Овес: лікувальні властивості і застосування

Унікальний злак - овес, лікувальні властивості якого відомі з далеких часів, - користується заслуженою славою у великих лікарів. Різні відвари, киселі й каші з цього злаку завжди входили в традиційну російську кухню. Сьогодні овес більше популярний в народній медицині як загальнозміцнюючий засіб. Цілющі властивості вівса допомагають стабілізувати обмін речовин, зміцнити серце, значно зменшити рівень холестерину. У ньому міститься цілий набір мікроелементів і вітамінів: кальцій, йод, фтор, фосфор, цинк, калій, кобальт, молібден, марганець, залізо, нікель, хром та ін.

Вивести шлаки і нормалізувати вагу також допоможе овес, лікувальні властивості унікального злаку дозволять цим процесам пройти легко і плавно. Для страждають хворобами печінки продукт є справжньою знахідкою, оскільки сприяє виведенню шкідливих речовин, розвантажуючи даний орган.

Найпоширенішим способом вживання вівса вважається відвар. В існуючих джерелах наводиться різна дозування, але серйозних протипоказань для прийому даного злаку немає, тому будь-які розумні дози є прийнятними. Лікувальні властивості відвару вівса збільшуються при тривалому наполяганні або томлінні на водяній бані.

Найпоширеніший рецепт приготування відвару дуже простий: прокип`ятити 5 столових ложок зерен молочної стиглості в 2 літрах води близько 30 хвилин, обов`язково настояти. Приймати по 200 мл до 3 разів протягом дня.

Для лікування сильного кашлю у дорослих і дітей користуються наступним рецептом: по 2 столові ложки вівса і родзинок необхідно залити прохолодною кип`яченою водою в кількості 1,5 л, потім томити в духовці, поки не залишиться половина рідини. Потім потрібно процідити і додати туди 1 столову ложку меду. Приймати по 1 столовій ложці кілька разів на день.

Дуже старанним помічником у відновленні здоров`я є овес, лікувальні властивості його діють не відразу, тому необхідно налаштуватися на тривалу співпрацю з ним. Але є рецепт, який зможе надати швидку допомогу печінки. Ось його опис: необхідно в 1,5 л води прокип`ятити будь срібний предмет, потім додати 150 г вівса, бажано неочищеного. Обов`язково протомитися 15 хв. і настоювати не менше 2 годин. Пити такий відвар слід до 3 разів на день по 500 мл перед їжею.

Є ще кілька варіантів застосування вівса в лікувальних і профілактичних цілях:

• склянку відвару в поєднанні з медом допоможе відновити сон;
• при сильному занепаді сил допоможе вівсяний кисіль, розбавлений молоком і приправлений мёдом;
• для лікування грипу використовують відвар вівса, для приготування якого треба в одному літрі води замочити склянку злаків. Вранці рідина випарити до половини об`єму і випити протягом дня;
• великим оздоровчим ефектом володіє і свіжий сік з вівсяних класів. Для його приготування необхідно подрібнити зелені колоски і вичавити сік. Приймати його по 100 мл 2-3 рази на день до їди.

Природну красу також допоможе зберегти овес, лікувальні властивості його дозволять повернути шкірі еластичність і свіжість, відбілити її. Вживання злаку в будь-якому вигляді запобігає ламкість нігтів і перетин волосся.