Безалкогольні коктейлі: рецепти молочних коктейлів для блендера

Історично коктейль вважався напоєм, приготованим з декількох напоїв, як мінімум один з яких був алкогольним. І хоча не кожен змішаний напій називається коктейлем, сьогодні це слово застосовують як один із синонімів стосовно будь-якої «мішанини». Де і коли коктейль з`явився вперше, точно не відомо, однак про його походження існує дуже багато легенд. Перша така легенда відноситься до 1770-го року і оповідає про якийсь американському господаря бару, у якого пропав улюблений півень. І нібито тому, хто знайде півня, була обіцяна в дружини дочка цього господаря. Через деякий час півень, десь позбавившись свого хвоста, був знайдений і повернутий власнику одним армійським офіцером. Господар оголосив про майбутнє весілля, а його дочка, яка також працювала в цьому барі, так розхвилювалася, що почала плутатися і змішувати різні напої. Ці напої тут же охрестили «cock tail», що перекладається з англійської як «півнячий хвіст».

Але сьогодні мова піде все ж про безалкогольних молочних коктейлях, смак яких знайомий кожному з самого раннього дитинства. Рецепти молочних коктейлів для блендера досить прості у своєму виконанні. Потрібно всього лише запастися необхідними інгредієнтами. Наприклад, такий простий рецепт молочного коктейлю під назвою «Шоколадний заєць» вимагає зовсім небагато:

• морозиво - 200г;
• молоко - 1 стакан;
• цукор-пісок - 2 столових ложкі;
• какао - 1 чайна ложка.

Всі компоненти потрібно покласти в Блендерна чашу і збити. Смачний шоколадно-молочний коктейль готовий. Молоко для цього коктейлю може бути як холодну, так і теплою (не гарячою!).

Рецепти молочних коктейлів для блендера дуже різноманітні. Для приготування цих коктейлів використовуються самі різні фрукти і ягоди, але основою, звичайно, є молоко. Ось ще один простий рецепт молочного коктейлю:

• молоко - 300мл;
• банан - 1 штука;
• морозиво йогуртовое або ванільне - 2 кульки.

У чашу блендера налити молоко, туди ж додати порізані банани і морозиво. Все це збивати 10-20 секунд, поки не з`явиться густа піна. Подається коктейль в декоративному склянці.

Молочні коктейлі дуже корисні дітям. Не всякий дитина буде пити молоко як є, в чистому вигляді. Тому прості рецепти молочних коктейлів для блендера дуже рятують ситуацію. Ось ще рецепт смачного і корисного молочно-яєчного коктейлю:

• молоко - 3/4 стакана;
• яйце - 1 штука;
• малиновий сироп - 20мл або свіжа малина - 2 столових ложки.

Всі компоненти з`єднати в Блендерна чаші і збивати 10 секунд на маленькій швидкості, потім швидкість збільшити і збивати коктейль ще 10 секунд. Готовий коктейль перелити через дрібне ситечко в келих і подавати з соломинкою.

Але не всі прості рецепти молочних коктейлів для блендера підходять дітям, тому що можуть містити досить велика кількість кави або какао. Наприклад, ось такий рецепт англійської кавового коктейлю:

• молоко - 250мл;
• чорна кава (заварений і охолоджений) - 125мл;
• какао (зварене і охолоджене) - 250мл;
• морозиво - 200г;
• цукор - 2 столових ложки.

Всі інгредієнти з`єднати в чашці блендера і змішувати протягом 1 хвилини, після чого розлити в келихи.

Якщо немає морозива, можна приготувати коктейль і без нього. Наприклад, ось такий:

• молоко або вершки - 500мл;
• свіжі фрукти (будь-які) - 150г;
• цукор - 50г.

У блендер спочатку насипати цукор і подрібнити його. Після цього додати туди шматочки фруктів і налити молоко або вершки. Всі компоненти збити до однорідної маси і розлити в келихи.

Ці прості рецепти молочних коктейлів для блендера прекрасно урізноманітнюють ваше меню. До того ж на приготування молочних коктейлів йде зовсім небагато часу, тому насолоджуватися новими смаками самому або радувати ними своїх близьких можна хоч по кілька разів на день. Навіть дитина буде радий такому смачному і корисному десерту.