Вчимося, як заварити овес для лікування захворювань
Овес - це злак, батьківщиною якого вважається Монголія і північний схід Китаю. Він невибагливий до кліматичних умов і ґрунтів, тому швидко розповсюдився і став вирощуватися в багатьох країнах.
Для чого люди використовували овес в далекому минулому
Спочатку він був поширений як бур`ян у посівах пшениці та ячменю. Дещо пізніше люди стали обробляти його як корм для тварин. І лише через деякий час овес став вирощуватися для отримання вівсяної муки, з якої пекли вівсяні коржі. Достеменно відомо, що цей злак використовували для лікування різних захворювань лікарі Стародавнього Китаю, Єгипту та Індії. Вже тоді люди знали, як заварити овес, і застосовували такий відвар як жарознижуючий засіб. А ще люди вірили, що відвар з вівса здатний зберегти молодість і відмінне здоров`я на довгі роки.
Використання вівса в наш час
Зараз овес широко використовується для виробництва толокна, круп, сурогату кави. За рахунок того, що вівсяні продукти легко засвоюються нашим кишечником, вони представляють собою велику цінність в дитячому та дієтичному харчуванні. Вівсяний кисіль і вівсяна каша - корисний дієтичний сніданок. Для їх приготування використовуються вівсяні пластівці, при варінні яких утворюється особливе слизове речовина, яка м`яко впливає на стінки шлунка і кишечника, не дратуючи їх. Саме тому овес, як і сотні років тому, використовується для лікування шлунково-кишкового тракту і печінки. Про те, як правильно заварити овес і використовувати такий відвар, я і розповім в цій статті.
Рецепт вівсяного відвару
Отже, для того щоб приготувати відвар вівса, буде потрібно стакан неочищеного вівса і столова ложка меду. Овес ретельно промивають в проточній воді, потім заливають його холодною водою і ставлять на вогонь. Після закипання знімають піну і кип`ятять протягом 20 хвилин, після чого знімають з вогню, загортають і залишають для настоювання на добу. Питання, як заварити овес, вирішене. Після закінчення часу відвар проціджують, додають мед і ще раз кип`ятять. Готовий вівсяний відвар остуджують, додають трохи свіжовичавленого соку лимона і зберігають у холодильнику. П`ють вівсяний відвар по 100 грам на день за півгодини до прийняття їжі. Варто зазначити, що існує кілька рецептів, як заварити овес. У нашому випадку ми додавали мед і лимон, які підвищують смакові і лікувальні властивості відвару. А є рецепти, де додають у відвар сік глоду, волоські горіхи, родзинки, курагу і так далі.
Які захворювання лікує овес, відвар якого ми приготували
А тепер поговоримо про захворювання, які лікуються цим відваром. Це лікарський засіб використовують при лікуванні таких захворювань:
- гастріт;
- гепатит;
- панкреатіт;
- простудні захворювання (як жарознижувальний і потогінний) ;
- безсоння.
А ще відвар вівса сприяє очищенню організму від шлаків, допомагаючи боротися із зайвою вагою.
Тепер ви знаєте, як заварити овес. Робіть такий відвар для лікування вищезазначених хвороб. Він надає м`який вплив на організм, на відміну від таблеток. Слідкуйте за своїм здоров`ям, і тоді все у вас буде гаразд!