Плоди глоду. Застосування в медицині
Про те, що глід можна застосовувати з лікувальною метою, знали ще в давнину. І в Стародавньому Римі були відомі його цілющі властивості, і в російських старовинних травниках є згадки про нього. У наш час не тільки народна, а й наукова медицина цінує і квіти, і плоди цього чагарнику. Адже і те, і інше в рівній мірі ефективно при лікуванні серцевих захворювань. Так, уже багато років випускається фармацевтичною промисловістю настоянка з плодів глоду. За цей час вона зарекомендувала себе як ефективний засіб, що надає седативну, знеболюючу та кардіотонічну дію. Екстракт цих плодів також входить в інші комплексні препарати, що приймаються при стенокардії, пороках серця, вегетативних неврозах, кардіосклерозі з порушеннями кровообігу.
Плоди глоду. Застосування при серцевих захворюваннях
Ці ягоди - цінний засіб при слабкій діяльності життєво важливого органу. Особливо добре вони допомагають при перевтомі серцевого м`яза, яке супроводжується нервовим збудженням.
Але при вадах великі дози дуже небезпечні. Отже, як приготувати плоди глоду так, щоб не заподіяти шкоду хворому? Щоб зміцнити серцевий м`яз і поліпшити здоров`я, достатньо проварити в літрі води протягом півгодини всього столову ложку ягід. Приймати ліки потрібно тільки перед сном, по 0,5 склянки. Цим же відваром можна користуватися при кишкових розладах, що супроводжуються метеоризмом і діареєю.
Плоди глоду. Застосування при гіпертонії
З цією метою з ягід чагарнику можна зробити настій і сік. Щоб приготувати останній, потрібно до 500 г роздроблених плодів долити 100 мл води, підігріти до 40 ° С і спресувати в соковижималці. Сік пити маленькими дозами: тричі на день всього по 20 мл. Настій готується з 100 г плодів глоду, очищених від кісточок. На ніч їх потрібно залити холодною водою (0,5 л), а вранці в ній же хвилин 10 прокип`ятити. Випивати по 3 склянки на день охолодженого і процідженого настою.
Плоди глоду. Застосування в косметології
Зелені ягоди чагарнику можна використовувати для приготування масок. Їх потрібно розтерти так, щоб вийшло пюре, кісточки видалити. У готову масу треба обов`язково додати трохи сметани (вершків, яєчного жовтка) і меду. Такі маски відмінно знімають втому шкіри, усувають вугри, пористість і шорсткості, лікують шкіру, живлять і тонізують.
Плоди глоду. Застосування в кулінарії
Солодкі заготівлі з цього продукту також роблять деякий лікувальну дію. Вони сприяють міцному здоровому сну, заспокоюють нерви, знижують тиск, при цьому, щоправда, не так ефективно, як, наприклад, настоянки. Тому є плоди можна, не побоюючись передозування. Зі свіжих плодів виходять корисні киселі, а висушені перетирають на борошно з солодким смаком, з додаванням якої потім печуть млинці, домашнє печиво, для пирогів готують начинки. Також їх можна консервувати різними способами. Наприклад, можна приготувати джем тільки з плодів глоду або додати до них така ж кількість яблук. Ягоди, протерті з цукром, готуються з мінімальною температурної обробкою, що важливо для збереження в них корисних речовин. Якщо немає часу і бажання довго возитися, можна просто закатати з плодів глоду компот.