Харчування після видалення жовчного міхура, після операції: що і як можна їсти?

Харчування після видалення жовчного міхура, після операції, повинно бути особливим, адже організму неймовірно важливо в цей період прийти в себе після втручання хірургів.

Популярний недуга

Зараз така процедура проробляється дуже часто, вона знаходиться на другому місці операційного рейтингу, перше - за апендицитом. Як правило, видаляють міхур після виникнення жовчнокам`яної хвороби, яка до того моменту, звичайно ж, настільки запущена, що всередині органу є камені. А харчування в такому разі взагалі має будуватися за особливою схемою, коли продукти, які бажано вживати, додаються в раціон поступово. Не дивно, адже будь-яке «проникнення» в організм порушує наявне там рівновагу.

Чому харчування після видалення жовчного міхура (після операції) важливо міняти? Справа в тому, що після видалення цього органу важливо «підхльоснути» жовчовиділення, а заодно, звичайно ж, і сам обмін речовин швидше нормалізувати. Саме тому найважчими будуть перші дні після «позбавлення» від органу. Просто уявіть собі, що просту воду дозволять попити тільки через добу після того, як видалять жовчний міхур. І обсяг її строго обмежений і становить 1 літр за 24 години. А до цього моменту дозволяється тільки змочувати губи і язик пацієнта вологим тампоном або просто регулярно промивати рот ромашковим настоєм.

Тільки варіння або гасіння

Харчування після видалення жовчного міхура (після операції) вдасться хоч якось урізноманітнити тільки по закінченні 36 годин. З цього моменту в раціон можна сміливо вводити кисіль без вмісту цукру і кефір з мінімальною жирністю. І знову об`єм спожитої рідини не повинен перевищувати 1,5 літрів.

Коли мине 3-е доби пацієнтові дозволяється пити соки, які якомога менше дратують ШКТ (гарбузовий, буряковий), а також їсти пюре з картоплі, варену рибу, омлет з білків і протерті супчики. Як десерт допускається вжити фруктове желе. Крім того, відтепер вам дозволений і чай з цукром.

Дозволено вживати страви (після видалення жовчного міхура дієта досить сувора) тільки ті, що приготовані шляхом варіння або гасіння. Вживати в їжу смажені, копчені або мариновані продукти неприпустимо, і цьому правилу доведеться слідувати ще досить довго. Порції повинні бути маленькими, харчуватися при цьому краще частіше. Нехай для вас стане одним з головних правил, що порція їжі кожен раз не повинна перевищувати 200 гр.

Додаємо фрукти і кисломолочні продукти

Харчування після видалення жовчного міхура (після операції повинно пройти не менше 5 днів) може стати різноманітнішою за рахунок хлібобулочних виробів, однак важливо, щоб вони були сухими (сухарі, галети). В добу більше 100 гр. такого продукту хоча б перший час вживати не рекомендується.

Фрукти після видалення жовчного міхура намагайтеся приймати в невеликих дозах, починаючи з 6 дня, якщо брати за точку відліку дату проведення операції пацієнтові. Але відразу ж у свіжому вигляді краще їх не їсти, перший час потрібно перетворювати їх в пюре або запікати. Загальновідомо, що, порушуючи їх структуру, можна зробити фрукти більш безпечними для ШКТ, тому що вони можуть викликати бродіння. З цього моменту, до речі, можна почати вживати каші, м`ясо, овочі та кисломолочну продукцію.

З 8 по 45 день після операції вам буде показана в обов`язковому порядку щадна дієта. А подолавши і цей поріг, ви зможете смакувати варену ковбасу, яйця (одне на тиждень) і навіть незбиране молоко і вегетаріанські щі. Однак берегти себе від жирної і копченої їжі доведеться протягом декількох років, переїдати також категорично забороняється.