Лук Кармен: опис сорту, вирощування, відгуки, фото

Ви знаєте, скільки сортів цибулі існує в природі? Навіть якщо розглядати тільки цибулю-ріпку, то ми стикаємося з тим, що є різновиди жовті, білі або червоні. Який з них найбільш корисний і бажаний в якості посівного матеріалу? Залежить від ваших індивідуальних переваг. Саме білі та жовті головки містять максимальну кількість їдких ефірних масел, які змушують проливати гіркі сльози. Але багато хто сьогодні віддають перевагу червоним Ріпки, провідне місце серед яких, займає цибуля Кармен. Опис сорту містить інформацію, що саме ці красиві коренеплоди містять флавоноїди кверцетин. Це вітаміноподібні з`єднання володіє багатьма цілющими властивостями, у тому числі протиалергічну і протипухлинною дією. Тому перед новим посівним сезоном обов`язково зверніть увагу на цибулю Кармен. Опис сорту не завадить навіть тим, хто вирощує цибулю на гідропоніці, у себе на віконці.

Що з себе являє

Не так давно наша країна побачила це фіолетове диво. Це продукт голландських селекціонерів, або цибуля Кармен. Опис сорту характеризує цей коренеплід як скоростиглий. Середній термін дозрівання коливається в межах 75-85 днів. Це менше трьох місяців. Навіть у кліматичних зонах, відрізняються коротким теплим періодом, можна встигнути зняти хороший урожай. Листя починають жовтіти після закінчення 100 днів. Це двухзачатковий або трехзачатковий сорт.

Є ще одна особливість, за яку полюбився обивателю цибулю Кармен. Опис сорту підкреслює його виняткову лежкість. Після збору врожаю овочі спокійно лежать до весни, зберігаючи максимальну кількість корисних речовин. Це допоможе протистояти весняному авітамінозу.

Рекомендації з вирощування

Часто дачники не дуже замислюються, як необхідно садити цибулю Ред Кармен. Опис сорту на упаковці може бути представлено у скороченому вигляді, внаслідок чого його висаджують як звичайний жовтий ріпчасту цибулю. Це веде до значних втрат у врожаї. Тому приготуйтеся враховувати деякі особливості при посадці і догляду. У першу чергу необхідно правильно вибрати ділянку. Краще всього, якщо на ньому раніше вирощували картоплю, капусту або бобові культури. Непогано підходять і грядки з-під огірків і помідорів. Інші попередники небажані, оскільки, витягаючи з грунту речовини, які необхідні червоному луку, вони збіднюють урожай.

Як вибрати посівний матеріал

Отже, вирішено посадити на ділянці цибулю Ред Кармен. Опис сорту включає інформацію по правильному відбору та посіву луковок. Насамперед зверніть увагу на їх зовнішній вигляд. Вони повинні бути рівними, щільними, без слідів гнилі, грибкової хвороби, цвілі або механічних пошкоджень. Лук-севок слід калібрувати. Цибулинки діаметром до 10 мм можна садити під зиму, а більші допустимо зберігати до весни.

Особливості зберігання

Ці знання вам потрібні, якщо ви вирощуєте самостійно або купуєте восени для весняної посадки цибулю Кармен. Опис сорту (фото яскраво демонструє красу фіолетових головок) дає нам інформацію, як правильно забезпечити зберігання цибулинок. Їх необхідно добре прогріти, щоб убезпечити від таких захворювань, як шейковая гниль або несправжня борошниста роса. Для цього цибулю витримують протягом тижня при температурі 25 градусів, потім її підвищують на 5 градусів. Ще через тиждень температуру знову потрібно підвищити, і вона складе вже 35 градусів. Прогрівання завершується витримуванням при 42 градусах протягом 10 годин.

Тепер цибулю поміщають на зберігання. Місце може бути холодним або теплим. Другий варіант припускає зміст цибулин при температурі 18-20 градусів і вологості близько 70%. При холодному зберіганні цибулю витримують при +18, поки на вулиці не встановляться морози до -10. Тоді в сховище слід знизити температуру до -1 градуса і так чекати весни. При настанні сприятливих умов цибулини переміщують в тепло, щоб вони прокинулися, а потім висаджують у ґрунт.

Якщо домашні умови не дозволяють забезпечити умови зберігання, можна купити посівний матеріал зі сховища в кінці зими або на початку весни. Це допомагає уникнути пересихання дрібних цибулин через несприятливі умов. Ще один хороший варіант - це посадити під зиму цибулю Кармен. Опис сорту (відгуки садівників про нього дуже хороші), підкреслює, що це один з найзручніших способів. Грядку слід замульчувати торфом шаром до 10 см, після чого полити і залишити до перших стійких заморозків. Зазвичай висаджують цибулю, коли нічний заморозок повторюється поспіль 3-4 дні. При цьому мульчу відсувають, садять цибулю і повертають її на місце.

Весняна посадка на другий рік

Цей варіант можна використовувати, якщо ви в попереднє літо виростили цибулинки з насіння або купили лук-севок перед наступаючим сезоном. Найсприятливішим періодом для посадки вважається кінець квітня або початок травня. На грядку потрібно внести підгодівлю і здійснити посадку з розрахунку 0,7 кг на один квадратний метр. Зверніть особливу увагу на те, що шар грунту над цибулиною не повинен перевищувати 1.5 см. В іншому такий посівний матеріал вже має свою кореневу систему і тому вимагає менше догляду.

Для того щоб отримати хороший врожай, необхідно удобрювати, регулярно поливати і розпушувати грунт. Є один секрет, який дозволяє отримати відмінний цибулю Кармен. Вирощування великих коренеплодів відбувається за рахунок припинення росту зеленої частини рослини. В кінці червня необхідно пригнути пір`я до землі і повністю припинити полив. Тоді починає рости велика ріпка.

За два тижні до передбачуваної дати збору врожаю слід відгребти землю від цибулин. Деякі садівники рекомендують виконати підрізування коренів. Але перший варіант набагато легше. Збір урожаю залежить від кліматичних особливостей регіону. Це період з початку серпня до початку вересня. Цибулини акуратно викопують із землі і розкладають на просушування. Це можна робити прямо на грядці, якщо стоїть тепла і суха погода. Другий варіант - прибрати репки на горище.

Підготовка ґрунту

Не кожна грунт підходить для цибулі, це відноситься до всіх його сортам. Не є винятком і цибулю Кармен. Опис і вирощування спирається на багаторічний досвід селекціонерів, а значить, дає нам чіткі інструкції, що слід робити, щоб добитися хорошого врожаю. Вкрай небажано проводити посадку в кислі або заболочені грунти. У цьому випадку не завжди допомагає і вапнування, краще побудувати високу грядку, привести свіжої землі.

Найкраще себе зарекомендували грунту, які показують нейтральну реакцію. Не можна вносити занадто багато добрив - це негативно позначиться на рослинах. Допустима деревна зола, невелика кількість органіки і розчин мідного купоросу. Перед посадкою грядку слід підготувати, скопати, розпушити і добре прогріти. Не завадить пролити і розчином кухонної солі, щоб відлякати цибульну муху.

Урожайність

Досвідчені городники радять вирощувати цибулю Кармен. Опис підкреслює, що кращий урожай виходить при вирощуванні сорту в дворічній культурі з севка. Висаджувати краще в перші тижні травня. Урожайність сорту дуже висока. З одного квадратного метра ви можете зібрати 2,5 кг коренеплодів. Залежно від агротехніки та догляду ця цифра може змінюватися в ту або іншу сторону.

Зовнішній вигляд

Рослина у висоту досягає 30-35 см. Маса цибулини 60-80 грам, хоча при гарному догляді вони можуть досягати і 120 г, а це майже в два рази більше середньої ваги ріпчастої цибулі. Сама ріпка носить назву червоною, фіолетовою або синьою. Це легко пояснити, оскільки суха луска дуже темна, а свіжі лусочки, які вона приховує, червонуватого відтінку. Цибулини мають середню щільність, вони округло-плоскої форми. Відрізняє цей сорт і відсутність зайвої гостроти, що дозволяє вживати його в їжу з меншою обережністю.

Рекомендації щодо застосування

Посівний цибулю Кармен став дуже популярним завдяки відмінним смаковим якостям. Він слабоострий, навіть солодкуватий і дуже соковитий. Його запашний аромат відмінно доповнює різні салати, тому рекомендовано в першу чергу вживати його у свіжому вигляді. Небажано використовувати його для смаження, це значно знизить кількість корисних речовин, що містяться в ньому. Летючі фітонциди допоможуть в боротьбі з вірусами, тому в період епідемій можна розкладати по дому розрізані головки лука. Бажано, щоб соковиті кільця були на вашому столі щодня. Ви можете без побоювань вживати їх за вечерею, вранці специфічного запаху не буде.

Корисні властивості

Лук Кармен - це справжнє джерело корисних речовин. Це прекрасне джерело вітаміну C, також у ньому міститься велика кількість корисних цукрів. Червоний цибуля здатна сповільнювати зростання ракових клітин і перешкоджати їх утворенню в організмі. Це приголомшливе властивість може продовжити життя багатьом людям. Якщо у вас підвищений рівень холестерину, то включайте в раціон червоний лук. При регулярному вживанні він здатний на 20% знизити рівень поганого холестерину.

Відгуки садівників

Багато хто вже сьогодні вирощують на своїх садових ділянках лук Кармен. Відгуки дачників і садівників рекомендують його як один з найвибагливіших, скоростиглих і врожайних сортів. Приголомшливі смакові якості раз і назавжди розташовують до цього коренеплоду. Садівники підкреслюють, що цей гібридний сорт дуже добре протистоїть різним захворюванням, прекрасно переносить температурні коливання, прохолодні або посушливі періоди. Це важливо в першу чергу для тих, чий садовий ділянка розташована далеко від дому.

Підіб`ємо підсумки

Ми сьогодні говорили про цибулю Кармен. Опис, відгуки, корисні властивості - вся ця інформація може стати в нагоді при виборі нового сорту. Треба відзначити, що все більше він завойовує любов російських садівників. Вирощування цього сорту має масу плюсів, починаючи з того, що цибуля невибагливий і дає великий урожай при мінімальному догляді, і закінчуючи винятковою декоративністю і прекрасними смаковими якостями. Синяво-червоні кільця не тільки добре доповнять салат, але і послужать оригінальною прикрасою для м`ясної страви. Відмінна лежкість цього сорту дозволяє забезпечити сім`ю корисними коренеплодами до самої весни. Крім того, за такий тривалий термін цибуля не втрачає своїх корисних властивостей. Практично до нового врожаю лук Кармен буде відмінною добавкою до різних страв.