Корисний глід. Рецепт приготування
Про користь глоду знають багато і використовують ці властивості для покращення стану організму. Вживають як плоди, так листя і квітки цієї рослини. Приготовані з глоду настойки корисні для серцево-судинної системи. Вони знижують тиск, нормалізують серцебиття і заспокоюють. Але можна застосовувати їх для профілактики як зміцнювальний засіб. Ось такий чудовий глід. Рецепт приготування цієї рослини повинен бути щадним, щоб зберегти всі корисні властивості.
Настоянка
В першу чергу слід враховувати корисні властивості рослини. Дуже просто готується цілюща настоянка глоду. Рецепт перевірений часом і дуже ефективний. Для приготування треба взяти сухі квітки рослини в кількості 25 грам і залити їх 500 мілілітрами якісної горілки. Ставимо настойку в темне прохолодне місце і вичікуємо три тижні. Далі слід її приймати по 30 крапель за 30 хвилин до прийому їжі. Курс прийому становить один місяць.
Компот
Тепер приготуємо компот з глоду. Рецепт не містить великої кількості інгредієнтів, але напій виходить дуже смачним. Знадобиться літр води, 500 грам цукру і трохи лимонної кислоти. Беремо плоди глоду і добре промиваємо. Потім розрізаємо навпіл і видаляємо насіння. Закладаємо їх у підготовлені банки. Щоб приготувати сироп, треба додати у воду цукор і кислоту лимонну. Підігріваємо цю суміш, поки всі інгредієнти не розчиняться. Заливаємо сиропом глід. Рецепт приготування нескладний. Необхідно ще прогріти банки, не накриваючи кришками. Потім можна закрити більш щільно.
Кава з глоду
Як не дивно, з цих плодів можна приготувати чудовий кавовий напій. Для цього знадобиться кілограм меленої глоду і 300 грам меленої цикорію. Плоди глоду повинні бути добре вимиті. Заливаємо їх окропом на 3 хвилини. Воду зливаємо, а глід добре висушуємо. Це можна зробити, виставивши його на сонці або помістивши в духовку. Перший варіант більш тривалий. Після цього перемелює ягоди за допомогою кавомолки. Змішуємо глід з меленим цукром. Використовуємо цю суміш замість кави. Вона дуже корисна, тому що в ній присутній глід. Рецепт приготування простий, а отриманий напій виходить навіть цілющим.
Підбадьорливий напій
Цей напій може замінити ранковий апельсиновий сік. Він прекрасно бадьорить і підвищує тонус. Для приготування візьмемо склянку меду, 3 літри води, лимон і кілограм плодів глоду. Ягоди перебираємо і добре промиваємо, особливо якщо вони зберігалися якийсь час. Перекладаємо їх у каструлю і заливаємо водою. Ставимо на вогонь і, довівши до кипіння, варимо близько 25 хвилин. Зливаємо відвар, а плоди протираємо через сито. Окремо кип`ятимо два літри води і охолоджуємо. Потім розводимо пюре кип`яченою водою і трохи наполягаємо. Отриманий відвар проціджують і додаємо в нього мед і сік лимона. Все перемішуємо. Ось так ще можна приготувати глід. Рецепт приготування можна доповнити м`ятою.