Сковорода з антипригарним покриттям - в чому її переваги?
Сьогодні в магазинах вибір сковорідок і каструль вражає уяву своєю різноманітністю. Сковороди можуть відрізнятися по діаметру, за способом виготовлення і матеріалу, а також за ціною. Ціни на них сьогодні можуть варіювати від сотень до тисяч рублів. Особливою популярністю користується посуд з антипригарним покриттям, яка з`явилася на сучасному ринку відносно недавно, проте швидко встигла завоювати любов домогосподарок. Але іноді, прийшовши в магазин за покупкою, багато губляться, побачивши, наскільки величезний асортимент кухонного начиння, і просто не знають, як вибрати сковороду з антипригарним покриттям. Є кілька нескладних правил, знаючи які, можна зробити вдалу покупку.
Сковорода з антипригарним покриттям сьогодні є в арсеналі практично у будь-якої господині. У чому ж полягають її переваги перед традиційними чавунними сковорідками? Основна перевага такого посуду - мінімальне використання жиру і масла при приготуванні страв, адже на сьогоднішній день правильне харчування є улюбленою темою для статей в друкованих виданнях та телепередач, з яких люди і дізнаються про шкоду зажарених в олії продуктів. Ще одна перевага такої сковороди - легкість у догляді. При правильній експлуатації її, на відміну від традиційної посуду, не потрібно терти губкою в надії позбутися пригорілого жиру.
Існує кілька різновидів антипригарного покриття, проте всі вони мають у своєму складі такий матеріал, як політетрафторетилен, відомий як тефлон. Тефлон в даний час визнаний екологічно безпечним, до того ж він не схильний агресивного впливу лугів і кислот. Тефлон був відкритий хіміком Роєм Планкетт, співробітником відомої компанії DuPont.
Дуже часто в побуті сковорода з антипригарним покриттям іменується не інакше як «тефлоновая», проте це не зовсім правильно. Справа в тому, що напис «Тефлон» може стояти виключно на виробах, що мають ліцензію DuPont. Інші компанії випускають посуд з абсолютно іншим антипригарним покриттям.
При виборі кухонного начиння слід мати на увазі, що сковорода з антипригарним покриттям належної якості не може мати гладку поверхню з глянцевим блиском. Посуд з таким покриттям являє собою звичайну підробку. Якісне покриття повинне бути матовим і шорстким на дотик.
Антипригарне покриття може наноситися на посуд двома способами - накаткой і розпиленням, яке проводиться за допомогою промислового пульверизатора. Сковорода з антипригарним покриттям, яке нанесено методом накатки, прослужить набагато менше тієї, на яку воно наносилося пульверизатором. У першому випадку воно менш стійко до утворення мікротріщин.
Сковорода з антипригарним покриттям, відгуки про властивості якої в даний час вельми неоднозначні, може бути виготовлена з чавуну, алюмінію і навіть стали. Кожен з цих матеріалів має свої особливості. Проте в даний час багато хто віддає перевагу саме сталевий кухонного начиння, так як вона відрізняється практичністю і вельми довговічна. Алюмінієва сковорода з антипригарним покриттям може також прослужити достатньо довго, якщо має необхідну товщину. Качатниці, сковороди і казани з тонкого алюмінію досить швидко виходять з ладу.
-
Сковорода з керамічним покриттям - нове покоління кухонного начиння -
Посуд Taller: відгуки. Посуд Taller: виробник - Як вибрати сковороду?
- Керамічна сковорода і керамічне покриття - новинка в світі кухонної моди
-
Досягнення Tefal. Сковорода - продукт високих технологій -
Сковорода з мармуровим покриттям - відгуки. Сковорода з антипригарним мармуровим покриттям
Яка сковорода краще? Напевно, кожну жінку на нашій неосяжній планеті цікавило питання: «Яка сковорода краще?». Зайшовши в магазин, очі представниць прекрасної половини людства розбігаються через колосальний різноманіття представленої на прилавках посуду. Зробити…
Чи варто купувати керамічні сковорідки: відгуки Щоб готувати смачну і корисну їжу щодня, потрібні не тільки якісні та свіжі продукти. Чималу роль у цьому відіграє вибір сковороди або каструлі. Зараз навіть досвідченим господиням буває нелегко зробити його на користь тієї чи іншої продукції. Адже…
Керамічна сковорода: відгуки та рекомендації З плином часу змінюються технології виробництва безлічі виробів і пропонуються нам все більш зручні та безпечні товари побутового призначення. Керамічні сковороди з'явилися на ринку відносно недавно. Підкуповуючи своїми численними достоїнствами,…
Антипригарне покриття - шкідливо чи ні? Посуд з антипригарним покриттям з'явилася понад півстоліття тому. Завдяки легкості і зручності, ця кухонне начиння швидко стала популярною. Але потім з'явилися масові публікації в пресі про шкоду тефлону - того самого речовини, що забезпечує…
Сковорода-гриль допоможе приготувати смачне і корисне блюдо На кожній кухні міцно влаштувалися різного виду сковороди, але не так давно з'явився новий вид - сковорода-гриль. Цей посуд відрізняється від своїх попередниць рифленим дном, завдяки чому на поверхні смажиться продукту утворюються смужки більш…
Керамічна сковорода: відгуки та переваги Не так давно найпопулярнішими вважалися тефлонові сковорідки, але сьогодні їх впевнено витісняють моделі з керамічним покриттям. І треба відзначити, що таке покриття набагато більш практичне, зносостійке і безпечне для людського здоров'я. Загалом,…
Сковорода з керамічним покриттям - відгуки Кожна людина, яка піклується про своє здоров'я, в першу чергу приділяє пильну увагу харчуванню. Адже від змісту його меню безпосередньо залежить, отримає він необхідну кількість вітамінів і мікроелементів чи ні. Здорове харчування передбачає відмову…
Чавунні сковорідки - розумний вибір сучасної господині! Одним з найдавніших матеріалів, що застосовуються на кухні, є чавун. Сковорідки з чавуну - найпоширеніша начиння. Складно знайти господиню, у якої в арсеналі не було б подібної посуду. Чавунні сковорідки можна зустріти і в ресторані, де з даного…
Чавунна сковорода - підготовка та експлуатація Чавунні сковороди - один із самих перевірених і стародавніх предметів кухонного начиння. Посуд із чавуну можна використовувати надзвичайно довго, фактично її можна передавати у спадок, і наступним поколінням вона буде служити так само добре, як і…
Сковорода для млинців: труднощі вибору Так вже склалося історично, що практично ні в одній сім'ї нашої країни люди не обходяться без млинців. Хтось пече їх практично кожен день, хтось вкрай рідко, але все-таки факт залишається фактом: рано чи пізно це чудове рум'яне блюдо з'являється на…
Мультиварка з керамічним покриттям чаші: плюси і мінуси Мультиварка з керамічним покриттям чаші на даний час стає все більш популярним товаром серед споживачів. Виробники активно рекламують саме такий варіант в якості кращої альтернативи традиційних каструль, що мають антипригарне покриття з тефлону.…
Набори сковорід вари Російський посудний бренд Вари присутня на ринку вже більше десяти років. Посуд даного виробника користується популярністю у споживачів в росії і далеко за її межами і успішно конкурує із зарубіжними більш дорогими і відомими аналогами. Крім…
Сковорода з керамічним покриттям. Поради. Кожна господиня мріє про те, щоб її страви виходили смачними, а близькі були від них просто без розуму. Але не все залежить від досвіду або бажання самої господині, важливу роль відіграє і посуд в якій вона готує. Всі ми мріємо про те, щоб їжа була…