Плов в мультиварки "Редмонд" з куркою. Рецепти

Плов - це, мабуть, найпопулярніша страва узбецької кухні. Традиційно його готують в казані з рису, жирного м`яса і спецій. Однак, завдяки сучасній техніці, ця процедура дещо спростилася. Сьогодні ми хочемо розповісти вам, як приготувати плов в мультиварці «Редмонд» з куркою. Рецепт з фото і детальним описом допоможе вам створити смачне блюдо і заслужити похвалу друзів і рідних.

Плов з курки

Приготування цього легкого дієтичного страви не забере у вас багато часу. Плов в мультиварки «Редмонд» з куркою ми будемо готувати наступним чином:

• Підготуйте одну курячу грудку і наріжте її невеликими кубиками.
• Увімкніть мультиварку в режим «Жарка», почекайте, поки чаша зігріється, а потім налийте на дно трохи рослинного масла.
• Обсмажте підготовлену курку до золотистого кольору.
• Очистіть від шкірки одну цибулину і одну моркву. Наріжте овочі тонкими смужками і покладіть їх у чашу до курки.
• Стакан рису переберіть і промийте кілька разів під проточною водою. Викладіть крупу до овочів і м`яса, а потім залийте їх водою. Рідина повинна бути на один сантиметр вище, ніж продукти.
• Приправте майбутній плов куркумою, сіллю і запашним перцем.
• Поставте прилад в режим «Гасіння» на 1:00.

Якщо в кінці готування в плові залишиться багато води, поставте блюдо в режим підігріву на необхідний час.

Плов в мультиварки «Редмонд» з куркою (рецепт з фото)

Можливо, хтось ставиться до приготуванню плову в мультиварки досить скептично, стверджуючи, що це страва повинна створюватися традиційним способом. Однак перш ніж погоджуватися з даною думкою, спробуйте втілити в життя цей рецепт. Читайте, як приготувати плов з куркою в мультиварці «Редмонд», і дійте разом з нами:

• Одну велику цибулину і три морквини очистіть від шкірки. Подрібніть овочі за допомогою ножа і дрібної терки.
• Увімкніть мультиварку в режим «Гасіння», налийте в чашу пару ложок рослинного масла, а потім обсмажте на ньому підготовлені моркву і цибулю.
• Курячу грудку поріжте досить великими шматочками і обсмажте разом з овочами.
• Додайте сіль, перець і улюблені спеції для плову. Перемішайте і тушкуйте все разом ще кілька хвилин.
• 200 грамів круглого рису переберіть, промийте і покладіть в чашу мультиварки. Налийте воду так, щоб вона була вище рівня продуктів на два сантиметри.
• Візьміть одну головку часнику, розберіть її на часточки і очистіть їх від шкірки. Розподіліть часник рівномірно по колу і в центрі.
• Закрийте кришку і готуйте плов до кінця програми. При необхідності цей час слід продовжити.

Плов в мультиварки. Ще один рецепт

Багато господинь віддають перевагу готувати плов з курячої грудки. Однак ніхто не забороняє вам використовувати для цієї страви курині крильця або гомілки. Щоб приготувати плов в мультиварці «Редмонд» з куркою, зробіть наступне:

• Очистіть дві великі цибулини і дві середні моркви від шкірки і наріжте їх кубиками.
• Покладіть овочі в розігріту чашу мультиварки і обсмажте їх до золотистого кольору на рослинній олії. Не забудьте додати для смаку куркуму і каррі.
• Коли цибулю і моркву будуть майже готові, покладіть до ним шість курячих гомілок і продовжуйте готувати все разом ще кілька хвилин.
• Покладіть в чашу дві мультістакана рису і налийте трьох мультістакана кип`яченої води. Встановіть прилад в режим «Варка» на 1:00, закрийте кришку і вирушайте займатися своїми справами.

Коли плов в мультиварці «Редмонд» з куркою буде майже готовий, переверніть верхній шар рису за допомогою дерев`яної лопатки і знову закрийте кришку. Після того, як прозвучить сигнал, дайте страві настоятися ще 15 хвилин.

Плов в мультиварки з куркою і овочами

Даний рецепт досить далекий від класичного, але він виграє завдяки оригінальному смаку і привабливому зовнішньому вигляду. Як приготувати плов в мультиварці «Редмонд» з куркою? Уважно читайте інструкцію і беріться за справу:

• 400 грамів курячого філе наріжте кубиками і обсмажте в рослинному маслі. Для цього поставте прилад в режим «Жарка».
• Одну цибулину і одну моркву очистіть від шкірки і наріжте кубиком. Болгарський солодкий перець розріжте навпіл, видаліть насіння і ніжку, а потім також наріжте кубиками. Три зубчики часнику подрібніть довільно.
• Додайте підготовлені овочі до м`яса і готуйте все разом ще кілька хвилин.
• 300 грам рису очистіть і промийте, а потім всипте його в чашу.
• Залийте продукти водою і готуйте в режимі «Гасіння» 1:00.
• За десять хвилин до готовності покладете в плов кукурудзу, зелений горошок, сіль і всі необхідні спеції. Якщо ви використовуєте заморожені овочі, то їх краще покласти в мультиварку на початковому етапі.

Висновок

Ми впевнені, що багато господинь вже оцінили по достоїнству страви, які готує мультиварка "Редмонд". Плов з куркою обов`язково сподобається вашим близьким, і ви почуєте на свою адресу безліч компліментів.