Якщо болить жовчний міхур: дієта для здоров'я

Всякі хвороби долають людей. Скільки спроб докладено, щоб вилікувати серцеві порушення, ендокринні патології, нервові захворювання, і безліч інших. Далеко не завжди процес одужання легко досяжний, і найчастіше допомагають тільки медикаменти. Більшість хвороб, пов`язаних з шлунково-кишковим трактом, легко піддаються лікуванню, якщо дотримуватися спеціальної дієти.

Патології жовчного міхура

Якщо захворів цей орган, то це означає, що порушені функції секреції. Жовчний міхур накопичує рідину, яка формується за допомогою печінки для розщеплення жирів і допомоги в роботі кишечника. Жовч проходить по протоку, що йде від міхура до дванадцятипалої кишки, і там починає «виконувати свої завдання» - допомагає організму засвоювати прийняту їжу.

Якщо один з етапів «формування-вступ-розщеплення» погано функціонує, тоді це називають дисфункцією жовчного міхура.

Неправильний спосіб життя (особливо харчування) призводить до різних захворювань: холециститу, дискінезії жовчовивідних шляхів, утворення каменів у органі та його протоках. Порушення супроводжуються нудотою, у важких випадках рвотами, зниженим апетитом, болями в області печінки. Виправити або полегшити ситуацію можна, дотримуючись певного способу харчування, тому захворювання виникає через вживання одноманітної і жирної їжі.

Дієта при захворюванні жовчного міхура

При патологіях функцій цього органу показаний стіл №5. Щоб вилікувати жовчний міхур, дієта повинна бути нежирної і без спецій. Це найголовніше правило, яке потрібно запам`ятати для лікування.

Основний принцип: їсти частіше, розділяти на 5 прийомів. Харчуватися дрібними порціями негрубой їжі, яку потрібно або самостійно перед вживанням подрібнити, або щоб вона була м`якою структури і легко ділилася при жуванні.

Якщо продовжувати їсти продукти, які не рекомендуються (від жирної і поживної їжі складно відмовитися сучасній людині, тому дотримання п`ятого столу може проходити з перешкодами та значними погрішностями), то це призведе до негативних наслідків: постійна нудота, болі і запори, гіркий присмак жовчі під роті стануть вашими постійними супутниками. Щоб уникнути цього, дієта повинна суворо дотримуватися.

Які продукти не можна?

Щоб вилікувати жовчний міхур, дієта забороняє вживання гострої їжі з додаванням приправ і спецій. Сіль - другий ворог згідно дієті № 5, її кількість в їжі потрібно максимально зменшити. Також несприятливо впливають на роботу жовчного міхура продукти, що містять багато жиру, особливо це стосується смаженої свинини і риби. Замінити таку обробку бажано варінням або приготуванням на пару. Гасіння овочів і м`яса теж допустимо, але переважніше будуть вищевказані способи.

Щоб нормалізувати жовчний міхур, дієта передбачає відмову від копчених продуктів та здоби. Важкі для обробки солодощі, містять дріжджі і борошно білого сорту, не тільки протипоказані до прийому для такого роду захворювання, але й шкідливі для здорового організму. Вони погано засвоюються і сприяють розвитку карієсу, целюліту, створюють холестіріновие бляшки на стінках судин. Тому від булочок краще назавжди відмовитися всім, кому небайдужий стан свого організму.

Наступний заборона - алкогольні і газовані напої, а також міцну каву. Вони мають дратівливим ефектом, який недоречний при порушенні функцій жовчного міхура.

Які продукти можна вживати?

Всі види не гострих супів чудово підійдуть в раціон для нормалізації системи ШКТ. Дієта при запаленні жовчного міхура передбачає прийняття нежирного м`яса, молочних продуктів, якщо не підвищена кислотність, а також каш. Мабуть, каші найоптимальніший варіант, адже вони покращують перистальтику кишечника і сприятливо впливають на стінки шлунка. Особливо це стосується круп, зварених на молоці.

Щоб відновити жовчний міхур, дієта пропонує періодично його навантажувати дрібними порціями їжі, щоб він поступово розвантажувався від рідини. Вживання їжі бажано проводити в однаковий час, однак, якщо це неможливо, то можна обмежитися лише дробовим харчуванням.

При додаванні масел, слід з обережністю ставитися до їх кількості, адже пряма функція жовчі - розщеплювати жири, і тому велика їх кількість в їжі може погіршити стан.

Таким чином, за допомогою столу №5 можна полегшити процес одужання. Найголовніше тут - дисципліна і витримка, адже відмовитися від звичного способу харчування не так просто. Але у вас є мета, яка відмітає все відмовки, і називається вона - здоров`я.