Перець какаду

Солодкий перець какаду - це гібрид F1, що відрізняється ранніми термінами дозрівання і високою врожайністю. Плоди можна збирати вже через 100-110 днів з моменту появи з-під землі перших сходів. У південних регіонах сорт добре підходить для відкритих ґрунтів, у більш холодних кліматичних зонах перець какаду вирощують в парниках і теплицях.

Який він - перець какаду

Рослина досягає висоти півтора метрів, кущ розлогий, з середньою густоти листям. Відрізняють цей гібрид величезні плоди (маса кожного з них може доходити до половини кілограма), що мають яскраво-червоний колір і видовжену форму. Довжина зрілого плода від 25 до 30 см, причому його стінки товсті (до 8 мм) і м`ясисті, дуже смачні.

Краса і користь

Перець какаду вирощують не тільки з чисто практичною метою - його кущі дуже декоративні, і своєю яскравою зеленню з плямами яскраво-червоних плодів можуть прикрасити будь садову ділянку. Цю культуру можна вирощувати або саму по собі, висаджуючи півтора-двомісячні рослини у відкритий грунт в будь-якому порядку, або у складі квіткових або декоратівноліственних композицій.

Якщо у вашому саду є кругла клумба-грядка, кілька кущів перцю можна помістити в її центр, поєднуючи його з невисокими крислатими рослинами, наприклад, цинерарією або щавлем. Перший варіант сподобається шанувальникам прекрасного, а другий оцінять практичні господарі. Мало того, що на грядці радують око яскраві кольори, заодно ще й високоврожайний перець разом з вітамінною зеленню завжди під рукою.

Краса цієї рослини - це, звичайно, не основна його перевага, головним є цінність плодів як продукту харчування. Що ж корисного в перцях? По-перше, це каротиноїди - речовини-попередники вітаміну А. У організмі людини вони прекрасно засвоюються і насичують каротином клітини, виконуючи роль антиоксидантів, тобто, запобігаючи старінню.

У перцю, як у світлофора, кожен колір має своє значення. Знання цих особливостей допоможе вибрати сорт рослини, який буде підходити за своїми якостями саме вам. Так, плоди жовтого кольору, наприклад, сортів скоморох або світлячок, мають у своєму складі каротиноїдів більше, ніж інші. Трохи поступаються їм у цьому плані помаранчеві перці (лисичка).

Фолієва кислота - незамінна речовина для відновлення клітин і правильного розвитку органів, у тому числі і внутрішньоутробного, міститься у великій кількості в зелених перцях гібридів F1 Париж, F1 цукерочка та ін. Велике значення ця речовина має і для запобігання онкологічних захворювань.

Вирощуючи будь-який сорт перцю: какаду, голубе, півник або бабусина грядка, плоди якого пофарбовані в яскравий червоний колір отримаєте не тільки смачний і корисний продукт, але і знайдете справжні ліки, створене природою. За вмістом вітаміну С перець - рекордсмен серед овочів. Вітаміни групи В налагоджують всі сфери роботи організму, а рутин зміцнює судини і запобігає крововиливи.

Вирощування

Сіяти насіння перцю какаду на розсаду або прямо у відкритий грунт - вирішувати вам. Швидке дозрівання дозволяє успішно вирощувати культуру обома способами. У розсадні ящики насіння можна сіяти вже в лютому, пікіруючи саджанці на стадії першого справжнього листка, або відразу саджати кожну насіння в індивідуальні горщики, якщо багато горщиків або мало насіння. Існує ризик, що деякі насіння не зійдуть, тоді можна буде використовувати цю ґрунтову суміш для посадки чого-небудь іншого.

До речі, грунт краще брати спеціальну для томатів і перців. Це досить легкий субстрат зі значною кількістю торфу, що дозволяє суміші з рівним успіхом «дихати», поставляючи кисень розвиваються коріння, і пересихати. Тому до питання регулярного поливу потрібно поставитися дуже серйозно. І тоді перець какаду відплатить багатим урожаєм вже в середині літа.