Кондитерський мішок - секрет кондитерського шедевра
Зрозуміло, багатий асортимент кухонних атрибутів ніяк не свідчать про те, що володарка самої притягальної зони домашньої обителі є відмінною господинею. Однак є пристосування, необхідність яких відчувається рідко, але дуже гостро. Якщо, звичайно, ви не є професійним кухарем або ж кондитером. До таких відноситься кондитерський мішок. Погодьтеся, цей предмет, колись придбаний в момент кулінарного натхнення, тривалий час може лежати десь у шухляді, поки муза в образі святкового торта не відвідати господарку ще раз. А цей самий «раз» може застати нас в образі несподіваних гостей або ж святкового чаювання. Принцип використання, втім, як і сама конструкція приладу, досить простий: рідко, але влучно.
Найчастіше в домашніх умовах використовують виріб з бавовняної тканини. Багатошарове синтетичне покриття таких мішків не дозволяє просочуватися використовуваної масі крізь верхній шар, що робить їх придатними для багаторазового використання.
Не меншим попитом користується одноразовий кондитерський мішок. Виготовлений із звичайного поліетилену, він значною мірою поступається в якості бавовняному і нейлоновому конкурентам. Однак багато господинь віддають свою перевагу саме йому. Втім, за умови, що використовується кондитерський мішок вкрай рідко, а ціна одноразового варіанту не дуже впливає на вміст гаманця, це можна зрозуміти.
Інша справа, якщо кондитерське творчість - це не просто хобі, а основний рід занять. У цьому випадку ідеальним варіантом буде виріб з антибактеріальним срібним покриттям, що запобігає розмноженню бактерій і неприємний запах. Також професійне прикраса страв вимагає наявності різних насадок. Різні форми у вигляді ялинки, шестикутника, краплі, сніжинки допоможуть створювати кулінарні шедеври, захоплюють оригінальним зовнішнім виглядом.
Трапляється так, що бажання прикрасити блюдо з`являється спонтанно. А бруднити кондитерський мішок для дрібної роботи не хочеться або ж його просто немає під рукою. У цьому випадку можна зробити кондитерський мішок своїми руками, використовуючи порожні пакети з-під майонезу і кетчупу. Обрізавши підставу пакету, і зробивши отвір у кришці, отримуємо досить зручний замінник кондитерського мішка.
Відсадку крему на кондитерський виріб можна виробляти і за допомогою звичайного поліетиленового пакета. Для цього зрізавши кут, вставляється звичайна фасонная трубка без всяких фігурних надрізів. Перевіреним і надійним способом є приготований з пергаменту або картонного паперу корнет. Звернувши в конічну форму аркуш паперу, необхідно обрізати кут. Прямий зріз дозволить наносити написи, зубчастий край можна використовувати для формування квітів і бордюрів, а клинчастий - для листочків.
Сьогодні реалізацією кондитерського інвентарю займаються цілі мережі спеціалізованих магазинів, де купити кондитерський мішок можна з урахуванням всіх ваших вимог і можливостей. Великий асортимент подібної продукції представляють і багато інтернет-магазини.
Кондитерський шприц - знаряддя праці для справжнього майстра У кожного доброго кондитера завжди є свій набір інструментів, за допомогою яких він здатний творити чудеса. Одним з таких знарядь праці і є кондитерський шприц. З його допомогою можна не тільки прикрасити будь торт або тістечко, але й надати форму…
Спальний мішок для новонародженого: солодкий сон вашого малюка. Багато батьків часто стикаються з однією і тією ж проблемою: новонароджений карапуз постійно перевертається, розкривається, заважає сам собі ніжками і ручками, внаслідок чого періодично прокидається і заливається голосним плачем. Також нерідко…
Кондитерські мішки. Для чого вони потрібні? Безе, прикрашені кремом торти і капкейкі - все це практично неможливо зробити, не використавши кондитерські мішки. Десерти повинні доставляти не тільки смакове, а й естетичну насолоду, так що будь-яка господиня, яка любить піч, просто зобов'язана…
Види спальних мішків та їх особливості Якщо членів вашої сім'ї можна віднести до любителів активного відпочинку, значить, вам не обійтися без спальних мішків. Вони просто незамінні в походах. Спальники дозволяють з максимально можливим комфортом відпочити вночі, щоб вранці з новими…
Сумка мішок - стильний аксесуар власними руками Мода йде і приходить знову. Ось і сумка мішок з кожним днем стає все актуальнішою і актуальніше. У магазинах можна побачити великий вибір таких сумок, але деяким їх фінансове становище не дозволяє обзавестися такою сумкою. Звичайно, для дівчини…
З привітом із Франції: еклери в домашніх умовах Французькі кулінари подарували всьому світу такий десерт, як еклери. У нас вони називаються простіше - заварні тістечка. Це смак, який знайомий і улюблений багатьма. Ніжне, повітряне тісто в поєднанні зі свіжим солодким кремом всередині не залишить…
Рецепт Безе в домашніх умовах: Душевний Смак Улюбленого Ласощі Готувати безе потрібно з душею і з задоволенням. Рецепт безе в домашніх умовах без цих компонентів буде не повним. Можете розцінювати ці складові як обов'язкові інгредієнти, але без них не обійтися, тому що безе капризно і любить увагу.Безе - одна з…
Еклери з сирним кремом і не тільки Еклери - улюблене всіма ласощі, найчастіше готують еклери з сирним кремом. Саме слово "еклер" має французьке коріння. Так називають тістечко з заварного тіста з кремом. Зверху воно вкрите блискучою глазур'юПриготувати еклери з сирним кремом зовсім…
Глазур з шоколаду. Як приготувати швидко і смачно Шоколад і глазур. Коли чуєш ці два слова, перше, з чим вони асоціюються, це, звичайно, морозиво в шоколадної глазурі. І потім вже пригадуються вироби кондитерської промисловості, де в основному і використовується глазур з шоколаду. Це неймовірно…
Торт "Футбольне поле": майстер-клас Спечіть торт «Футбольне поле» на день народження для хлопчика, чоловіка, хлопця. Можна нагородити таким солодким презентом переможців змагання, вистачить на всю команду. Створювати цей кулінарний шедевр досить просто. Спочатку випікається основа з…
"Дамські пальчики" Скільки себе пам'ятаю - я завжди любила солодке, напевно, це в мене від батька, він завжди в кишені тягає цукерки. Тому частенько хочеться побалувати себе і близьких солодкої випічкою. Одним з моїх улюблених ласощів став торт "Дамські пальчики".…
"Дамські пальчики": рецепт трьох страв Тістечко "Тірамісу" закохує в себе з першого шматочка завдяки найніжнішому поєднанню вершкового і кавового смаків. Вишукана комбінація крему "Маскарпоне" і бісквітного печива, просоченого міцною кавою, просто божественна. І назва у одного з…
Торт "Графські руїни" - рецепт швидкого приготування Іноді хочеться вразити своїх знайомих або родичів яким-небудь ефектним і смачним блюдом. Якщо ви вирішите, що це буде торт, то спробуйте приготувати хоч раз «Графські руїни». Рецепт нескладний і за складом продуктів цілком доступний. Але результат…