Коктейлі молочні. Ласощі, доступне в домашніх умовах

Ідеальним способом вгамувати спрагу в літню спеку, збагатити організм вітамінами і отримати масу приємних відчуттів є такі напої, як коктейлі молочні. Вони чудово підійдуть для легких сніданків і полуденків. Легко засвоюються і не завдають шкоди фігурі (якщо, звичайно, молоко не дуже жирне).

Коктейлі молочні можуть бути освіжаючими і зігріваючими, поживними і дієтичними, оздоровчими і просто смачними. Їх вживають спортсмени і діти. Вони бувають без- і слабоалкогольними. У приготуванні коктейлів використовують молоко, вершки, свіжі соки, солодкі сиропи, морозиво, лікери, йогурти. Велика кількість і різноманітність фруктових та ягідних наповнювачів збільшує шанси на приготування оригінальних напоїв. Коктейлі молочні прикрашають шоколадною стружкою, м`ятою, горішками та іншими солодощами. Для дітей існують особливі види прикрас у вигляді різнокольорових парасольок.

Приготування молочних коктейлів в домашніх умовах не займає багато часу. Витрати на такі напої, як правило, теж мінімальні. З відносно невеликої кількості компонентів можна приготувати прекрасне вміст для кілька гарних фужерів.

Молочний коктейль з морозивом в блендері - дуже простий у приготуванні. Завжди хочеться доставити радість своїм близьким таким смачним напоєм. Щоб приготувати одну з різновидів напою на основі молока, нам знадобляться:

• 0,25 кг свіжої полуниці, малини (якщо вона буде з вашою грядки, то смак буде більш ароматним і яскраво вираженим) ;
• 2 ст. охолодженого молока;
• 150 г морозива (вершкового, ванільного, пломбіру).

Всі інгредієнти поміщаємо в блендер і починаємо збивати. Обороти треба використовувати найвищі (на блендері найчастіше є коктейльний покажчик). Збиваємо протягом 30-40 сек. Розливаємо у високі келихи, прикрашаємо листочками м`яти. Насолода гарантовано! Якщо ви боїтеся неприємних дрібних кісточок, то можете протерти малину через сито.

Коктейлі молочні гарні своїм різноманіттям. Початковий рецепт зазвичай береться за основу, а варіанти будуть залежати від вашого смаку. До якості основи можуть бути вершки, йогурти, а любителі «покіслее» використовують кисломолочні продукти.

Молочний коктейль з морозивом в блендері гарний і тим, що після його збивання на поверхні утворюється повітряна невагома пінка, яка дуже приємна на смак. Тому ми збиваємо напій на високій швидкості. А для того щоб піна не встигла опасть, слід вжити коктейль відразу ж після приготування.

В даний час проводяться заготовки для коктейлів - це суміші на основі сухого молока, не містять шкідливих речовин. Однак вони, як правило, відсутні в магазинах. Їх доведеться замовляти в спеціальних торгових точках або інтернеті. Такі суміші помітно прискорюють приготування молочних коктейлів в домашніх умовах. Можна використовувати заморожені ягоди і фрукти, якщо немає свіжих.

Хочу запропонувати вашій увазі ще один рецепт цього чудо-напою. Можна скористатися блендером, але якщо він відсутній, то міксер цілком його замінить. Для його приготування потрібні такі продукти:

• 0,3 л вершків (% жирності вибираєте самі) ;
• 1,3 л молока (охолодженого) ;
• 150 г мороженого;
• банани і / або персікі;
• 2,5 ст.л. апельсинового сиропу - буде чудовим доповненням.

Змішуємо, збиваємо міксером або блендером. Краю високих келихів мачає в лимонний сік, потім поміщаємо в цукровий пісок. У келих насипаємо колотий лід і заливаємо коктейль. Вжити слід негайно!

Використовуйте замість сиропів слабоалкогольні лікери і ви відразу відчуєте підбадьорливий ефект коктейлів!

Не упускайте випадку порадувати себе літнім днем цим прекрасним напоєм, корисним для здоров`я. Використовуючи фантазію, ви будете винагороджені чудовим смаком!