Оформлення святкового столу: що варто знати?
Традиційно жодне свято не обходиться без застілля. Оформлення святкового столу - клопітка заняття, що вимагає особливої підготовки і часу. Однак, як приємно їсти з красиво сервірованою посуду за столом зі свіжими квітами і мереживними серветками!
Підготовка
Підготовка торжества вимагає особливої майстерності, витонченості, естетизму і смаку. Це вибір тематики вечора, затвердження меню, розташування гостей і, звичайно ж, сервіровка. Слід пам`ятати, що оформлення святкового столу не повинно вразити гостей великою кількістю вишукувань і делікатесів. Набагато важливіше підкреслити оригінальність і смак окремих страв, а основне місце на столі заповнити тематичним декором.
Скатертина
Оформлення святкового столу повинно починатися з вибору скатертини. Краще, якщо вона буде з натуральних матеріалів, однотонна. Краї скатертини повинні звисати рівномірно з усіх боків і закривати ніжки столу до половини. Під скатертину можна помістити щільну підкладку, щоб вона приглушила стукіт посуду і приладів.
Декор
Декор є одним з найважливіших елементів, з яких складається оформлення святкового столу. Добре, якщо він буде витриманий в одній концепції та кольоровій гамі.
1. Квіти. Стіл можна оформити композиціями з живих квітів, розставивши їх у вазах і прикрасивши бутоньєрками келихи. До речі, бутоньєрками можна декорувати картки з іменами гостей, тим самим розсадивши їх заздалегідь, щоб уникнути загальної сум`яття.
2. Фрукти - ще один варіант прикраси. Оформлення святкового столу фруктами можна виконати у вигляді установки неглибоких ваз, заповнених персиками, сливами, цитрусовими. При цьому варто слідувати правилу: великі фрукти - знизу, більш дрібні - зверху. Звичайно ж, всі фрукти перед подачею варто ретельно вимити і просушити.
3. Свічки. Довгі і тонкі, товсті і низькі, хитромудрі химерних форм, однотонні та різнокольорові - здається, все вже давно забули основне призначення свічок (і використовують їх як відмінного елементу декору).
4. Тематична мішура. Дитяче свято в морському стилі? Чудовий привід розкидати по столу хитромудрі черепашки і перев`язати серветки декоративної мотузкою. Романтичний вечір з коханим? Вирізані червоні сердечка послужать відмінною прикрасою. Новорічне застілля? "Хлопніть" пару хлопавок над столом і розташуйте на стільниці серпантин, а поверх цієї мішури вже можна розставляти прилади. Проявіть свою фантазію, адже оформлення святкового столу - особливе мистецтво, де можна висловити всі свої творчі задатки.
Сервіровка
Правильне розташування приладів - особлива частина такого процесу, як оформлення святкового столу. Фото правильної розстановки келихів, тарілок, ложок, ножів і виделок нескладно знайти в інтернеті. Гості напевно оцінять ваше знання етикету. Не забудьте також (крім приладів) поставити на стіл спеції і приправи. Напої слід рівномірно розподілити по столу, щоб гості не відчували незручностей. Спиртне, за винятком ігристих вин, необхідно попередньо відкрити.
Подача блюд
Холодні закуски прийнято виставляти максимум за півгодини до початку торжества, щоб нарізки не встигли обвітритися і втратити вигляд. Бажано, щоб закуски та оформлення святкових столів були витримані в єдиній концепції. Розміщувати їх слід в різних частинах столу, чергуючи різні види між собою. Хліб прийнято нарізати перед самою подачею і видавати разом з основною стравою.
Як правильно накрити святковий стіл? Коли влаштовується святковий банкет, то у молодої господині може виникати багато питань. Як скласти меню на святковий стіл? Чи зможу я сервірувати святковий стіл так, щоб це було за всіма правилами? На ці питання ми постараємося дати прості…
Як прикрасити святковий стіл самостійно? Приймати в своєму будинку гостей - це велике задоволення. Приємні спогади про свята, коли всі близькі люди збираються разом, обмінюються подарунками і радіють спільному проведенню часу, воістину безцінні. Створити атмосферу затишку, краси та…
Фуршетне меню, оформлення столу і кілька секретів успішного проведення банкету Слово «фуршет» походить від французького «а-ля фуршет» і дослівно означає «на вилку», оскільки основним інструментом для їжі під час цього бенкету є саме цей прилад. Такий захід прийнято організовувати в тому випадку, якщо потрібно не просто…
Сервіровка столу до свята: кілька простих правил Сервіровка святкового столуВважається, що святковий обідній стіл господині - це її візитна картка. І щоб не потрапити в халепу перед своїми гостями, потрібно засвоїти кілька простих правил, в яких ясно прописано, якою має бути правильна сервіровка…
Святкове оформлення столів: особливості Оформлення столів - вельми відповідальне заняття. Хоча, безумовно, смакові якості поданих страв завжди стоять на першому місці. Але якщо справа стосується якогось особливого дня, наприклад, Нового року або весілля, до декору столу треба підходити з…
Красива сервіровка столу - запорука відмінного обіду Красива сервіровка столу - запорука не просто відмінного настрою безпосередньо під час прийому їжі, але також і прекрасний стимулятор апетиту. Оригінальний декор і чудову якість посуду в поєднанні з деякими дрібницями допоможуть привернути увагу…
Навіщо потрібні серветки? Сервіровка столу і його оформлення серветками. Серветки, сервіровка столу, красивий посуд, скатертини - це елементи, без яких просто неможливо організувати жодне торжество. Ознайомимося з основними правилами застосування серветок і скатертин при накриванні столу, а почнемо саме з останніх. Колір…
Ошатна овочева нарізка: оформлення святкового столу Красива, естетично витримана сервіровка столу - справжнє мистецтво. Адже господині потрібно врахувати безліч нюансів: підбір посуду, яка повинна гармоніювати з скатертиною і серветками, графинами і стаканамі- зручне розташування страв, щоб всім…
Святкова сервіровка столу У даній статті ми докладно розберемо як сервірувати стіл на будь-яке свято. Один з найбільш найважливіших пунктів святкової сервірування столу це присутність на ньому білою накрохмаленої скатертини. Вона підкреслить весь вміст Вашого столу, та й…