Керамічна сковорода: відгуки та переваги

Не так давно найпопулярнішими вважалися тефлонові сковорідки, але сьогодні їх впевнено витісняють моделі з керамічним покриттям. І треба відзначити, що таке покриття набагато більш практичне, зносостійке і безпечне для людського здоров`я. Загалом, якщо вибирати, то кращим варіантом буде керамічна сковорода. Відгуки показують, що готувати на ній - одне задоволення, до того ж це дуже корисно, адже смажити можна без додавання рослинного масла.

Переваги сковороди з керамічним покриттям

Вже доведений той факт, що пошкоджений тефлон при нагріванні понад 250С починає виділяти величезну кількість небезпечних для людського здоров`я хімічних речовин. Багато хто з них можуть сприяти розвитку пухлин, порушувати роботу серцево-судинної системи, викликати розвиток цукрового діабету. Так що варто задуматися над тим, щоб провести невелику ревізію на своїй кухні, викинути старі сковорідки і купити нові. І найкраще, якщо новим придбанням стане саме керамічна сковорода, відгуки про яку в своїй більшості тільки позитивні. Давайте ж подивимося на основні переваги такої корисної речі в приготуванні їжі:

• Швидкий нагрів, отже, і швидке приготування їжі. А ще нагрів відбувається рівномірно, тому помішувати продукти доведеться набагато рідше.
• Висока міцність і довговічність. Подряпати керамічне покриття не так і просто. І якщо ви проведете по ньому виделкою, то слідів не залишиться. Звичайно, якщо докласти більше зусилля і цілеспрямовано спробувати подряпати покриття, наприклад, ножем, сліди все-таки можуть залишитися.
• Легко миється. Хоча й не рекомендується мити сковороду з керамічним покриттям в посудомийній машині.
• Дозволяє смажити без масла, чим не можуть похвалитися сковороди з нержавіючої сталі.

Таким чином, якщо ви хочете готувати швидко і безпечно для здоров`я, вам однозначно потрібна керамічна сковорода. Відгуки, залишені численними господарочками, є тому яскравим доказом. Відзначається той факт, що готувати в такому посуді дійсно просто і швидко. А ще таке придбання виявиться корисним для тих, хто стежить за своєю фігурою. Адже тепер смажити можна без масла, а значить, і споживати набагато менше калорій. Сучасні господині відчувають справжнє задоволення і намагаються забути про те, що ще недавно доводилося працювати з тефлоном, що вимагає особливо дбайливого до себе ставлення.

В даний час випуском таких сковорідок займаються багато виробників. Так, добре зарекомендувала себе керамічна сковорода Moneta, а також GreenPan і багато інших. Під час покупки слід звертати увагу на зовнішній вигляд виробу, відсутність подряпин і тріщин і, звичайно ж, довіряти тільки надійному виробникові. Якщо вам потрібна керамічна сковорода, відгуки допоможуть зробити правильний вибір. Не полінуйтеся дізнатися думки тих, хто вже встиг скористатися таким чудовим придбанням і зможе дати свою оцінку.