Корисні властивості вівса

Широке поширення в гомеопатії це злакова рослина отримало через різноманітність свого складу. Лікувальні властивості вівса дозволяють використовувати його в народній медицині. За змістом багатих амінокислотами білків овес знаходиться на другому місці після гречки. У вівсі також містяться:

• різні вітаміни групи «В»,
• каротин,
• нікотинова кислота,
• фосфор,
• ефірні масла,
• магній,
• калій,
• залізо, марганець, фтор і йод.

Можу і засвідчити корисні властивості вівса на своєму прикладі. Деякий час, протягом приблизно одного місяця, щодня вживав у їжу вівсяні пластівці. Це був відновлювальний період після перенесених операцій. Пластівці я просто заливав окропом, виходила каша, в яку для смаку додавався соєвий соус. Відчував себе чудово, і тепер обов`язково, хоча б один тиждень на рік, дотримую вівсяну дієту. Це насправді смачно, поживно і корисно. В процесі одужання така дієта взагалі неоціненна.

Вівсяні пластівці - це чудовий засіб при хронічних запаленнях, а вівсяне борошно застосовується при гострих запальних процесах шлунково-кишкового тракту. Корисні властивості вівса обумовлені оптимальним наявністю вітамінів, а також білків, жирів, вуглеводів. Важливу роль у функціонуванні нервової системи відіграють зокрема вітаміни групи «В». Відповідно, включення цього продукту в раціон сприяє відновленню серцевого ритму.

При постійному вживанні клітковина захищає серцево-судинну систему, знижуючи в крові рівень холестерину. Також знижується ризик всіляких захворювань завдяки участі в обмінних процесах вітамінів і мінералів. Корисні властивості вівса притаманні не тільки його зернам, а й зеленій траві. Настій цієї трави має сечогінну, потогінну і жарознижуючу дію. Овес допомагає обміну речовин крові, нервової тканини, кісток і хрящів. Завдяки вмісту кремнію вживання вівса надає сприятливу дію на волосся, перешкоджаючи їх випадіння. Це вуглецевий, висококалорійний продукт з великим вмістом мінералів. Інші корисні властивості вівса:

• Допомога при бессонніце;
• Поліпшення аппетіта;
• Нормалізація нервової системи;
• Очищає від токсінов;
• Загальне очищення організму;
• Допомога при цукровому діабете;
• Корисний при кашлі та простудах;
• Допомога при набряках, діатезі, бронхіальній астмі, тромбофлебіті.

Кому рекомендовано вживання вівса

Дітям, а також їхнім батькам, молоді та людям похилого віку, - всім бажано вживати овес. Його можна наполягати, заварювати, варити. За винятком індивідуальної нестерпності, протипоказання практично відсутні.

Щоб корисні властивості вівса максимально збереглися, його слід наполягати або заварювати, а не варити. Отже потрібно знати, як правильно заварювати овес, щоб отримувати максимальну користь.

Відвар для стабілізації обміну речовин

• Добре промиваємо стакан вівсяних зерен.
• Промите сировину заливається літром дистиляту.
• Наполягаємо на протязі восьми - десяти годин.
• Повільно доводимо до кипіння.
• Накриваємо кришкою, варимо близько 30 хвилин.
• Знявши з плити, обворачіваем теплою ковдрою і наполягаємо близько 12 годин.
• Проціджуємо і додаємо води дистильованої стільки, щоб загальної суміші вийшов один літр.

Отриманий відвар протягом місяця застосовується по сто грам за 25 - 30 хв. до прийому їжі.

При діатезі

• Подрібнюємо овес за допомогою кавомолки.
• Дві ст. ложки отриманої борошна залити 0,5 літра окропу.
• Настоюється протягом трьох годин.

Спосіб вживання: по 150 мл чотири рази на день.

При застуді

• Каструльку на 2/3 об`єму засипаємо вівсом.
• Доливаємо молоком і ставимо в духовку (нежарку).
• Доливаємо молоко у міру випаровування.
• Розварений овес віджимаємо і проціджуємо.

Вживається по дві ст. ложки 3 р. в день.