Салат. Вирощування у відкритому ґрунті
Салат відноситься до однорічним овочевим рослинам. Він володіє великою кількістю цілющих властивостей, містить вітаміни В, А, РР, С, такі мікроелементи, як молібден, йод, марганець, мідь, бор, залізо. У більшій частині країни овоч можна вирощувати протягом усього року: влітку, восени і навесні у відкритому грунті, а взимку в захищеному. Безсумнівною перевагою рослини є те, що воно одним з перших дає свою вітамінну зелень і при цьому чудово відчуває себе як в городі, так і в горщику на підвіконні.
Характеристика культури
Салат, вирощування якого не вимагає особливих зусиль, є холодностойкой культурою. Оптимальною температурою для вегетації є діапазон від 16 до 18 градусів. При більш високих температурах і сухому кліматі вся сила рослини може піти у колір. Найбільшого поширення набули листові і кочанні салати. Листя у них можуть бути цільні або розсічені, зубчасті або гладкі, качани округлі або округло-плоскі. Салат, вирощування якого в ґрунті не вимагає спеціальної підготовки, дозріває вже через 25-40 днів після перших сходів.
Грунт для салату. Вирощування у відкритому ґрунті.
Найкраще салат росте в місцях, де торік висаджували картоплю, капусту, особливо якщо в грунт вносили органічні добрива. Салат, вирощування якого не вимагає особливої підготовки почвогрунта, проте не сприймає солонуваті, глинисті грунти. Проте в цілому рослина невибаглива. Підвищений вміст у грунті гумусу і мінеральних добрив лише поліпшить схожість.
Салат. Вирощування з насіння
Насіння салату висівають вельми рано - в кінці квітня - початку травня. До таких раннім сортам відноситься салат Забава, Єралаш, Кредо, Діброва. Посів необхідно здійснювати рядовим способом. Між рядами витримувати проміжки по 20 сантиметрів, між насінням - по півтора сантиметра. Проростання насіння відбувається вже при температурі +2 градуси, найбільш активне зростання при температурі +20 - +22 градуси. Урожай у відкритому грунті можна отримувати в період з червня по вересень, при використанні плівки - вже в травні місяці. Салати, вирощування яких вимагає великої кількості світла, відносяться до рослин довгого дня. Під час вегетації вкрай важливо забезпечити рослину необхідною кількістю вологи. Якщо зволоження недостатньо, то листя салату загрубіють, а сам овоч втратить більшу частину корисних властивостей.
Прибирання салату
Збір врожаю проводиться через 30 - 40 днів з дати появи сходів. Частково можна збирати листя і при проріджуванні рослини. Для качанового салату характерний більш тривалий період дозрівання - до 70 днів.
Вирощування з розсади
Для вирощування салату з розсади використовують касетну або горшечную, оскільки саджанці не переносять пошкодження кореневої системи. Торф`яну таблетку з саджанцем необхідно саджати досить дрібно, щоб вона на сантиметр височіла над основною грунтом, оскільки при більш глибокій посадці нижнє листя можуть загнити або інфікуватися грибком. Найбільш прийнятним цей спосіб є для вирощування кочанних сортів салату.
Що воліє огірок: вирощування розсадою або у відкритому грунті? Чи є більш улюблений росіянами овоч, ніж огірочок? Хіба що картопелька. Огірки намагається виростити кожен власник хоча б малого клаптика землі. Ще б пак, зірвати зі своєї грядки молоденький зеленець і тут же їм хрустнуть - це хіба не…
Брат барвінку - катарантус. Вирощування з насіння Якщо вам захотілося виростити на підвіконні що-небудь незвичайне і яскраве, то обов'язково варто звернути увагу на катарантус. Вирощування з насіння і живцювання - це основні способи його розмноження. Ніхто не може точно визначити батьківщину…
Космея: вирощування з насіння на дачній ділянці Космея - чарівна квітка, який багато городників ласкаво називають «красунею», була завезена в Європу з тропічної Америки. Є у цієї рослини і інше народна назва - «нечесана панночка». Таким чином було точно підмічено схожість її некрупною листя з…
Розсада Огурцов - основні правила вирощування Огірок - це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства гарбузових. У огірка велика вимогливість до тепла - це його характерна особливість. Його хороша продуктивність можлива тільки при забезпеченні високої вологості повітря і грунту в…
Кресс-салат: корисні властивості і простий спосіб вирощування вдома Прихильники здорового харчування говорять про те, що салатні культури просто необхідно щодня включати в свій раціон. Однак поки вони чомусь не набули широкого поширення в нашій місцевості, в той час як в Європі салати всіх сортів вельми популярні.…
Баклажани, вирощування і догляд на дачній грядці Баклажани є частим гостем на нашому столі, хоча чому то ми їх купуємо в магазині, чи то не маючи бажання, чи то можливостей вирощувати їх самостійно. Виявляється, немає нічого складного в тому, щоб посадити у себе на ділянці (якщо він є) баклажани.…
Вирощування капусти: корисні поради для хорошого врожаю Важко уявити дачника, яка не вирощує у себе на городі білокачанну капусту, з якої потім можна і салати різноманітні готувати, і смачні щі варити. Варто тільки відзначити, що вирощування капусти - не найпростіше заняття, доводиться докласти чималих…
Вирощування огірків у відкритому грунті і теплиці Огірок - цінний овоч, який дуже люблять вирощувати дачники. Він багатий вітамінами і мікроелементами, тому як тільки приходить огірковий сезон, всі бажаючі починають у великих кількостях вживати свіжі огірочки. А ще огірок - незамінний овоч для…
Зелень, огірки, помідори вирощування в теплиці Зелень, огірки, помідори вирощування в теплиці яких подарує вам багатий урожай вже ранньою весною, якщо правильно доглядати за ними.Помідори вирощування в теплиціВажливою запорукою успіху у вирощуванні помідор в теплиці є, то про що ніколи не варто…
Вирощування петрушки - поради Петрушка підрозділяється на кореневу і листову. Обидва види користуються великою популярністю з тією лише різницею, що коренева застосовується в соліннях і овочевих супах, а листова в основному додається в салати, рибні та м'ясні страви в якості…
Грамотне вирощування гарбуза у відкритому грунті Гарбуз - рід однорічних рослин, що відносяться до сімейства гарбузових. Коренева система стрижнева. Стебла добре розгалужені, стелящиеся, з колючим опушенням. Листя великі, довгочерешкові, пятіраздельние, з жорсткими ворсинками. Квітки поодинокі,…
Вирощування цибулі-порею - вигідна справа Вирощування цибулі-порею є вигідною справою, т. к. ця досить невибаглива культура дає високі врожаї. Обробляють рослина зазвичай на родючих пухких грунтах з високим ступенем вологозабезпеченості, а ось земельні ділянки з кислою реакцією врожаю не…
Перець солодкий: вирощування і догляд від насіння до плодів У Росії все більше завойовує популярність перець солодкий. Вирощування і догляд за ним починається з підготовки насіння. Висівають його в середині лютого (для середньої смуги) або в другій декаді березня (для південних районів).НасінняПеред сівбою…