Як і коли садити гарбуз

Та, як не дивно, гарбуз - це ягода, хоча ми звикли вважати, що це овоч. Дивовижна рослина, яке відоме з давніх часів. Її батьківщиною вважають Мексику, де її обробляли за 5000 років до н. е. На Русі гарбуз з`явилася в 16 столітті, через невибагливого характеру вона дуже добре прижилася на нашій території. На вигляд вона - красуня помаранчевого кольору, але буває і зелена.

Восени ринки рясніють гарбузом різної форми і розміру: круглої, довгастої, у формі гітари. Бувають великі і маленькі плоди. Гарбуз люблять усі. Вона смачна, малокалорийная, корисна. В ній стільки вітамінів, скільки немає, мабуть, ні в одному продукті. Вона містить калій, магній, цинк, залізо, фтор, кремній. А наявність в ній вітаміну Е, який здатний омолодити і відновити організм, зробило її ще більш значущою. Тому лікарі радять включати гарбуз у раціон дієтичного харчування хворим, що страждають серцево-судинними захворюваннями, хворобою печінки, кишечника, при недокрів`ї та ожирінні. Відомо величезна кількість кулінарних рецептів приготування смачної їжі з цього чудесного продукту.
Чи можна, щоб гарбуз на присадибній ділянці виросла така ж, як ми бачимо її на ринку? Звичайно, якщо є ділянка, дорогоцінний час і бажання. При цьому треба врахувати деякі моменти.

Коли садити гарбуз

Саме знання всіх нюансів вирощування овочу може забезпечити хороший урожай. Навесні, як тільки трохи прогріється земля, закінчаться заморозки, температура повітря встановиться близько +18 градусів, настає час, коли садити гарбуз вже можна. Адже неодмінно варто враховувати, що вона - теплолюбна рослина. І якщо ви опустіть насіння в холодну землю (коли садити гарбуз ще не можна), всі ваші зусилля залишаться марними. У перший час, коли ночі ще холодні, навіть потрібно прикривати ділянку, де зробили посадку, плівкою.

Заготівля насіння і сортів

Хороший садівник надає підбору насіння велике значення, а часом і сам робить заготовку таких. Відібрану зрілу гарбуз треба зберігати в прохолодному сухому місці. Після використання даного плоду насіння треба почистити від м`якоті, просушити і відібрати тільки самі щільні, дозрілі і здорові. Якщо майбутні саджанці будуть зберігатися в сирому місці, вони можуть зовсім не зійти. Або ж замість великої ягоди на вашій грядці буде красуватися лише квіточку. Сортів гарбуза налічується більше 30. Великі плоди з твердою корою: Мигдальний, Веснянка, голонасінні, Мозолеевская 49. Вони встигають рано і зберігаються довго. Круглоплодние: Крихта, Зимова солодка, Зимова їдальня, Посмішка. Ці гарбуза гарні для зимового зберігання. Порційні гарбуза: Здобна пампушка, Зимова солодка, Амазонка, Помаранчева кущова. Вагою до 5 кг. Рано дозрівають, солодкі.
Зазвичай садівники беруть сорти, які в регіоні прижилися.

Де посадити

Коли садити гарбузи, нам відомо. Тепер треба підібрати місце посадки, щоб пані, яка приїхала з Південних країн, це сподобалося, так як вона - любитель сонця, води, повітря і свободи. Посадити її в тінь - означає відмовитися від урожаю. Садити гарбуз треба на розпушену, добре прогріваються землю. Відмінно, якщо ця земля змішана з компостом (рослинні відходи з гноєм). У ньому зберігається волога і тепло. Компост готувати просто. Восени потрібно збирати в яму все опале листя, гілки з дерев, суху траву, гній. Під дощем і снігом це добро пріє. Навесні в нього додають пухку землю, перемішують, все це розподіляють по грядках. А ще краще посадити насіння або розсаду гарбуза прямо в цю яму з готовим добривом.

Розсаду потрібно садити в горщиках або пластикових коробочках. Коли з`являться сходи насіння, через 20 днів можна робити посадку на грядки. Розподіляти з інтервалом 80 см. При посадці не пошкодите розсаду, інакше вона буде хворіти, вередувати, а може і зовсім загинути.

Догляд та підживлення гарбуза

Гілки і листя у гарбуза міцні, соковиті і чіпкі, швидко розростаються до півтора метра в ширину. Запилення квітів - кінець липня або початок серпня. На одній рослині може бути один-два плоди. Зайву зав`язь треба прибирати. Гарбуз вважається дозрілої, коли плодоніжка повністю всохне.

Хороший, зрілий плід (див. Гарбуз фото) може зберігатися в сухому прохолодному місці до весни. У тиждень раз грядки, куди посадили насіння або розсаду, необхідно підгодовувати настоєм гною, іноді посипати золою. Якщо насіння висаджені на компостну добриво, то підживлення не потрібна. Досить поливати просто водою.

Залишилося побажати всім дачникам успіхів і гарного врожаю!