Як впоратися з похміллям

Якщо людина прокидається вранці після великої «п`янки» з огидою до спиртного, значить, він не алкоголік. Люди з вираженою формою алкоголізму з ранку страждають непереборним бажанням прибрати неприємні симптоми дозою спиртного. Здоровій людині доступно подбати про свій завтрашній стані до початку застілля.

Як запобігти похмілля

• Перед випивкою слід поїсти. Відправлятися на вечірку з абсолютно порожнім шлунком - помилкове рішення. Якщо обставини так склалися, що не вдалося перекусити до прийняття першої чарки міцного напою, то закушувати треба рясно.
• У перервах між «першою і другою» потрібно пити воду набагато більше, ніж в звичайному режимі. В силу того, що алкоголь активізує роботу сечогінної системи, одним із симптомів похмілля є сильне почуття спраги на тлі зневоднення. Тому перед сном потрібно вжити один, дві склянки рідини.
• Важке похмілля виникає, як результат відсутності культури вживання алкоголю. Сучасний член суспільства повинен добре розбиратися в напоях, які він п`є. Так, пиво прекрасно бадьорить і втамовує спрагу днем, але перетворюється на джерело інтоксикації, якщо випито на ніч. З загальної точки зору наркології темні алкогольні напої набагато важче переробляються печінкою, ніж білі вина, горілка або джин. Розумно розбавляти напої, щоб не досягати швидкого сп`яніння і не страждати від похмілля.

Засоби від похмілля

Як впоратися з похміллям, використовуючи національні переваги. У слов`янській культурі застілля символом похмілля визнаний розсіл з огірків. Класичний рецепт, який дозволяє багатьом чоловікам відчути себе набагато краще після зайвої чарки.

По італійському національній раді в день похмілля приймають в їжу продукти та напої тільки білого кольору, наприклад, макарони з сиром, рис, вина і соки білих сортів винограду. Забороненими ласощами вважаються вироби з червоними відтінками, починаючи від ковбаси і помідор, закінчуючи ягодами.

Фінські чоловіки при похміллі йдуть в сауну, гарненько пропарюють, п`ють холодне пиво і снідають оселедцем.

Французи віддають перевагу каві з сіллю і традиційний цибульний суп.

Монголи придумали, як впоратися з похміллям, використовуючи мариновані очі овець, запиваючи їх томатним соком.

Коктейлі, що знімають симптоми похмілля

1. Основа: лимонний сік в будь-якій кількості збити з яєчним жовтком. Додати 2 ч. Л. улюбленого кетчупу. Присипати сіллю, перцем червоним, перцем чорним на свій смак.
2. Основа: капустяний розсіл і морквяний сік (100 мл на 100 мл). Присипати зверху за смаком сіллю, цукром, перцем, кропом, часником.
3. Основа: яєчний жовток, збитий з томатним соком (200 мл). Спеції за смаком (сіль, перці).
4. Основа: пиво світлих сортів з томатним соком (100 мл на 100 мл). Додати свіжий яєчний жовток.
5. Як впоратися з похміллям, коктейль «Промивання». Основа: мінеральна газована вода і сухе вино з білих сортів (100 мл на 100 мл). Лимонний сік за смаком, в рецептурі 2 ложки.
6. Основа: півсклянки соку квашеної капусти. Приправити оливковою олією (3 чайних л.). Спеції за смаком.
7. Основа: апельсиновий сік (150 мл). Збити в блендері з 1 лимоном, не очищаючи, обов`язково з шкіркою. Додати мед, 50 г.
8. Найпростіший рецепт. Основа куряче яйце. Присипати яйце сіллю і перцем, влити 1 повну столову ложку будь-якого оцту, суміш ретельно збити.

Як впоратися з похміллям за сніданком. Міцний чай з лимоном допомагає багатьом чоловікам. З чаєм прекрасно поєднується яєчня, приготовлена з додаванням бекону, щедро покрита спеціями.

Ті, кого не надихає запах гарячої їжі, користуються заздалегідь приготовленої в холодильнику порцією квашеної капусти.

Ідеальним варіантом після похмілля дієтологи вважають бульйон або рідкий супчик на його основі.