У вас дозрів глід. Що з ним робити?
На вашій ділянці дозрів глід? Що з ним робити? Про корисні властивості плодів знають всі, але не кожен відповість на поставлене запитання. Заварювати з нього чай або додавати в страви? Про все це ми розповімо в даній статті.
Про глоді
Плоди цього невеликого дерева або навіть куща дозрівають до кінця літа, ближче до осені. Залежно від виду рослини (всього їх налічується близько 50 штук), ягоди можуть бути червоного, чорного або оранжевого кольорів. У їжу і для лікувальних цілей варто вживати тільки дозрілі плоди. Що можна робити з глодом, ми розповімо нижче. А зараз хотілося б відзначити, що є деякі групи людей, яким небажано включати в свій раціон його плоди у великих кількостях. Це, наприклад, стосується осіб, які мають знижений артеріальний тиск. Глід також не слід вживати годуючим жінкам і знаходяться в "цікавому положенні". Отже, як же можна використовувати ці плоди?
Глід. Що з ним робити?
З дозрілих плодів можна приготувати дуже смачне і корисне варення. Пропорції повинні бути наступні: на один кілограм ягід (добре промитих, очищених, без плодоніжок та листя) - 300 мілілітрів води і один кілограм цукру (при бажанні це кількість можна скоротити). Глід потрібно залити сиропом, попередньо приготованим з решти двох інгредієнтів, і залишити приблизно на 10 годин. За цей час ягідки просочаться цукрової сумішшю. Потім майбутнє варення потрібно змішати з дрібкою ваніліну і лимонною кислотою, витримати на вогні. Готовий десерт зняти з вогню і остудити.
Що робити з плодами глоду, які були раніше засушені?
Ягідки можна розмолоти в м`ясорубці або кавомолці і отриману пудру додавати в начинку для пирогів, використовувати для приготування настоянок, відварів. Наприклад, сушене листя і плоди глоду в кількості однієї чайної ложки засипати в склянку і залити окропом, після чого настояти приблизно хвилин п`ять. Пити настоянку слід, попередньо додавши в неї лимон і мед.
Лікувальний глід. Що з ним робити?
Лікувальні властивості плодів, листя і навіть кори глоду були виявлені вже давно, і наші предки з задоволенням використовували цю сировину як окремо, так і додаючи до інших корисних трав і коріння. До складу глоду входить каротин, фруктоза, ефірні олії, вітаміни (В, С), холін, сорбіт і так далі. Всі ці корисні речовини сприятливо впливають на організм людини. Особливо вони рекомендуються людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи, що мають підвищену збудливість ЦНС, проблеми з кровообігом.
Деякі рецепти
- Для заспокоєння нервів: засушені плоди засипати в склянку в кількості однієї чайної ложки і залити окропом, дати настоятися близько двох годин в темному місці. Приймати склад потрібно регулярно перед їжею по одній-дві столові ложки.
- При захворюваннях серця: десять грам квіток і листя глоду потрібно залити 100 мілілітрами горілки і протягом десяти днів дати настоятися. Після цього склад проціджуємо і приймаємо перед їдою по 20 крапель.
Ось такий корисний і багатофункціональний плід - глід. Що з ним робити і як його вживати, вибирайте самі. Може, ви зробите з нього вино, а може, джем або навіть сік.
Настоянка глоду: показання до застосування даного препарату Сьогодні люди вже забули про те, що можна лікуватися не тільки таблетками. Добре в багатьох ситуаціях допомагають різні настоянки з трав або плодів рослин. Одна з них - глід.Про рослинуВарто відзначити, що в усьому світі існує більше тисячі…
Цілющі рослини. Глід підвищує або знижує тиск? Цілющі трави допомагають людині позбутися від безлічі недуг. Однак якщо їх неграмотно використовувати, можна завдати шкоди організму. Наприклад, не всі люди точно знають, глід підвищує або знижує тиск. Ця публікація допоможе вам розібратися в цьому…
Для чого застосовується настоянка глоду Настоянка глоду являє собою рідину червонуватого кольору. Вона прозора, з приємним запахом. Зберігається в бульбашці з темного скла з щільною кришкою при кімнатній температурі.До складу плодів глоду входять флавоноїди, органічні кислоти, вітаміни,…
Як і коли збирати глід Лікувальні властивості глоду відомі людям з давніх пір. Навіть у сучасних медичних препаратах використовують сировину, отриману з суцвіть і плодів цієї цілющої рослини. Тим, хто цікавиться лікарськими зборами, напевно буде корисно знати, коли…
Глід криваво-червоний: сорти та застосування Глід криваво-червоний, інакше іменований глодом сибірським, є чагарником або невеликим деревом.Сьогодні відомо багато видів глоду, але перші з них, облагороджені, з'явилися в XVI-XVII століттях.Глід. СортиДо найпоширеніших сортам відноситься глід…
Глід звичайний - невибагливий лікар Глід звичайний - рослина, що відноситься до відділу покритонасінні, класу дводольні, сімейству розоцветние. Він має й інші назви: боярка, глід колючий, глід згладжений, бариня-дерево, глод, глід криваво-червоний, дерево невинності, Crataegus…
Глід - користь і шкода при використанні в народній медицині Дуже багато рослин застосовується здавна знахарями в якості лікувальних. З них готують чаї, настоянки, лосьйони, які потім застосовуються, залежно від хвороби. Велике поширення в якості лікарської сировини отримали ягоди глоду. Але перш ніж…
Як приготувати компот з глоду? Багато господинь запасають на зиму корисні консерви - варення, компоти та інші. Ці продукти є не тільки смачними частуваннями, але й дозволяють в холодний період року отримувати заряд з вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Наприклад,…
Готуємо солодке ліки - корисний компот з глоду на зиму Не всі знають, що глід не тільки дуже смачний, але ще й надзвичайно корисний. Про унікальні властивості плодів було відомо нашим предкам, які готували з дрібних ягід різні запаси і використовували в медичних цілях. Корисні якості цієї ягоди варті…
Що можна зробити з глоду? Рецепти смачних заготовок і страв Плоди глоду володіють цілющими властивостями. У їх складі є мікроелементи, які сприяють поліпшенню роботи головного мозку, серця, системи кровообігу. І якщо у вас на ділянці кущ глоду дав хороший урожай, постарайтеся його весь зібрати і заготовити…
Смачні домашні заготовки з лісових ягід: варення з глоду, рецепт і корисні рекомендації Глід - плодово-ягідний чагарник, мешканець лісовій і лісостеповій смуги. З давніх часів його листя і молоді гілочки йшли на приготування смачних, дуже корисних вітамінних чаїв та напоїв. Але ще більшим успіхом користувалися самі ягоди, з яких варили…
Корисний глід. Рецепт приготування Про користь глоду знають багато і використовують ці властивості для покращення стану організму. Вживають як плоди, так листя і квітки цієї рослини. Приготовані з глоду настойки корисні для серцево-судинної системи. Вони знижують тиск, нормалізують…
Як сушити глід різними способами? Корисні поради Глід - популярна лікувальна ягода, широко застосовувана в народній медицині. Плоди використовуються в першу чергу при різних захворюваннях серця, з успіхом замінюючи деякі медичні препарати. Тому заготовки з глоду на зиму роблять найчастіше у…