Червона смородина. Посадка і догляд. Заготовки
Поширення червоної смородини в Росії щодо нешироке. Хоча у неї багато достоїнств. Володіє підвищеною посухостійкістю і благополучно переносить весняні заморозки (на відміну від чорної смородини). Майже не уражується хворобами та шкідниками (борошнистою росою, махровістю, почковим кліщем). Червона смородина, посадка і догляд за якою не складний, може давати високі стабільні врожаї 25 років. Ягоди смачні і красиві.
Кущі червоної смородини листопадні, багаторічні, висотою до двох метрів. Спрямовані вгору, гілки старіють повільно, стримано ростуть тривалий час.
Квітки зібрані в кисть по 5-35 шт. Вся ягідна гілочка дозріває за тиждень, починаючи від заснування і закінчуючи верхівкою. Плоди мають червоний колір. Рідше бувають безбарвними, жовтуватими, бурими. Стиглі ягоди підлягає висять на гілці, чому їх смак не псується.
Плодоносні гілки мають 4-6-річний вік. Отже, пагони можна укорочувати тільки восени. Вегетація чагарнику починається на початку травня, що дозволяє йти від заморозків. Ріст пагонів закінчується в серпні-вересні, і вони встигають підготуватися до холодів.
Світлолюбна червона смородина, посадка і догляд за якої включає вибір відкритого місця, повинна бути захищена від вітру з північного боку. У знижених формах рельєфу її краще розміщувати на грядах або горбках, висотою 25-30 см з відстанню між кущами до півтора метрів.
Ця культура переносить будь-які грунти, але воліє супеси або суглинки з нейтральною або слабокислою реакцією і заляганням підземних вод не вище 1,5 метра.
Досить невибаглива червона смородина, посадка і догляд за якою передбачає рядову схему її розміщення в саду. Ями для цього готуються глибиною 30-40 см і діаметром 40-50 см з внесенням одного відра перегною, половини склянки суперфосфату, двох столових ложок калію. Заглиблювати саджанці (оптимальний вік 1-2 роки) можна на 7-10 см. Посадку проводити потрібно в кінці вересня або навесні, до розпускання бруньок. Якщо восени, то полив потрібен мінімальний, навесні - два-три рази. Грунт бажано замульчувати.
Червона смородина, посадка і догляд за якою також вимагає формування куща, дає перший урожай на другий рік. Обрізанням досягається необхідна кількість різновікових гілок. На один кущ має бути 10 плодоносних пагонів і 4 паростки відновлення. Обрізка проводиться навесні, на початку вегетації.
Перед прийняттям рішення про посадку добре б дізнатися, чим корисна червона смородина. Вживання ягід у свіжому і переробленому вигляді покращує перистальтику кишечника, підвищує апетит. Використовується як потогінний, жарознижуючий і послаблюючий засіб. Сік має загальнозміцнюючу і освіжаючим властивістю.
Дуже корисна в свіжому вигляді червона смородина. Заготовки з неї теж не поступаються за цілющим і смаковими якостями. З ягід варять варення, роблять джеми, компоти, перекручують з цукром, просто заморожують. Використовують у різних соусах, підливах, сиропах, соліннях. Вичавлюють сік, уварюють його для більшої концентрації і взимку насолоджуються літніми ароматами.
Смородина чорна: догляд восени за плодовим чагарником Чорна смородина - один з цінних плодових чагарників, який міцно влаштувався на садовій ділянці багатьох дачників. Плоди цієї рослини містять велику кількість вітаміну C. З листя чагарника виходить ароматний чай. Як приємно пити його, сидячи ввечері…
Червона смородина: хвороби і шкідники, способи боротьби з ними Як радують досвідченого садівника соковиті прозоро-червоні грона, якими переливається під літнім сонечком червона смородина! Хвороби і шкідники, однак, здатні не тільки позбавити кущик плодів, а й зовсім погубити його. Розумний догляд за рослиною з…
Як навесні обрізати смородину? Чорна смородина: догляд навесні. Догляд за смородиною ранньою весною Після холодної зими дачники відновлюють догляд за своїм садом. У вас ростуть ягідні культури, і ви цікавитеся, як навесні обрізати смородину? Дійсно, догляд за цим чагарниками в даний період не менш важливий, ніж, наприклад, восени.Весняний догляд…
Смородина чорна: сорти для індивідуального та промислового вирощування Про чорній смородині можна говорити, як про надзвичайно цінної культури, яка зустрічається практично на кожній дільниці. Висока популярність ягоди обумовлена її відмінними смаковими якостями, невибагливістю у догляді і можливістю використання…
Смородина: посадка і догляд Найпопулярнішою і багатою на вітаміни культурою завжди була і є смородина. Корисні не тільки свіжі ягоди смородини, а й варення, желе, соки, джеми. На літніх людей вона надає просто цілющу дію, особливо ослаблених після операції, при бронхітах,…
Чорна смородина Плоди чорної смородини містять безліч мікроелементів, вітамінів, органічних цукрів, біологічно активних речовин. Чорна смородина містить пектини, дубильні і фарбувальні речовини, органічні кислоти. Листя і плоди смородини - джерело вітаміну С,…
Правильна посадка червоної смородини восени Здавна червона смородина вважається ягодою здоров'я. Її кущі можуть досягати висотою 1,5 метра і давати плоди протягом десятків років. Цвітіння цього сорту починається ближче до кінця травня. Повне дозрівання ягід настає в липні.Сорти червоної…
Червона смородина рецепти: від варення до мармеладу Дивний смак і неповторний аромат червоної смородини, здавалося б, відомий всім, однак для того, щоб його описати, у багатьох не вистачає слів - так в цій ягоді багато відтінків запаху і смаку, що їх важко перерахувати, нічого не забувши. Як кажуть,…
"Холодне варення" на довгу зиму: протерта смородина з цукром Протерта смородина з цукром - відмінна заготівля на зиму. Вона не тільки забезпечить організм корисними вітамінами в холодну пору року, допоможе підтримати імунітет, але й буде смачним доповненням до чаю зимовими вечорами, а також начинкою для…
Смородина кручена з цукром - смачна і корисна Назва цієї ягоди походить від староруської слова «смород», що означає «сильний запах». І правда, ця ягода має сильний аромат, який притаманний і листю, і гілочках куща, на якому росте смородина.Вона є джерелом вітамінів і корисних речовин, а щоб…
Посадка восени смородини - необхідний захід для багатого врожаю влітку Смородина воліє супіщані і суглинисті грунти з достатніми запасами вологи. Посадка восени смородини проводиться дворічними або однорічними саджанцями з добре розвиненою кореневою системою.РозміщенняПосадка чорної смородини восени повинна проводитися…
Смородина селеченская: відгуки. Смородина чорна селеченская Чорна смородина - культура, що дає дуже смачні і при цьому корисні плоди, у російських дачників незвичайно популярна. Сортів її створено просто величезна кількість. Одним з найцікавіших є смородина Селеченская, відгуки про яку у садівників просто…
Червона смородина цукрова і її вирощування Червона смородина Цукрова, виведена недавно, відноситься до раннім сортам, відрізняється солодким десертним смаком. Сорт плодоносить щорічно, дає відмінний урожай, довжина кистей сягає дев'яти сантиметрів.Історія вирощуванняЧервону смородину…