Гейзерна кавоварка: відгуки, пристрій, особливості вибору моделі

Для багатьох з нас ранок традиційно починається з чашечки кави. Без цього ритуалу і прокинутися толком неможливо. Хоча часом, щоб зварити дивовижний напій, що бадьорить, катастрофічно не вистачає часу. Ось і доводиться обходитися кухлем розчинної. Якщо вас жодним чином не влаштовує подібна заміна, а возитися з туркою колись, то вам потрібна гейзерная кавоварка. Відгуки про цей агрегаті самі прихильні.

Італійське чудо

Чому італійське? Так, подібні пристрої користуються популярністю по всій Європі, але саме італійці загорілися до нього особливою любов`ю. Ці пристосування можна зустріти практично в кожному південному сімействі. Та й перший патент на виробництво отримав свого часу італієць Альфонсо Биалетти.

Сучасна гейзерная кавоварка (відгуки про неї за цей час не стали гірше) відрізняється від перших зразків хіба що дизайном. Принцип роботи залишився колишнім. Напій виходить шляхом кількаразового проходження через шар мелених зерен гарячої води або пари. Незважаючи на гадану складність, процес досить простий. Перед нами дві посудини. У нижньому знаходиться вода, у верхньому - кава. Ці два відсіки з`єднані особливим чином. При нагріванні вода з нижнього відсіку піднімається вгору і проходить через перемелені кавові зерна. Потім вона потрапляє в контейнер, де потихеньку остигає і конденсується. А вже з контейнера ароматний напій переливається в чашечки.

На приготування кави у агрегату йде приблизно хвилин п`ять. При цьому у вас нічого не википить, не втече на плиту, та й весь час спостерігати за роботою пристрою немає необхідності. Самостійність - ось чим така гарна гейзерная кавоварка. Відгуки завзятих кавоманів стверджують, що якість еспресо, отриманого подібним способом, нітрохи не гірше. Звичайно, з професійним бариста змагатися складно, але для домашнього використання цей пристрій підходить ідеально. Не в кожного є можливість викласти кругленьку суму за кавоварку. Та й місця вона займає багато.

Вірний вибір

Підбираючи відповідну модель, пам`ятайте, що є пристрої, розраховані на зовнішній підігрів. Простіше кажучи, ці агрегати ставляться на плиту. А є конструкції з вбудованим нагрівальним елементом. Електричні кавоварки гейзерного типу працюють від звичайної розетки. Тобто ви лише заливаєте воду, насипаєте мелені зерна, включаєте пристрій в мережу і чекаєте результат. Якщо це ваш варіант, то перед покупкою зверніть увагу на потужність виробу. Вона коливається від 450 до 1000 ват. Чим більше об`єм пристрою, тим вище повинна бути його потужність.

Обсяг вимірюється в працях. Нижня межа - це маленька (на одну чашечку) гейзерная кавоварка. Відгуки дружно відзначають, що порція на виході виходить невелика. Тому якщо ви не звикли смакувати каву крихітними ковточками, то беріть агрегат побільше.

Варимо каву

Отже, пристрій підібрали. Купили і принесли додому. Тепер необхідно розібратися з тим, як же за допомогою нього отримати свій традиційний ранковий напій.

В інструкції до виробу зазвичай пояснюють, як користуватися гейзерній кавоваркою. Процес нескладний. Потрібно лише наповнити нижній відсік водою. Потім вставити спеціальний фільтр. В останній засипаємо мелені зерна. Помел краще використовувати середній. Щільно порошок не утрамбовуємо. Дві секції з`єднуємо, при цьому не забуваємо про обов`язкову гумову прокладку, зверху прикручуємо верхню частину у вигляді ємності. Далі вибираємо один з двох варіантів. Або ставимо на плиту зібрану і готову до роботи кавоварку. Або агрегат підключаємо до мережі, якщо у нас електрична модифікація.

А після цього займаємося власними справами і чекаємо свою ароматну порцію кави.