Корови герефордської породи: характеристика, зміст, фото і ціна телят

Корови герефордської породи названі так по найменуванню місцевості, в якій колись були виведені - англійського графства Херефордшир, розташованого на кордоні з Уельсом. Племінна її книга ведеться в цій країні з 1846 року. Прародителькою породи були червоні корови, розведенням яких займалися селяни на півдні і заході Англії.

Селекція герефордської корів

Спочатку герефордська порода ВРХ розлучалася як тяглова і призначена саме на м`ясо. Уваги молочної продуктивності цих тварин практично не приділялося. Тому на даний момент ця порода цінується насамперед за велике статура і пристосованість до пасовищ абсолютно будь-якого типу. Ще одним її безсумнівним достоїнством вважається скоростиглість і невибагливість. Крім вирощування на м`ясо, герефордської корови використовуються як виробників при поліпшенні якостей інших порід. Деякі з останніх також дуже популярні у нас в країні. Як приклад можна привести білоголову казахську породу.

Екстер`єр

Герефордська порода м`ясних корів відрізняється добре обмускуленность передньою частиною і великою вагою. Конституцію цих тварин можна описати як дуже міцну, якщо не сказати - грубу. Чисто зовні цю породу цю можна дізнатися по білій голові (Домінантна ознака), животу, шиї, іноді спині, а також пензлику хвоста і носогубної області. В інших місцях шерсть у тварин червоно-коричнева. Голова і шия у герефордської корів короткі і широкі. Роги у них спрямовані вперед, в сторони і злегка вгору, пофарбовані в білий колір і мають темні кінчики. Тулуб у цих тварин довге, а ноги короткі. Ще одним відмітним ознакою породи є товста шкіра, сильна мускулатура і слаборозвинені молочні залози.

Характеристика породи

Крім великої ваги, герефордська порода корів (Фото якої можна бачити на цій сторінці) відрізняється плодовитістю і довголіттям. Пологи у тварин протікають дуже легко, а смертність телят - низька. Утримувати цих корів дуже легко, так як вони не відрізняються агресивним або норовливим характером і дуже прості у використанні.

На даний момент герефордська порода вважається однією з найпоширеніших у світі. Популярність її пояснюється насамперед невибагливістю, в тому числі і в їжі. Ще однією примітною особливістю цих тварин є те, що вони дуже швидко пристосовуються до кліматичних умов даної конкретної місцевості. Приміром, навіть в суворі російські зими ці тварини можуть міститися практично під відкритим небом.

Якість м`яса

Цінуються корови герефордської породи і за дуже смачне «мармурове» (з жировими прошарками) соковите м`ясо. Крім усього іншого, воно відрізняється тонковолокнистого і поживністю. Ці його якості у спадок передаються навіть при схрещуванні з іншими породами корів. Забійний вихід м`яса може коливатися від 65 до 70%.

Шкура тварин

Ще однією причиною популярності цієї породи є відмінна якість її шкури. Товста і еластична, вона дуже добре підходить для виготовлення взуття, устілок для неї і підошов. Роблять з неї і інші шкіряні вироби.

Вартість молодняку

Купити телят герефордської породи можна по не надто високою ціною. На початок 2015 вона складає близько 100-130 рублів за кг живої ваги при купівлі оптом для фермерських господарств і 130-160 рублів при придбанні по одній голові приватниками. Оскільки на підсосі телята цієї породи вирощуються до 8 місяців, найбільше пропозицій особин саме цього віку.

Особливості розвитку

Ростуть корови герефордської породи дуже швидко. Уже в однорічному віці телички досягають ваги близько 270 кг, бички - 320 кг. До півтора років цей показник збільшується до 396 і 430 кг відповідно. При народженні жива маса телят становить 31-36 кг. Середньодобовий її приріст в подальшому коливається від 850 до 1300 гр. Висота дорослих корів у холці - 130-140 см, бичків - 135-150 см. Обхват грудей у корівок 190-195 см, у бичків - 210-215 см.

Утримання корів з підсисними телятами

Оскільки молока герефордська порода корів, характеристика якої дана вище, дає дуже мало, тваринах не доять. Тому телят тримають на підсосі до 8 місяців. При цьому найбільш прийнятною вважається технологія безприв`язного утримання на відкритих вигульних майданчиках і в полегшених приміщеннях. Сарай для тварин повинен бути чистим, сухим і без протягів. У ньому потрібно влаштувати лігва для корів з телятами, розташовані по периметру. Посередині ж слід встановити годівниці з поїлками. Також потрібно передбачити окремий загін для телят, в якому вони будуть отримувати додаткове харчування. У самому кінці сараю зазвичай влаштовують приміщення для отелення. Сюди корів призводять за 2-3 дні до появи теляти і містять тиждень після пологів. Влітку тварин переводять на вільний або пасовищний вигул.

Годування корів з підсисними телятами і бугаїв-плідників

Раціон мам, вигодовують дитинчат, повинен містити 45% грубих кормів, 20% концентратів, 25% силосу. В якості мінеральних підгодівлі використовують кісткову муку, обесфторенний фосфат, трикальцийфосфат, диаммонийфосфат і т. д.

Бикам-виробникам потрібно давати бобових і злакових сіно гарної якості, концентрати і соковиті корми. На 100 кг живої маси дають 1 к. Од., 100 гр. протеїнів, 5-6 гр. фосфору, 7 гр. кальцію.

Оскільки в їжі корови герефордської породи не надто вибагливі, особин, що розводяться на м`ясо, можна годувати просто сіном, додаючи до нього ячмінну дробленку і сіль.

Підживлення подсосним телятам

Новонародженого потрібно підпустити до матері для отримання молока максимум протягом 1-1.5 годин після пологів. До тримісячного віку воно буде основним його кормом. Починати підгодовувати сіном можна з 15-20 днів. До тримісячного віку дають 0.4 к. Од. До 6-ти місяців - 2-2.3 к. Од., До 8-ми - 3.5 к. Од. Якщо теля до напівроку набере 200 кг ваги, від корови його можна відняти. Це сприятиме поліпшенню відтворювальної здатності та підвищення ваги.

У початковий період підгодівлі, крім грубих кормів, можна використовувати соковиті, наприкінці - додають концентровані.

Де розводять герефордської корів

Ця чудова порода дуже добре підходить для розведення в степових районах з різким континентальним кліматом. За кордоном її розводять в таких країнах, як Австралія, Канада, США, деяких країнах Європи. У нас в країні найкращих результатів при вирощуванні телят цієї породи домагаються в Оренбурзькій області. Дуже поширені і непогано себе почувають корови цієї породи в степах Казахстану.

Як бачите, герефордська порода невибаглива, швидко набирає вагу і не вимагає занадто великих вкладень. Доглядати за цими коровами дуже нескладно, а телят і м`яса від них можна отримати багато. З урахуванням усіх цих факторів розведення герефордів як в особистих господарствах, так і на великих фермах видається більш ніж доцільним.