Користь винограду, а також те, чому їм не можна зловживати

Грона винограду надзвичайно красиві і завжди привертали увагу не тільки звичайних людей, а й художників, поетів, музикантів. Виноград зображений на безлічі картин, про нього проспівано чимало пісень, про нього написано величезну кількість чудових віршів. Користь винограду була помічена ще нашими предками. Батьківщиною його прийнято вважати Грузію, хоча його можна зустріти скрізь, де клімат помірний.

Сьогодні в нашій країні росте близько трьохсот його сортів, у кожного з яких якісь свої відмінні риси.

Чим гарний виноград? У першу чергу тим, що він є по-справжньому смачним. Він соковитий, апетитний, м`який і відмінно освіжає. Думаю, всі знають, що саме з винограду роблять вино. Складно навіть уявити, що стало б зі світом без цього прекрасного напою. Виноград сушать і отримують родзинки, який широко використовується в кулінарії. Також варто зауважити, що користь винограду велика. З цієї причини його нерідко використовують і в медичних цілях.

Виноград: користь і шкода

Мабуть, варто почати з хімічного складу винограду. У його плодах міститься багато легкозасвоюваних макро- і мікроелементів (цинку, заліза, калію, магнію, кальцію, міді). Дуже часто виноград вживають люди, у яких виявлено недокрів`я, хронічні бронхіти, хвороби нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту. Ще його використовують для боротьби з ожирінням. Використаний він може бути і в терапевтичних цілях. Виноград здатний очистити організм від всіляких токсинів і шлаків - це дуже добре, тому що таке очищення неймовірно корисно.

У кісточках його міститься безліч активних речовин. В основному це поліфеноли, які є найсильнішими природними антиоксидантами. Вони дають нам можливість залишатися молодими максимально довго. Кісточки винограду дуже часто використовують для лікування будь-якої алергії, а також для виготовлення різних косметичних засобів.

Користь винограду ще й у тому, що він дуже багатий вітаміном В, який так необхідний нам, щоб мислити чітко і правильно. Також в ньому багато клітковини, яка потрібна нашому організму для нормального функціонування. Багато дієтологів рекомендують їсти виноград в розвантажувальні дні, хоча той і є досить-таки калорійним продуктом. Це потрібно для того, щоб організм набрався сил і корисних речовин. Також його вживання рекомендовано і тим, хто навпаки намагається набрати вагу (наприклад, після довгої хвороби).

Виноград чорний, користь якого найбільш відчутна, нерідко називають червоним. Вченими давно доведено, що найкраще саме той виноград, шкірка якого сама темна. Чому? Та тому, що практично всі корисні речовини міститися саме в шкірці (на другому місці кісточки). Чорний виноград - це справжнє джерело вітамінів і корисних речовин. До того ж багато хто вважає його найбільш смачним.

Користь винограду очевидна, проте нашкодити він теж може. Насамперед варто зауважити, що його заборонено вживати тим людям, які страждають від гастриту, виразки шлунка, а також інших схожих хронічних захворювань. Ні в якому разі не варто вживати виноград на порожній шлунок. Так як він без зусиль може зашкодити його слизову оболонку.

Від переїдання винограду може трапитися пронос, а значить, в раціон харчування його варто вводити по чуть-чуть. Ніяких переїдань! Він дуже погано поєднується з більшістю молочних продуктів.

Занадто часте і надмірне вживання винограду не рекомендується ще і з тієї причини, що містяться в ньому фруктові кислоти і цукор просто-напросто знищують зубну емаль. З цього можна зробити висновок, що найкраще полоскати рот кожного разу після того, як поїсте винограду.

З усього сказаного вище можна зробити висновок, що користь винограду дійсно велика, шкода від нього теж є, але при правильному підході будь-яких неприємностей можна уникнути.