Відгодівлю бичків - справа клопітна, але прибуткове
У нашій країні, незважаючи на розвиток як приватного, так і промислового скотарства, відгодівлю бичків не користується великою популярністю. А адже при ситуації на ринку ситуації така діяльність могла б принести непоганий прибуток, досить дотримуватися кілька основних правил.
У багатьох господарствах від молодняка великої рогатої худоби прагнуть позбутися в перші місяці його життя, тому досить поширена продаж бичків. На відгодівлю телят залишають рідко. Справа в тому, що тваринники бояться проблем. Найчастіше телята мало їдять і погано ростуть. В результаті отримана телятина має низьку якість - занадто великий відсоток вмісту кісток і маленький - м`яса.
Принципи годування
А адже уникнути помилок досить просто. Приймаючи рішення почати відгодівлю бичків на м`ясо, важливо врахувати фізіологічні особливості організму телят. Їх травна система не дозволяє перетравлювати великі обсяги їжі. У такому випадку корм всередині теляти залежується, утворюючи токсини. Такі телята часто хворіють, погано їдять. Тому молодняк віком до трьох-чотирьох місяців потрібно годувати часто і потроху. Годування найкраще проводити три рази на день, за такою ж схемою слід проводити чистку телятника.
У перші два місяці життя теляти домогтися від нього доброго приросту ваги можна, даючи достатню кількість відвійок і молока. До чотиримісячного віку йому рекомендується споїти близько 150 літрів молока та 500 - відвійок. При цьому не варто забувати і про рослинні кормах. В обов`язковому порядку з десятиденного віку з метою розвитку шлунка слід привчати теляти до сіна. Це забезпечить більш якісний відгодівлю бичків.
Вирощувати на м`ясо можна як бичків, так і теличок. Для забезпечення найкращого результату важливо пам`ятати, що набагато краще нарощують вагу некастровані тварини. У порівнянні з кастратами, через рік після народження їх вага в середньому на двадцять кілограмів більше. Крім того, якщо проводити відгодівлю бичків, кастрованих у віці до трьох місяців, збільшується ризик виникнення ожиріння.
Каструвати тварину краще у віці від півроку до року. У цьому випадку статеві залози бичка встигнуть зіграти свою роль. Скелетні м`язи і безпосередньо сам скелет теляти до цього віку встигнуть розвинутися.
Склад кормів
Влітку в раціон відгодовуваних бичків рекомендується вводити різноманітну, найбільш доступну зелень, взимку для цих цілей цілком підійдуть сінаж, сіно і силос. На початку осені корисно давати відгодовують худобі різноманітні овочі. При цьому коренеплоди рекомендується промити і порізати безпосередньо перед годуванням.
Важливо забезпечити достатню кількість протеїнів, вітамінів, мікроелементів в раціоні відгодовуваних тварин. Це допоможе домогтися швидкого набору ваги.
Таким чином, відгодівлю бичків в рамках як фермерського, так і невеликого підсобного господарства може забезпечити досить високий прибуток. Головне, підійти до цього процесу відповідально і дотримати кілька нескладних принципів.