Керамічні каструлі - мрія будь-якої господині

category Дім і сім'я

Жінки люблять красиву, зручну посуд, тому по можливості намагаються її оновлювати. Правда, досить часто в магазині господині губляться, зіткнувшись з різноманіттям сучасного посуду, виготовленої за сучасними технологіями.керамічні каструлі

Останнім часом особливо популярні каструлі з керамічним покриттям. Виробники гарантують господаркам безпеку і відсутність пригорання продуктів під час приготування. Насправді це так, чи це всього лише рекламний трюк? Давайте розбиратися.

Насправді покриття каструль, про який ми зараз говоримо, нічого спільного з керамікою в загальноприйнятому сенсі не має. Насправді використовується «золь-гель технологія». В результаті сполуки хлору з кремнієм, піском, каменем і водою з`являється покриття, яке дуже нагадує жаропрочное скло. Треба зауважити, що в складі цієї кераміки немає ніяких токсичних речовин.

Гідності, якими володіють каструлі з антипригарним покриттям, численні:

- жаропрочность-



- легкость-

- відсутність взаємодії кислотами і лугами, що знаходяться в продуктах-

- гарний дизайн - легке очищення від залишків їжі.



Поряд з позитивними характеристиками керамічні каструлі мають і деякі недоліки:

- короткий термін служби (не більше одного року) -

- утворення мікротріщин у зв`язку з перепадом температур.каструля керамічний жароміцний

Керамічні каструлі краще купувати від відомих брендів. Особливо хотілося б виділити знамениту французьку компанію Staub, яка виготовляє чавунні каструлі і сковорідки з сімдесятих років минулого століття. Її продукція відрізняється чудовою якістю і ефектним дизайном. Добре зарекомендували себе керамічні каструлі бельгійського бренду Berghoff, французького Le Creuset, корейського Frybest.

Сьогодні багато господинь придбали мультиварки і з задоволенням готують в них щодня. Мультиварка укомплектована чашею з тефлоновим покриттям. Але часто виникає необхідність у придбанні додаткової ємності. Керамічна каструля для мультиварки є основною конкуренткою своїм тефлоновим "сестрам". Вона дорожче, але, як запевняють виробники, гарантує безпеку для здоров`я людини, на відміну від тефлонових аналогів. Міняти таку каструлю доведеться частіше, ніж чашу з тефлоновим покриттям, у зв`язку з нетривалим терміном експлуатації.

Каструля керамічний жароміцний «Гарбуз» (Франція) виконана з чавуну. Вона відрізняється не тільки відмінними технічними характеристиками, але і неповторним дизайном. Правда, коштує таке задоволення недешево. Приміром, «тиквочки» ємністю 0,35 л обійдеться вам в 1506 рублів.

Керамічні каструлі виготовляються не тільки з чавуну. Їх виробляють із сталі, і навіть алюмінію. Вони бувають різного об`єму, що дозволяє вам підібрати підходящий варіант.керамічна каструля для мультиварки

На що слід звернути увагу, купуючи керамічні каструлі? Дуже важлива товщина стінок. У якісної посуду вона повинна бути не менше 3 мм. Крім того, каструля повинна мати багатошарове товсте дно. Завдяки цим особливостям досягається ефект «казанка» - їжа готується швидше і прогрівається по всьому об`єму. Зверніть увагу на ручки каструлі. Самі практичні - ті, які є продовженням корпусу.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Керамічні сковорідки: гідний вибір! Керамічні сковорідки: гідний вибір!

Улюблені всіма в недавньому минулому тефлонові сковорідки сьогодні пішли на другий план завдяки появі на ринках виробів з новим покриттям - керамічним. Вже доведений той факт, що тефлон небезпечний для людського здоров'я. Якщо його пошкодити,…

Сковорода з антипригарним покриттям - в чому її переваги? Сковорода з антипригарним покриттям - в чому її переваги?

Сьогодні в магазинах вибір сковорідок і каструль вражає уяву своєю різноманітністю. Сковороди можуть відрізнятися по діаметру, за способом виготовлення і матеріалу, а також за ціною. Ціни на них сьогодні можуть варіювати від сотень до тисяч рублів.…

Як відмити пригоріла каструлю: секрети чистьохи Як відмити пригоріла каструлю: секрети чистьохи

Ось вона, побутова правда кухні - спочатку господиня закуповує цілий арсенал кухонного начиння, а потім задається питанням: як отдраить нагар на посуді, як відмити пригоріла каструлю швидко, легко і з мінімальними фінансовими витратами? Із…

Посуд для склокерамічних плит: вибираємо кращу Посуд для склокерамічних плит: вибираємо кращу

Вас можна привітати з придбанням нової склокерамічною варильної панелі? Повинні вас трохи засмутити. Справа в тому, що вам доведеться попрощатися зі своїми старими (а може бути, і не дуже старими) сковорідками і каструльками. Можливо, вони ще…

Що робити, якщо пригоріла каструля? Як відмити, повернути первісний блиск і не пошкодити покриття? Що робити, якщо пригоріла каструля? Як відмити, повернути первісний блиск і не пошкодити покриття?

Приготування їжі - процес цікавий і захоплюючий. Щоразу можна відкривати для себе щось нове і пробувати втілювати в життя самі різні рецепти. Однак є в цьому і свої неприємні сторони: наприклад, ви зважилися приготувати відразу кілька страв,…

Пригоріла каструля. Як очистити? Шукаємо найнадійніший спосіб Пригоріла каструля. Як очистити? Шукаємо найнадійніший спосіб

Іноді на кухні трапляються маленькі неприємності. І одна з них - це пригорання їжі в каструлі. Рідко, але все ж буває. І тоді господині думають, як очистити постраждалу посудину? Способів є багато. Найнадійніші та ефективні з них зібрані в даній…

Деякі рекомендації з приводу того, як відчистити пригоріла варення Деякі рекомендації з приводу того, як відчистити пригоріла варення

Незважаючи на той факт, що сьогодні дефіциту в продуктах харчування в нашій країні просто немає, а такі смаколики, як, скажімо, варення і повидло, у величезній різноманітності представлені на прилавках гастрономів та супермаркетів, багато як і…

Мультиварка з керамічним покриттям чаші: плюси і мінуси Мультиварка з керамічним покриттям чаші: плюси і мінуси

Мультиварка з керамічним покриттям чаші на даний час стає все більш популярним товаром серед споживачів. Виробники активно рекламують саме такий варіант в якості кращої альтернативи традиційних каструль, що мають антипригарне покриття з тефлону.…

Zwilling (каструлі): відгуки покупців Zwilling (каструлі): відгуки покупців

Для кожної господині якість посуду має важливе значення. Тому жінки завжди підходять до вибору кухонного приладдя з великою відповідальністю. Адже якість приготування їжі залежить не тільки від дотримання рецептури.Про виробникаНімецьке підприємство…

Набори сковорід вари Набори сковорід вари

Російський посудний бренд Вари присутня на ринку вже більше десяти років. Посуд даного виробника користується популярністю у споживачів в росії і далеко за її межами і успішно конкурує із зарубіжними більш дорогими і відомими аналогами. Крім…

Нержавіючі каструлі: особливості будови та догляду Нержавіючі каструлі: особливості будови та догляду

Ще 10-15 років тому нержавіючі каструлі стали мали істотний недолік, через якого їх не особливо жалували господині як у нашій країні так і під в усьому світі. Вони відрізнялися не високою теплопровідністю, і їжа могла пригорати. Проблема зважилася…

Каструлі "Цвіллінг": відгуки покупців. Каструлі "Цвіллінг твін нова": виробник, відгуки Каструлі "Цвіллінг": відгуки покупців. Каструлі "Цвіллінг твін нова": виробник, відгуки

Про посуд з високоякісного матеріалу мріє, мабуть, будь-яка господиня. Німецький бренд "Zwilling" пропонує на цей рахунок широкий асортимент унікальною кухонного начиння для готування. А в чому саме полягає особливість і переваги каструль компанії…

Каструлі з керамічним покриттям. Вибір кращої посуду. Відгуки Каструлі з керамічним покриттям. Вибір кращої посуду. Відгуки

Давно відомо, що смак і якість їжі залежать не тільки від майстерності господарки, але й від того посуду, в якій вона готує. Найчастіше на кухні використовуються каструлі, тому до вибору саме цього предмета домашнього начиння потрібно підходити з…


» » Керамічні каструлі - мрія будь-якої господині