Скільки важить літр меду? Вплив ваги меду на якість

Цікавилися колись співвідношенням ваги меду і кількістю його в банку? Чому може змінюватися вагу? На що звернути увагу при покупці? Спробуємо розібратися.

Залежність ваги і якості

Нерідко, купуючи мед в банку, ми замислюємося: «Скільки важить літр меду?» Пасічники стверджують, що один літр якісного продукту важить трохи більше 1,4 кг. Якщо бути точним, то цей показник коливається від 1,402 кг до 1,443 кг. Трилітровий бутель вміщає в себе 4,5 кг меду.

Порядного продавця не злякає питання: «Скільки важить літр меду?» Він із задоволенням зважить свою продукцію, демонструючи якість. Якщо вага не відповідає зазначеному числу, покупцеві варто потурбуватися про його якість. Продавці літр меду в кг не вказують, називаючи ціну за обсяг, а не за масу.

Чим мед легше, тим більше в його складі води, цукру і домішок. Так, якщо 1 л меду важить 1443 грама, то вміст води в ньому - 16%. При вазі в 1429 грам - 18%. Якщо 1 літр важить 1402 грама, то це означає, що води в ньому 22%.

Мед, який має вологість більше 22%, не зможе простояти довго і незабаром заграє.

Визначення якості

Крім того, щоб з`ясувати у пасічника, скільки важить літр меду, який пропонується їм до продажу, використовують і інші способи визначення якості.

1. Якщо мед не містить більше води, ніж потрібно, крапля повинна триматися на промокальним папері 5-7 хвилин.
2. У воді справжній мед розчиняється повністю, без осаду.
3. В водний медовий розчин капають йод. Якщо пляма стало синім - в мед підмішали борошно.
4. Якісний мед накручується на ложку, як тягуча стрічка.

Скільки важить літр меду - дізналися, як швидко перевірити якість - теж знаємо. В даний час підробки навчилися підганяти під ідеальну вагу. Тому для повної оцінки якості рекомендується звертатися в лабораторії.

Добова норма споживання

У день рекомендується з`їдати не більше 100-150 грам меду. Цей обсяг необхідно розподілити на кілька порцій. Для гарного засвоєння його організмом рекомендується не вживати його з їжею. До їди інтервал повинен скласти не менше 1,5 години, а після їжі - 3 години.

Мед з молоком - це ідеальне профілактичний засіб від застуди. Від втоми необхідно розмішати 1 столову ложку в frac12- склянці води і випити. При гострій ангіні мед дають з інтервалом в 15 хвилин по 1 чайній ложці.

А людина, що страждає алкоголізмом, кине пити, якщо замість горілки буде вживати мед. 100-150 грам цього продукту на добу допоможуть впоратися з цією проблемою.

Для жінок, бажаючих схуднути, мед стане прекрасною заміною цукру. Крім зниження споживання калорій, жінка отримає мінеральні речовини, мікроелементи і вітаміни.

Однак слід зазначити, що всі корисні властивості зберігаються тільки при 100% його натуральності та високій якості.