Чому хочеться солодкого

Немає такої людини, яка не задавався б питанням про те, чому хочеться солодкого, особливо під час напруженої роботи або виснажливої сесії. Причин тут декілька, причому абсолютно чітко розмежувати причини психологічні та фізіологічні не можна, вони безпосередньо взаємопов`язані між собою.

Отже, чому хочеться солодкого? Розглянемо спершу психологічні причини цього явища. Коріння цього лежать в дитячому віці.

Всі знають, що для того, щоб заспокоїти дитину, що плаче, йому потрібно дати цукерочку або щось солоденьке. Такий механізм ми переносимо в доросле життя і вже починаємо самі себе заспокоювати булочками, батончиками і печенюшками.

Також раптово прокинулася пристрасть до солодкого вказує на емоційний голод, брак любові, турботи, уваги і теплих людських почуттів. Досить часто буває так, що дівчина, переживаючи особисту драму, за раз спустошує коробку цукерок або уминает три шоколадки. Підсвідомо таким чином людина компенсує брак позитивних емоцій, не думаючи, чому хочеться солодкого.

Існує думка, що заради схуднення слід виключити з раціону солодке. Таку думку хоч і частково вірно, тому з раціону забирається основне джерело вуглеводів, має серйозний недолік. Заборонений плід солодкий, і на цьому грунті худне людині постійно хочеться солодкого.

До того ж, соціальні та культурні норми визначають наше ставлення до солодощів. У російській мові слово "солодкий" використовується як синонім слів блаженне, щасливе, неземне. Різноманітні солодощі, які прийнято приносити при поході в гості, дарувати в якості подарунків стали незамінним способом встановлення хороших відносин.

З фізіологічної точки зору, однак, питання про те, чому хочеться солодкого, дещо складніше. А все тому, що наш організм іноді починає нас шантажувати. Як і в яких ситуаціях, ми розберемося нижче.

Строго кажучи, потреба в солодкому проявляється тоді, коли рівень цукру в крові падає нижче норми. Як відомо, головний продукт будь-якого солодкого страви - цукор. який відноситься до вуглеводів. Завдання вуглеводів - постачати організм енергією. Всі вуглеводи умовно поділяються на 2 групи: на прості і складні. Складні вуглеводи знаходяться в довгих ланцюгах глюкози, в таких продуктах, як макарони, рис, овес, фрукти і овочі. Прості вуглеводи можуть міститися як в натуральному вигляді в молоці і фруктах, так і в добувається штучно цукрі. Всі вуглеводи в кінцевому рахунку перетворюються на глюкозу, але різниця між простими і складними в швидкості перетворення.

Однак це все не відповідає на питання про те, чому хочеться солодкого. Справа в тому, що глюкоза - це харчування для мозку. Тому під час підвищеної розумового навантаження, наприклад, під час сесії і авралів на роботі, підвищується потреба в глюкозі. Тому організм йде на якийсь шантаж. Мозку просто лінь чекати, поки складні ланцюги вуглеводів розщепляться і він отримає жадану глюкозу. Набагато простіше з`їсти шоколадку і заповнити недолік глюкози в лічені хвилини.

Що ж робити, якщо хочеться солодкого? Перш за все, визначити, чи дійсно вам це потрібно, або ж справа просто в психологічних моментах. Найголовнішим радою в даному випадку буде пам`ятати, що у всьому потрібно дотримуватися почуття міри. Одна цукерка ще нікому не зашкодила, особливо під час напруженої роботи.