Мандарини: користь і шкода плода

Даний фрукт ставиться з розряду цитрусових. Практично на кожному новорічному столі є мандарини. Користь і шкода фрукта залежать від якості і кількості вживаних плодів.

Звичайно ж, з дитинства всі звикли відзначати Новий рік із запахом ялинки і мандаринів. Це стало традицією для російської людини. Та й у повсякденному житті ми часто вживаємо цей солодкий і корисний фрукт. Особливо його люблять діти, так як він легко очищається від шкірки і не такий кислий порівняно з іншими представниками цитрусових культур (апельсин, лимон, грейпфрут і т.д.). Також дуже часто м`якоть плоду використовують для приготування різних кондитерських страв. Це соки, коктейлі, пироги, солодкі десерти, морозиво та інші. Це обумовлено доступністю за ціновим рівнем і високими якісними характеристиками продукту.

Велика кількість аскорбінової кислоти, якої багаті мандарини - безсумнівно, користь. І шкода від даної властивості може бути заподіяна тільки у разі зловживання кількістю, так як виникає надлишок в організмі вітаміну С. Крім цього, в мандаринах містяться різні біологічно активні речовини: магній, калій, кальцій, вітамін А, вітамін В, вітамін Р та інші .

Слід зазначити, що мандарини - користь і шкода для людського організму. Але унікальними властивостями володіє не тільки м`якоть плоду, але і шкірка. Наприклад, користь мандаринових корок допомагає при лікуванні різних захворювань. Найбільш поширеним рецептом з використанням шкірки є подрібнення висушеної кірки і додавання в будь-яку страву. Ефективно допомагає при лікуванні метеоризму і дисбактеріозу. При захворюваннях верхніх дихальних шляхів 1 столову ложку мандаринового порошку заварити в 1 склянці окропу і приймати по половині склянки 2-3 рази щодня, приблизно за 30-40 хвилин до вживання їжі.

Для нормалізації роботи нервової системи використовується чай з додаванням мандаринової кірки або соку. Ідеально підходить для лікування кашлю, виведення мокротиння, поліпшення процесу травлення, підвищення апетиту у дітей.

Багато хто задається питанням: яка користь від мандарин? Спробуйте приготувати спиртову настоянку з подрібненої шкірки. Для цього візьміть 2 чайні ложки подрібненої кірки і залийте склянкою горілки або 40% -ного спирту. Час витримки становить не менше 1 тижня, після чого настоянку процідіть і приймайте по 20 крапель, попередньо розчинивши їх у половині склянки води. Рецепт застосовується при сухому кашлі, який не піддається медикаментозному лікуванню.

Також свіжої шкіркою від мандарина доцільно змащувати нігтьові пластини і шкіру навколо них при ураженні грибком.

Звичайно ж, слід зазначити всі якості, якими володіють мандарини. Користь і шкода - це поняття відносні. Наприклад, шкода полягає в тому, що при схильності до алергічних реакцій у людини може з`явитися висип, роздратування шкірних покривів. Особливо це стосується дітей, які чутливі до алергенним продуктам харчування. Вживайте мандарини в помірній кількості.

Також рекомендується виключити з раціону харчування або суттєво скоротити споживання фрукта людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (виразка шлунка, виразка дванадцятипалої кишки, підвищена кислотність шлункового соку, гастрит). Це обумовлено тим, що в мандаринах міститься велика кількість лимонної кислоти, яка подразнює стінки травного тракту.

При вживанні шкірки необхідно враховувати умови місцевості, в якій був вирощений фрукт, тому що найчастіше саме в кірці скупчуються шкідливі нітрати і різні хімічні речовини. Тому мандарини - користь і шкода в рівних пропорціях, при вживанні враховуйте особливості будови організму та інші зовнішні чинники, які безпосередньо впливають на стан здоров`я. Також велику увагу приділяйте вибору фрукта: огляньте його зовнішній вигляд, стан і забарвлення шкірки, щільність плоду.