Фаворити Літа: Рецепти безалкогольних коктейлів

Рецепти безалкогольних коктейлів знадобляться не тільки дбайливим мамам. Вони стануть в нагоді будь-якій господині. На щастя, любов до солодкого не проходить з віком. Тому багато хто просто обожнюють безалкогольні коктейлі, серед яких особливе місце займають безалкогольні коктейлі з морозивом.

Такі коктейлі володіють приголомшливо приємним смаком і навівають спогади босоногого дитинства, коли доводилося стояти в чергах за порцією жаданого молочного коктейлю. Зараз, коли в нашому розпорядженні міксери і всілякі набори продуктів, які завжди під рукою, готувати коктейлі можна, коли захочеться. Рецепти безалкогольних коктейлів абсолютно прості і займають буквально хвилини. А скільки радості від результату!

Молочний шоколадний коктейль

У блендер налити 250 мл молока, додати будь-які ягоди, цукрову пудру, 100 г морозива, 2 столових ложки какао. Збити всі інгредієнти до утворення піни. Розлити по склянках, в кожен додати по кульці морозива і поставити трубочки.

Ананасовий коктейль

Ананасовий сік змішати з 100 мл молока, збити все в блендері. Перелити коктейль в стакан і прикрасити його кружком консервованого ананаса.

Коктейль "Вишневий"

Півсклянки вишневого сиропу, півсклянки молока, один яєчний жовток, трохи лимонної цедри гарненько змішати або збити в однорідну масу.

Малиновий фліп

Збийте міксером один жовток, 120 мл молока і малиновий сироп. Перелийте коктейль в келих.



Шоколадний фліп

Змішайте міксером жовток, 120 мл молока, 20 мл цукрового сиропу і 3м мл шоколадного сиропу.

Коктейль «Медовий»

Рецепти безалкогольних коктейлів знаходять своїх шанувальників скрізь. Тим, хто небайдужий до меду, цей напій точно припаде до смаку.

Чотири чайних ложки рідкого меду і два яйця змішайте з півтора склянками молока. Перемішайте, але не збовтувати. Розлийте напій в келихи з льодом, зверху прикрасьте корицею і декількома дольками апельсина.



Коктейль "Лимонний"

Сік половини лимона, один яєчний жовток, одна столова ложка цукру, півсклянки молока, все столових ложки вершкового морозиво гарненько збити міксером до утворення апетитною піни.

Коктейль "Молочний"

Перемішати 200 г молока, 100 г сметани і порцію (100 г) морозива. Розлити по склянках.

Фруктовий коктейль «Ентузіаст»

Корисний і поживний коктейль.

П`ять яєчних жовтків, 250 г морозива, півсклянки брусничного соку і 2 склянки молока збиваються міксером у великій ємності приблизно одну хвилину. Коктейль розливається по келихах.

Яблучно-марципановий молочний коктейль

Приготування безалкогольних коктейлів те саме приготуванню десертів, тільки часу на них потрібно менше. Цей рецепт - яскравий доказ такого твердження.

Для однієї порції потрібно 40 г марципанової маси, половинка кислого яблука, три чайні ложечки цукрової пудри, столова ложка лимона, шоколадна стружка і 200 мл охолодженого молока.

Чверть марципанової маси змішайте з двома ложками цукрової пудри і розкачати в пласт 5 мм. З нього потрібно вирізати 2 зірочки.

Яблуко розділити на чотири частини. Один скибочку залишити на прикрасу, решта - нарізати і покласти в міксер. До нього додати сік лимона, ложку пудри і залишки марципанової маси. Влити половину молока. Закрити міксер і збивати вміст 15 секунд. Додати в міксер залишки молока і збивати ще 10 секунд. Готовий напій налити в стакан. Прикрасити скибочкою яблука і марципановою зірочкою, посипати шоколадною стружкою, поставити соломинку.

Безалкогольний мохіто

Рецепти безалкогольних коктейлів неможливі без кубинського мохіто. Це один з самих екзотичних напоїв, які ще й дуже красиві при правильному виконанні.

У ємність насипати столову ложку цукру і залити окропом, щоб вийшов сироп. Нарізати пучок м`яти, лимон поділити на дольки. Змішати м`яту з льодом, залити лимонним (або лаймовим) соком - 10 мл на порцію. Додати цукровий сироп, покласти часточки лимона і залити мінералкою або тоникой. Прикрасити келих часточкою лимона і листочками м`яти, поставити соломинку.




» » Фаворити Літа: Рецепти безалкогольних коктейлів