Цукор робить мишей сонними
Багато батьків вважають, що причиною гіперактивності їх дітей є з`їдені цукерки або інші солодощі. Насправді ж цукор швидше викличе сонливість, ніж гіперактивність. Саме такий результат останніх досліджень на мишах.
Нові праці вчених з Європи
«Нам всім знайоме бажання поспати після ситного обіду», – говорить Крістоф Варін, фахівець з вивчення мозку в Ліонському дослідницькому центрі (Франція). Саме його команда в ході досліджень довела, що саме цукор є основною причиною виникнення непереборного бажання подрімати після прийому їжі.
Основним об`єктом експериментів, проведених командою Варина, стали миші. Їм безпосередньо в мозок робилися ін`єкції глюкози – одного з простих цукрів. Це була своєрідна імітація того, що відбувається з мозком після ситного обіду. Споживання їжі, багатої вуглеводами, призводить до підвищення рівня цукру в мозку. Вуглеводи – це цукор і крохмаль, які у великих кількостях містяться в столовому цукрі, фруктових соках, борошняних стравах, рисі і картоплі.
Подробиці
Вчені вводили глюкозу в особливу зону головного мозку мишей. Клітини цієї зони відповідальні за сон. Відомо, що різні речовини, які передають інформацію всередині мозку, в той же час пригнічують активність "сонних" нервових клітин, а значить, провокують безсоння. Останні дослідження показують, що глюкоза виробляє зворотний ефект: вона підвищує активність нейронів, відповідальних за сон.
У перші 2:00 після ін`єкцій миші міцно засинали. Такий сон ще називають повільним. Він є протилежністю фази швидкого сну. Миші, яким вкололи глюкозу, засипали швидше і знаходилися в такому стані довше, ніж ті, яким ввели поживну суміш, що не містить цукру.
«Сонні» клітини мозку відразу відчувають присутність глюкози. І чим більша кількість цукру вони розпізнають, тим активніше подають мозку сигнал про те, що пора подрімати. Команда з Ліонського дослідницького центру опублікувала свої відкриття в журналі «Неврологія» (Journal of Neuroscience, номер від 8 липня 2015 року).
Твердження про те, що цукор провокує сонливість, може здивувати не тільки батьків. Це справжній шок і для виробників енергетичних напоїв. Останні зазвичай битком набиті цукром. Вживання енергетиків призводить до миттєвого сплеску активності. Але через деякий час бадьорість змінюється сонливістю, навіть якщо ви випили не просто солодкий напій, а енергетик з вмістом кофеїну.
Інстинкт виживання
Так чому ж нам так хочеться поспати після ситного обіду? Вчені говорять про те, що так нам підказує один з найдавніших інстинктів – інстинкт виживання. Якщо у людини чи тварини після їжі виникає сонливість, значить, їжа була дійсно живильним для організму. А «правильну» їжу потрібно ретельно переварити.
Ось які цікаві результати у досліджень на мишах. Вчені вважають, що «сонні» клітини мозку у людей влаштовані приблизно так само, як і у мишей. Але щоб бути впевненими в цьому повною мірою, буде потрібно провести ще не одне дослідження.
Що можна віднести до симптому підвищеного цукру в крові Гіперглікемією називається підвищене вміст цукру в крові. Для нормального функціонування нашого організму його в крові повинно міститися не більше п'яти з половиною ммоль / л. І якщо раптом рівень глюкози стає більше, то можна говорити про…
Хвороба Паркінсона Хвороба Паркінсона (вона ж «Паркінсон», вона ж «ідіопатичний паркінсонізм», вона ж «первинний паркінсонізм», вона ж «БП», вона ж «гипокинетический паркінсонізм» і вона ж - «тремтливий…
Розумніше чи кішки, ніж собаки? Власники домашніх тварин навперебій намагаються довести один одному, що кішки розумніші собак, і навпаки. На цей рахунок існує безліч майже анекдотичних історій. Однак ми маємо занадто мало обґрунтованих наукових доказів, адже кішки не так охоче…
Увага, батьки! Вживання енергетиків підлітками чревато травмами головного мозку Підлітки люблять все нове і сучасне, така вже їхня природа. В останні півтора десятиліття в широкому продажі з'явилися яскраві алюмінієві баночки з енергетичними напоями (Red Bull, Rockstar і т. П.), Які люди старшого покоління найчастіше купувати…
10 Речей, які ви повинні знати про соусі "Сірача" Найімовірніше, ви вже чули про соусі «Сірача» або, може бути, навіть пробували його. Він складається з перцю чилі, оцту, часнику, а також туди додаються цукор і сіль. Але в чому особливості цього соусу? Що вам варто знати про…
Які продукти роблять нас дурніший: 10 назв Навколо їжі, яка може зробити людину розумнішою, завжди ходило дуже багато розмов. Студенти перед іспитами їдять банани або шоколад, виробники створюють спеціальну рецептуру питної води і так далі. Однак чи замислювалися ви про те, що існують…
6 Забавних способів зміцнити свою пам'ять Не можете згадати імені вашого першого вчителя? Або навіть те, що ви їли сьогодні на обід? Якщо справа йде саме так, то не лякайтеся – це природний процес, як короткострокова, так і довгострокова пам'ять мають властивість погіршуватися з…
20 Дивовижних фактів про мозок людини Ні, мабуть, у всесвіті більш складною штуки, ніж людський мозок. Він регулює роботу всіх органів, відповідає за рівновагу, дозволяє обмірковувати різні приходять в нього думки, а часом здатний створювати прекрасне, і воно перетворюється на…
Дивна причина вашого невміння танцювати Значить, ви думаєте, що не вмієте танцювати? Якщо вам дуже важко рухатися в такт з музикою, можливо, ви страждаєте від ритмічної глухоти. Це дуже рідкісне захворювання мозку, яке не дозволяє людям синхронізувати рух їх тіла з музикою.Дослідження…
5 приголомшливих фактів про сни Коли ваша голова стосується подушки, це сигнал відбою для вашої свідомості. Однак клітини у вашому мозку перебувають у стані активності і виробляють достатньо енергії, щоб створювати яскраві сни, які приходять до вас під час фази швидкого руху…
16 приголомшливих фактів про сон, які обов'язково вас здивують Нормальний сон – це природна потреба кожної людини. І хоча до цих пір вчені до кінця не вивчили цей процес, ми досить багато про нього знаємо. Ссавці, птахи, рептилії, риби, амфібії – всі вони теж потребують сні, щоб нормально існувати.…
Як facebook-залежність впливає на роботу мозку Для багатьох людей бажання відвідати Facebook, щоб поставити «лайк» черговому відео, перевірити свої особисті повідомлення або стіну, стає майже непереборною. І це вже не що інше, як повноцінна залежність. Останні дослідження того, як ця…
Неймовірна достовірність! Новий фільм Роберта Земекіса "прогулянка" Всі чули про те, що творці фільмів намагаються помістити глядача в самий центр подій. Проте новий фільм «Прогулянка» 2015 року, можливо, зайшов занадто далеко.Фільм «Прогулянка»«Прогулянка» – це історія,…