викладки і зберігання м'ясної продукції, птиці, а також ковбасної, молочної та іншої продукції гастронома.…

Холодильне обладнання для продуктових магазинів Холодильне обладнання для продуктових магазинів

Сьогодні сфера торгівлі є досить вигідною справою. Але, разом з цим, є багато ризиків, які можуть призвести до непередбачених витрат. Особливо це стосується продуктових магазинів. Адже, неправильне зберігання продуктів харчування може призвести до…

Холодильні шафи рапсодія Холодильні шафи рапсодія

Холодильні шафи Рапсодія - це найбільш популярна і затребувана серія торгового холодильного обладнання, випускає ВАТ «Аріада». На сьогоднішній день виробник випускає 4 модифікації шаф даної серії, які оснащені глухими або скляними…

Кондитерські холодильні вітрини Кондитерські холодильні вітрини

Кондитерські холодильні вітрини встановлюють на підприємствах торгівлі та у закладах громадського харчування, які займаються реалізацією самих різних видів кондитерських виробів. Устаткування, що належить до даного класу, повною мірою здатне…


» » Середньотемпературні холодильні вітрини