Кавоварка-турка електрична: відгуки про експлуатацію

Порівняно недавно ряди побутової техніки поповнив новий прилад - турка електрична, призначена для зручної і швидкої варіння смачного і кави, що бадьорить. Електротурка - компактне і функціональний пристрій. Вона, у порівнянні з кавоварками, кофемашинами і традиційними турками, володіє незаперечними перевагами.

Опис пристрою

Принцип пристрою досить простий. Концепція турки і електрочайника ідентична. На підставку з контактами встановлюється турка зі звичними формами і нагрівальним елементом. Її верх, як і належить традиційним туркам, звужений, а денце, навпаки, розширене.

Варильну колбу поміщають в пластиковий корпус, забезпечений водонепроникної прокладкою. Це перешкоджає виникненню електричного замикання, яке можливе при намоканні корпусу і ручки. Кожна кавоварка-турка електрична оснащена потужним для свого об`єму нагрівальним елементом, завдяки якому вода закипає за лічені хвилини.

Плюси приладу

Ароматну каву в електротурках, що володіють великою потужністю, вариться буквально пару-трійку хвилин. Вони легко миються (при цьому не виникає необхідність використання побутової хімії). Компактний прилад зручно експлуатувати в офісах, на дачі, під час поїздки. Як правило, електрична турка для кави дозволяє заварити 3-4 чашки підбадьорливого напою.

Рецепти приготування кави в електротурке нічим не відрізняються від тих, то призначені для класичних пристроїв. Прилад, на відміну від кавоварок, що вимагають дорогих таблеток або фільтрів, досить економічний. Його експлуатаційний термін великий. Сталеві нагрівальні диски служать досить довго без особливого догляду.

Смакові якості напою, що готується в такому пристрої, не страждають. Вони залишаються такими ж, як якби кави приготували у звичній класичної турці.

Мінуси електротурок

У безлічі моделей відсутній автоотключение, тому потрібно контроль над процесом нагрівання напою. Якщо кавоварка-турка електрична забезпечена системою автоматичного вимкнення, приготування кави полегшується. Після включення приладу необов`язково стояти поруч з ним. Напій прекрасно приготується без участі його власника.

Електрична турка: вибираємо правильно

Турка - ідеальний пристрій для варіння кави. Тільки в ній напій здатний максимально зберегти смак, аромат і корисні речовини. Тому так важливо знати, яка електрична турка для кава не спотворить аромат і смак напою. Ті люди, які вже використовують подібні прилади, радять звернути увагу на наступні моменти:

• При виборі електротуркі акцентують увагу на її формі. Обриси приладу повинні бути конусоподібними. Хороша та модель, у якої горлечко куди менше денця. Чим більше різниця в цих параметрах, тим краще. У таких пристроях крупинки кави, піднімаючись догори, стукаються об стінки зауженного горлечка і опускаються на денце. Це гарантує, що осад у напої сформується в мінімальній кількості.
• Важлива товщина стінок цього приладу. Вона повинна бути якомога більше. З товстими стінками турка електрична рівномірно прогріває рідину, а значить і кавові частинки теж. Аромат напою, що бадьорить в ній виходить насиченим.
• Об`єм ємкості в приладах різний. У турці на 250-300 мл виходить зварити 2 порції кави. Якщо цього достатньо, набувають мініатюрний пристрій. Якщо такого обсягу вручений колби явно замало, купують електротурку більшої величини.

• Якщо матеріал виготовлення приладу має гарну теплопровідність, напій рівномірно прогрівається. Хороша турка електрична виготовляється з алюмінію або сталі.
• Особливої уваги заслуговує нагрівальний елемент приладу. Ідеальний той елемент, що виготовлений з нержавіючої сталі. Важлива також його потужність. Та чи інша турка електрична володіє потужністю від 500-1000 Вт
• Вода закипає дуже швидко в моделях з потужністю від 750 Вт У такому приладі одна порція напою готується за 40 секунд. На три порції йди всього пара хвилинок. Чим швидше закипає вода, тим духмяний і смачніше виходить кави.
• Бажано купувати модель з довгою ручкою, виконаної з матеріалів малої теплопровідності. Традиційно це елементи з дерева або пластику. Крім того, випускають пристрої з фіксованими і знімними ручками.
• І, нарешті, цікавляться наявністю автоматичної системи відключення. Адже електрична турка з автоотключением запобігає «випливання» напою з ємності. Електротурка автоматично вимкнеться, коли кава досягне граничної температури.

Особливості приготування напою в електротурке

Божественного смаку кави виходить тільки з свіжозмелений зерен. Рецептура та ж, що і для класичних турків. Як правило, на одну порцію беруть максимум 2 ч. ложки кавового порошку. Воду в колбу приладу заливають неодмінно свіжу. Пристрій містять в ідеальній чистоті, інакше кавовий наліт, що залишився на стінках колби, псує напій, надаючи йому прогірклий смак.

Відгуки про електротурках

Якщо порівнювати класичний прилад і його інноваційну варіацію, то електрична турка (відгуки в усякому разі стверджують так) практично в три рази менше вимагає часу на варіння кави. Вода в електротурке закипає за дві хвилини. А в традиційній джезві, як відзначають любителі кави, цей процес триває п`ять-шість хвилин.

Електричні моделі вимагають тих же умов догляду, що і електрочайники. Власники приладів намагаються не допускати утворення нальоту на стінках вручений колби. Через нього у кави з`являється гіркуватий присмак. При митті накладено табу на використання абразивних засобів по догляду.

Заливаючи воду, любителі кави уважно стежать, щоб її рівень не перевищив позначку максимум. Інакше, коли пінка почне підніматися, рідина «втече» з колби навіть в автоматичних моделях.

В цілому, на думку споживачів, турка електрична - чудовий недорогий зручний в експлуатації побутовий прилад, істотно заощаджує час, що дозволяє готувати відмінний кави.