Полуниця садова. Корисні властивості і вирощування

Складно уявити собі літо без полуниці - смачною, соковитою і ароматною. Її ягоди, червоні з рожевою м`якоттю, відрізняються чудовим смаком і, крім того, мають цінний склад поживних речовин. Завдяки своїм чудовим смаковим якостям і лікувальним властивостям, ця культура вирощується в багатьох регіонах Росії, навіть на півночі країни. Якими ж поживними речовинами і мікроелементами наділена полуниця садова? Корисні властивості цієї рослини ми висвітлимо в нашій статті. Ця яскрава і соковита ягода дійсно - справжнє джерело біологічно активних речовин, вітамінів і мінералів.

Садова полуниця: сорти ранні, середні та пізні

Існує велика різноманітність сортів цієї прекрасної ягоди. Садова полуниця, созревающая рано, представлена такими видами, як Альфа, Кишинівська рання, Красуня Загір`я, Бірюлевская рання. Найбільш знаменитими сортами середнього дозрівання вважаються Витязь, Ласа, Красуня і Фестивальна. З пізньої полуниці можна відзначити такі популярні види, як саксонка, Богота, Зеніт і ін.

Полуниця садова. Корисні властивості і цілющі можливості цієї запашної ягоди

До складу ягід полуниці входять вітаміни (С, К, В, В5, В6, E, PP), фолієва, саліцилова, яблучна, лимонна, омега-3 жирні кислоти, фосфор, кобальт, цинк, кальцій, марганець, кремній, мідь. У ній міститься велика кількість заліза (більше ніж у винограді), тому її застосовують при захворюваннях крові: недокрів`ї та анемії, а також при ламкості судин. У ягодах є антиоксиданти, що стимулюють діяльність клітин головного мозку. Полуниця допомагає поліпшити розумові здібності і пам`ять.

Постійне вживання в їжу цих соковитих ягід дозволяє нормалізувати обмін речовин і роботу кишечника. Також цей продукт має протимікробну дію - він бореться з вірусом грипу та кишковими інфекціями. Полуницю застосовують і при діабеті в якості цукрознижуючої кошти. Відвар з ягід і листя цієї культури використовують при порушеннях артеріального тиску. Полуниця може використовуватися і як засіб боротьби з безсонням. Для того щоб міцно і спокійно спати всю ніч, слід вечорами регулярно з`їдати кілька солодких смачних ягід. Завдяки такому великому списку цінних мікроелементів, полуниця має загальнозміцнювальну і оздоровчий вплив на організм людини. Вона вважається низькокалорійним продуктом, оскільки містить всього 30 ккал на 100 гр. Вона виводить надлишки рідини з організму і часто використовується в якості основної страви під час розвантажувальних днів. Головне - пам`ятати, незважаючи на всі цінні харчові властивості цих ягід, що використовувати їх слід з обережністю людям з гастритом і виразковою хворобою. Крім цього, придумано безліч дієт, основою яких є саме полуниця садова. Корисні властивості ягоди не тільки сприяють позбавленню від непотрібних кілограмів, але і очищають весь організм в цілому. Клітковина, яка міститься в полуниці, виводить накопичені токсини і шлаки. Використовують ці цінні ягоди і в косметології.

Полуниця садова. Корисні властивості, особливості посадки і вирощування

Для того щоб полуниця радувала вас смачними солодкими ягодами, місце для неї необхідно виділити сонячне. Бажано не висаджувати рослину по сусідству з томатами, перцем, картоплею і баклажанами. Не варто розміщувати полуницю поруч з садовими деревами. Їх коренева система буде заважати розвитку рослини. Посадку полуниці проводять ранньою весною. Ділянка готують заздалегідь - удобрюють перегноєм і компостом. Висаджують рослину ввечері. Необхідно перед цим зрізати зайве листя, залишивши тільки три, і прищипнуть найбільш довгий корінь. Так садиться полуниця садова. Фото демонструє грядки цієї рослини. Догляд за цією культурою передбачає регулярний і достатній полив. У спекотні періоди необхідно виконувати цю процедуру не менше двох разів на тиждень, а то й частіше. Під час цвітіння полив мінімізують або ж взагалі припиняють (якщо дозволяє погода). Що стосується підгодівлі, то за сезон один раз вносять органічне добриво - кінський або коров`ячий гній. Періодично слід видаляти пагони і вуса, а також прополювати грядки. Якщо дотримуватися цих нескладних агротехнічні правила, ваша полуниця буде здоровою і рясно плодоносить.