Дієта при проносі

Діарея - явище далеко не з приємних, але практично кожна людина на своєму досвіді знає, що стоїть за цією назвою. Літо - це пора року, коли наш шлунково-кишковий тракт особливо схильний до різних випробувань. Влітку часто п`ємо воду, і, на жаль, не завжди з найчистіших її джерел, нерідко купуємо на вулиці розливний квас або пиво на розлив. А отпраляясь в парк чи на ринок, часто знаходимо спосіб перекусити - купивши апетитний пиріжок з м`ясом або хачапурі, ми, звичайно ж, не зможемо дізнатися, який час цей продукт лежав у сумці або на прилавку після приготування, і вже поготів не дізнаємося, якої якості були компоненти, з яких з`їдений нами продукт був приготований. А при теплій температурі бактерії розмножуються дуже швидко, і нерідко досягають таких концентрацій, що для безпечного вживання продукт, особливо приготований з м`яса, вимагає термічної обробки. Або його взагалі потрібно тільки викинути. Доведено, що якщо при типовою кімнатній температурі відкрити пляшку з мінералкою і залишити її на годину відкритою, вона стане вже непридатною - кількість бактерій, у тому числі і шкідливих, за короткий час кілька разів удесятериться і буде значно перевищувати допустиму норму. Відвідуючи заклади, де можна перекусити і випити, вимагайте, щоб мінералку при вас відкривали - так ви застрахуєтеся від можливого захворювання.

Але що, якщо все-таки ваш кишковий тракт забунтується через велику кількість бактерій в їжі, прискоривши травний процес? Не секрет, що дієта при проносі може стати причиною прискореного лікування від діареї. Але деякі види харчування можуть, навпаки, посилити діарею. Розберемо, що представляє дієта при проносі, яка допоможе швидше вилікуватися. Вам доведеться пити багато антисептиків природного походження. Ретельно проціджуйте компоти та інші відвари, щоб прибрати з них всі частинки відварених фруктів або ягід. Харчування при проносі повинно виключати клітковину в будь-якій її формі, оскільки клітковина під час діареї викликає роздратування всіх слизових оболонок кишечника, що тільки підсилює неприємний процес. Тобто фрукти і овочі краще виключити. Добрими антисептиками стануть лимонний сік або червоне вино, які при проносі слід додавати в чай по столовій ложці перші дві доби. Чай краще не сластить і добре проціджувати. Варто вживати рисові відвари, а також киселі з ягід - чорної смородини, брусниці, а також з гранатового соку і шипшини. Їх краще приймати весь період захворювання. Коли гостра фаза діареї пройде, в раціон включіть рисову кашу, зварену на воді. Для приготування каші використовуйте якісний рис, до того ж коштує його добре промити. Перший прийом повинен бути зовсім невеликим - з`їжте чайну ложку рису. Потім відваріть півкіло рису, поставивши на слабкий вогонь, помішуючи його 40 хвилин. Цю кашу з`їжте за один прийом.

При проносі вживайте таке зілля, як відвар з груш і вівсяної крупи. Півсклянки сушки груш і три столові ложки крупи помістіть в обсяг води, відповідний двом склянках. Відваріть, залиште на годину, процідіть. Готуючи відвар, не забувайте, що при проносі клітковина тільки підсилює симптоми, тому процідити треба ретельно, повністю прибравши розварену сушку і її частинки. Приймайте по півсклянки двічі на день. Цукор не додавайте.

У раціон повинна входити вівсяна каша, яку можна їсти з другого-третього дня після того як симптоми діареї стали спадати. Додайте в неї невеликий шматочок вершкового масла. Після цього в раціон потроху вводите кисломолочні продукти, які будуть нормалізувати кишкову флору.

Дієта при проносі припускає, звичайно ж, наявність антисептиків. Натуральними антисептиками можуть бути сік журавлини або брусниці. Дві столові ложки листя і ягід журавлини покладіть в каструлю, заливши її гарячою водою об`ємом приблизно дві склянки, на слабкому вогні протримаєте хвилин десять, потім процідіть охолоджений настій. Чотири рази на день приймайте по сто мл цього відвару. Або тричі на день приймайте проціджений сік агрусу за півгодини до прийому їжі, що зможе зупинити хронічний пронос.

Особлива, «кріпить» дієта при проносі вам допоможе знову відчути себе здоровим.