Коньяк "Мартель" VSOP, VS, XO: відгуки. Як відрізнити підробку?

Одним з найстаріших і досить популярних сьогодні коньячних будинків вважається Мартель, заснований в 1715 році молодим підприємцем з Джерсі. Після його смерті виробництвом зайнялися його вдова, сини і внук, які змогли налагодити експорт продукції.

Найпершим був випущений в 1831 році коньяк "Мартель" VSOP, слава про який рознеслася по світу після того як були зроблені перші поставки в Японію та інші ринки Азії. Завдяки цьому коньяк виробництва зазначеної компанії став номером один серед алкогольних напоїв Англії в сімнадцятому столітті. З того часу компанія випустила величезну кількість дорогих алкогольних напоїв, які підкорили весь світ. Емблемою напою стала ластівка золотистого кольору.

Що являє собою знаменитий бренд?

Коньяк "Мартель" знаменитий у все світі. Він являє собою алкогольний напій, зроблений з високоякісного коньячного спирту. Для його приготування застосовуються кращі сорти винограду, такі, як Фоль Бланш, Унбі Блан і Коломбар. Дистиляція при цьому проходить шляхом подвійного циклу нагрівання, витримується напій тільки в бочках з дуба.

Виноградники і винокури

Компанія володіє величезними площами виноградників. Крім того, їй поставляють свою продукцію більше двох тисяч виноградарів, тому напій виготовляється з сировини високої якості. Компанія також контролює весь процес дистиляції, оскільки володіє найбільшими заводами по перегонці. Оскільки фірма використовує спирти з чотирьох областей культивування, кінцевий продукт виходить унікальним і неповторним. Так, коньяк "Мартель" наділений шармом і м`якістю, силою і вишуканістю, а також особливою структурою і "тілом".

Найперший коньяк марки "Мартель"

Налагоджений і упорядкований процес виробництва дозволяє отримувати стабільний і незмінна якість напою, який цінується вже три століття. Найпершим і гаряче улюбленим продуктом компанії є коньяк "Мартель" VSOP Він має золотисто-бурштиновий колір, тонкі нотки ванілі і дерева, які надають вишуканість і вказують на значний термін витримки напою. Смак цей продукт має м`який і рівний, у ньому простежуються відтінки солодощі. Його п`ють в основному в чистому вигляді, іноді розбавляють льодом.

Популярні продукти

Майже триста років тому був створений найбільш продаваний на сьогоднішній день коньяк "Мартель" VS. Він має світлий золотистий колір, м`який та ніжний аромат винограду з ледь вловимими нотками дерева. Такий напій досить яскравий і гармонійний, він добре себе проявив в якості одного з компонентів різних коктейлів. Його витримка складає близько семи років. Напій досить міцний і рекомендується для вживання виключно чоловікам.

Новий коньяк "Мартель" ХО увібрав в себе творчий досвід, натхнення і професіоналізм Жана Мартеля в поєднанні з талантом та інтуїцією нового майстра купажу. У цьому алкогольному напої зібрані спирти з Гранд-Шампані. Він має янтарно-золотистий колір і аромат сухофруктів. Смак наділений нотками мигдалю і ванілі, післясмак досить тривалий. Це коньяк прийнято вживати в чистому вигляді. Витримка складає близько сорока п`яти років.

"Мартель Extra"

Цей напій має виняткову якість і надходить у продаж в обмеженій кількості. Його витримують у дубових бочках близько шістдесяти років. Напій має золотисто-мідний колір і дуже м`який, ніжний, гармонійний букет, де уловлюються нотки деревини дуба. Смак він розкриває поступово, оскільки володіє витонченістю, властивою витриманим коньякам. Продукт наділений м`яким і довгим післясмаком.

Коньяк "Мартель": відгуки

Мало хто не знайомий з цим досить популярним алкогольним напоєм. Відгуки про нього говорять самі за себе. Так, споживачі відзначають збалансований коньячний смак, вишуканий аромат, гарне оформлення. Звичайно, багатьом він здасться дорогим, але якість напою настільки високе, що не зрівняється ні з чим. Дуже часто "Мартель" набувають в якості подарунка на ювілей чи інший захід. Такий солідний алкогольний напій стане приємним сюрпризом для справжнього чоловіка. Можна сказати, що коньяк "Мартель" створений для цінителів якісного алкоголю. Смак гострий, але досить приємний, пити його рекомендується, нічим не розбавляючи, не поспішаючи, щоб відчути і оцінити весь його букет. Якщо не закушувати, то можна повністю відчути післясмак, яке характеризується легкістю і ненав`язливість.

Як відрізнити підробку

Коньяк "Мартель" користується великим попитом, тому дуже часто на прилавках супермаркетів сьогодні можна зустріти фальсифікований продукт. Як відрізнити оригінал від підробки, ми зараз і розглянемо. Крім впізнаваною форми пляшки повинна бути коркова пробка з написом Martell Cognac France. У верхній частині тари на склі є напис Martell і емблема, на якій зазначено рік заснування коньяку (1715-й). Етикетка зроблена в золотисто-синьому кольорі. Контретикетка включає інформацію про склад продукту, термін придатності і виробника.

Перевірити якість коньяку можна наступним чином: пляшку опускають шийкою вниз, при цьому рідина, стікаючи, повинна залишати виразний слід. Крім того, налив напій в келих, потрібно опустити в нього мізинець і доторкнутися до дна ємності. Якісний коньяк дозволяє побачити чіткий відбиток пальця.

Витримку також можна перевірити самостійно. Для цього келих з напоєм повертають навколо його осі. Коньячний слід, який тримається не менше п`яти секунд, свідчить про восьмирічної витримці спиртного напою. Той, що тримається більше п`ятнадцяти секунд, говорить про двадцятирічної витримки. А якщо слід не зникає більше двадцяти секунд, це може свідчити про те, що в келиху знаходиться продукт з п`ятдесятирічної витримкою.

Коньяк "Мартель" по праву називають вершиною винного творчості Жака Мартеля. Його вважають вищою відзнакою французьких кулінарів, одним з найбільш продаваних напоїв компанії. Смак кожного алкогольного напою цієї марки створює враження гармонії і оригінальності, оскільки в ньому відмінно поєднуються відтінки фруктових плодів і деревини, що надає коньяку вишуканість і витонченість.