У ложці їдальнею скільки грам меду, цукру, кориці?

Мед - це дивовижний продукт, адже він має незвичайний приємний смак і несе велику користь для організму. Погодьтеся, в кулінарії не так вже й багато компонентів, які можуть об`єднувати в собі ці два властивості.

Унікальний продукт

Мед широко застосовується в багатьох сферах життя. Так, він вважається незамінним в нетрадиційній медицині: сприяє підвищенню імунітету, є невід`ємним компонентом безлічі ліків, приготованих в домашніх умовах. До того ж мед просто необхідний дівчатам, які дотримуються різних дієт. При його вживанні в організм потрапляє більше корисних речовин, яких так не вистачає особливо навесні.

Про кулінарію і говорити не доводиться. Адже мед можна знайти в кожному третьому рецепті десерту. При приготуванні страв часто вказуються грами продуктів і не написано, скільки це в обсязі, і навпаки. А адже так важко визначити на око: в ложці їдальнею скільки грам меду? Це створює масу незручностей для господинь, адже не у всіх є можливість придбати собі кухонні ваги.

Така ж ситуація і з іншими продуктами: столова ложка цукру, столова ложка соняшникової олії, столова ложка меду - скільки грам важать ці продукти, можна дізнатися, прочитавши наступний пункт. За допомогою подібної «шпаргалки» господині зможуть готувати без проблем, адже в ній зазначені найпопулярніші продукти.

Отже, в ложці їдальнею скільки грам меду та інших продуктів?

1. Цукор - 20 г.
2. Цукрова пудра - 25 г.
3. Сіль - 20 г.
4. Сода - 23 м
5. Сухі дріжджі - 11 р
6. Мед - 22 м
7. Кориця - 15 г.
8. Мелена кава - 18 г.
9. Гранульований желатин - 15 г.
10. Какао - 25 г.
11. Лимонна кислота в кристалах - 16 м
12. Оцет - 18 м
13. Рослинне масло і топлений маргарин - 15 г.
14. Незбиране молоко - 18 г.
15. Сметана - 20 г.

Слушна порада

Часто, зібравшись готувати щось смачненьке, виявляєш, що не всі потрібні інгредієнти є на кухні. Якщо в магазин бігти вже пізно (почали процес приготування), то можна замінити відсутній компонент іншим, схожим за органолептичними властивостями.

Так, в ложці їдальнею скільки грам меду кристалізованого поміщається, стільки й цукру. Замінити 1 л незбираного молока можна 100 мл порошкового або 400 г згущеного молока. Замість кілограма патоки дозволяється додавати у випічку 760 г цукру, а замість 100 г коньяку і рому - 10 г ромової есенції.

Останнім часом все частіше можна знайти в рецепті пункт з додаванням соєвого борошна. Якщо з якихось причин господиня вирішила не додавати її, то замінити такий продукт можна звичайною пшеничним борошном в такому ж обсязі.

Отже, чайна ложка меду скільки грам важить? Відповідь на це питання - в наведеному нижче списку.

1. Цукор - 5 м
2. Цукрова пудра - 8 м
3. Сіль - 9 м
4. Сода - 6 м
5. Сухі дріжджі - 2,5 м
6. Мед - 12 м
7. Кориця - 8 м
8. Мелена кава - 7 м
9. Гранульований желатин - 8 м
10. Какао - 9 м
11. Лимонна кислота в кристалах - 7 м
12. Оцет - 5 г.
13. Рослинне масло і топлений маргарин - 5 г.
14. Незбиране молоко - 5 г.
15. Сметана - 9 м

На замітку господиням

Тут згадані продукти, які найчастіше використовуються при приготуванні їжі. І щоб визначити, в столовій ложці скільки грам меду, досить заглянути в шпаргалку. Але як бути з іншими компонентами, яких з якихось причин немає в списку?

Приблизна вага можна вирахувати виходячи з наступних даних: в одну чайну ложку вміщається від 10 до 25 г продукту. Щоб точніше визначати таку інформацію, потрібно зіставити обсяг і вага речовини в запечатаній пачці з більш легким продуктом. Наприклад, цукор і цукрову пудру. При однаковій вазі обсяг цих продуктів сильно відрізняється один від одного. Відповідно, перша компонента в столову ложку потрапить менше за вагою, ніж другий.

Тепер на шляху молодих господинь немає перешкод. Адже з такою "шпаргалкою" можна швидко визначити, в ложці їдальнею скільки грам меду. У великих майстрів кухарського мистецтва поширена думка, що успіх страви на 40% залежить від якості продуктів, на 20% від правильності складеного рецепта, а на інші 40% - від таланту.