Ви вважаєте у вас низький гемоглобін? Симптоми скажуть точно

Рівень гемоглобіну - один з найважливіших показників стану людського здоров`я. Гемоглобін є одним із складних білків, що містяться в структурі червоних кров`яних тілець, які називаються еритроцити. Його головною функцією є передача кисню до тканин і органів людини. Недолік гемоглобіну також називають анемією. Це захворювання спричиняє ряд неприємних симптомів і хвороб.

Симптоми низького гемоглобіну

Що таке низький гемоглобін? Симптоми, такі як слабкість, нездужання і запаморочення розкажуть вам найкраще. Самостійно діагностувати його знижений рівень досить складно, а деякі з симптомів нерідко зустрічаються і при інших захворюваннях. Низький гемоглобін, симптоми якого проявляються через нестачу кисню в організмі, часто призводить до блідості і сухості шкіри. Зустрічаються також симптоми такі як: задишка при фізичних навантаженнях, прискорене серцебиття, шум у вухах, головний біль, безсоння і ламкість нігтів.

Ознаки низького гемоглобіну

Дізнатися, що рівень гемоглобіну у вашому організмі низький, можна за такими ознаками: часті застуди, холодні руки і ноги. Запаморочення, ранкові головні болі, бліда слизова оболонка рота, швидка стомлюваність, «заїди» в куточках рота, кон`юнктива повік, суха, тріскається шкіра - все це ознаки того ж захворювання - анемії. Також якщо низький гемоглобін, симптоми вказують на порушення смаку: переваги до запахів бензину та фарби, які зазвичай не подобаються іншим людям, смаку крейди, льоду та паперу. Однак ці ознаки проявляються не у всіх випадках захворювання, хоча і зустрічаються досить часто.

Харчування при низькому гемоглобіні

Якщо у вас низький гемоглобін (симптоми точно вказують на захворювання), тоді вам потрібно залізо, оскільки воно є основним джерелом гемоглобіну для людського організму. Потреба в залізі становить приблизно 20 мг. Ця кількість для вагітних жінок трохи вище - приблизно 25 - 30 мг.

Серед усіх продуктів, які сприяють підвищенню рівня гемоглобіну в крові, а отже, містять у своєму складі залізо, перше місце належить м`ясу. Завдяки цьому продукту в людський організм надходить приблизно 22% заліза. Найбільше його міститься в яловичині, проте свинина і телятина мають показники не набагато гірше. Досить багато заліза містить і печінку, а споживаючи рибу, ми засвоюємо до 11% відсотків заліза.

Включаючи в свій раціон яблука, гранати і моркву, не слід забувати, що наш організм засвоює всі корисні речовини, крім заліза, яке міститься в цих продуктах. Допомогти організму засвоїти його може вітамін С, який в достатній кількості містить рослинна їжа. За допомогою вітаміну С засвоюється активніше залізо, що міститься в м`ясних продуктах. Саме тому м`ясо рекомендують вживати з овочами.

Залізом і міддю, які відіграють далеко не останню роль у процесах кровотворення, багаті бобові та зернові культури. Але не треба забувати, що в цих культурах також містяться фосфорні сполуки, які перешкоджають активному засвоєнню організмом заліза. Пророщуючи, подрібнюючи і замачівая ці продукти, можна зменшити в них вміст фосфорних сполук.

Щоб подвоїти кількість засвоєного заліза, потрібно пити апельсиновий свіжовичавлений сік після прийняття корисною, багатою необхідним компонентом їжі.

Чимало корисних мікроелементів, які сприяють підвищенню рівня гемоглобіну, містить і мед, а саме - темний мед. Адже в цьому продукті міститься безліч фруктози, яка сприяє засвоєнню заліза.

Чай і кава краще виключити з раціону при нестачі гемоглобіну. Ці напої містять у своєму складі танін, який блокує засвоєння заліза організмом. Їх рекомендують замінити свіжими соками і компотами із сухофруктів.

Для приготування їжі, при анемії, краще скористатися чавунним посудом. Як показують дослідження експертів, 20 хвилинне приготування і кип`ятіння соусу в такому посуді, забезпечує збільшення кількості заліза в 9-10 раз.