Коли знімати гарбуз з грядки, щоб вона прекрасно зберігалася
Рідко на якому городі не росте гарбуз. За нею потрібен мінімальний догляд - полив, нечасті розпушування і прополки. Якщо знати, коли знімати гарбуз з грядки, як її правильно зберігати, то желтобокая красуня цілком долежить до весни.
Трохи про посадку розсади
Для того щоб отримати ранні врожаї цього овоча, гарбуз садять розсадою. Насіння поміщають в окремі ємності, що не пікірують, так як гарбуз дуже не любить процес пересадки. Насіння починають пророщувати з таким розрахунком, щоб від появи сходу до висадки рослини у відкритий грунт пройшло не більше 25-30 днів. Якщо цей термін збільшити, то розсада витягнеться, що не буде присадкуватою і міцною. Від такої рослини великих плодів не одержати. Насіння на добу замочують у воді, а потім висаджують в стаканчики діаметром 7-8 см і висотою 6-7 см.
При висадці розсади в грунт грунт в ємності заздалегідь поливають і садять разом з грудкою землі в підготовлені лунки.
Період вегетації і строки збирання
Говорячи про те, коли знімати гарбуз з грядки, важливо розповісти про терміни її вегетації. Залежно від того, вирощують її для літнього споживання або зберігання, проходить від 90 до 136 днів. Тому при посіві важливо враховувати ці цифри. Адже якщо вирішено влітку ласувати плодами, які ще не мають міцної загрубілі скоринки, то можна висадити насіння за 3 місяці до збирання врожаю. А коли знімати гарбуз з грядки, щоб овоч довго зберігався? Через 4,5 місяця після появи сходів.
Якщо на розсаду насіння посіяли 25 квітня, а в грунт - приблизно 25 травня, то перші плоди можна збирати вже наприкінці липня - початку серпня. Але такий урожай довго не зберігається. Гарбуз краще вжити в їжу протягом тижня. З неї варять дивовижний бурштиновий суп-пюре, роблять салати, каші, смачні оладки. Для зберігання посаджену на розсаду в такі ж терміни гарбуз знімають в середині - наприкінці вересня. Вона повинна добре визріти, кірка при цьому стане твердою. Ось коли прибирати гарбуз в Підмосков`ї.
Збирання врожаю
Слід пам`ятати, що гарбуз не можна піддавати осінніх заморозків. Якщо прогноз погоди повідомив про це погодне явище, то урожай слід негайно прибрати або хоча б накрити кущі і плоди подвійним шаром нетканого матеріалу і плівкою.
Розповідаючи про те, коли знімати гарбуз, важливо згадати і про зовнішні ознаки технічної стиглості плоду. У крупноплідної гарбуза плодоніжка повинна підсохнути і погрубіти. Мускатна підкаже, що вона дозріла, зміною малюнка і забарвлення своєї кори.
Зрізають гарбуз за допомогою гострого ножа. Не можна відламувати або відкручувати плід від основного куща. Важливо знати, що при цьому може відламана плодоніжка, а без неї гарбуз довго зберігатися не буде, так як в місце своєрідною ранки проникне інфекція, що, безсумнівно, викличе гниття плода.
Зберігання
Після того як городник розрахував, коли знімати гарбуз з грядки, прибрав урожай, важливо забезпечити овочу відповідні умови зберігання. Він не любить перепаду температури, тому краще йому відразу ж створити відповідні умови. При 3-10 градусах тепла і вологості повітря 70% плоди будуть зберігатися досить довго.
У Вірменії знають, як приготувати гарбуз у духовці Досить часто господині розмірковують про те, як приготувати гарбуз? У духовці запекти гарбуз - ось найпростіший і корисний спосіб приготування для цього овоча.Хапама - вірменська фарширована гарбузХапама - дуже популярна страва в вірменської кухні,…
Як зберігати гарбуз? Дізнаємося всі способи Цінність гарбуза перебільшити важко. Цей овоч корисний всім і в будь-якому вигляді: сирої, варений, парений, печена. Тому кожна господиня, збираючи на городі осінній урожай, замислюється над тим, як зберігати гарбуз, щоб у ній зберігалося максимум…
Літо в холодильнику. Чи можна заморозити гарбуз на зиму? Гарбуз за своїми поживними і вітамінним складовим може дати фору більшості дорогих овочів і фруктів. При цьому вона може зберігатися в сирому неочищеному вигляді досить довго (до півроку) і повністю зберігати всі свої корисні властивості. А це…
Гарбуз з цукром, запечена в духовці: як правильно приготувати? Гарбуз з цукром, запечена в духовці, ідеально підходить для легкого і корисного сніданку або полудня. Варто відзначити, що таке солодке блюдо можна робити абсолютно по-різному. Сьогодні ми представимо два простих рецепта, які віднімають мінімум…
Як зберігати гарбуз у квартирі? Практичні поради Зберігання гарбуза - справа не клопітка, але для того, щоб продукт зберіг всі корисні компоненти, необхідно знати його основні тонкощі. Варто відзначити, що не всі сорти можуть довго лежати. Краще за всіх зберігаються великоплідні види. Перш ніж…
Грамотне вирощування гарбуза у відкритому грунті Гарбуз - рід однорічних рослин, що відносяться до сімейства гарбузових. Коренева система стрижнева. Стебла добре розгалужені, стелящиеся, з колючим опушенням. Листя великі, довгочерешкові, пятіраздельние, з жорсткими ворсинками. Квітки поодинокі,…
Коли прибирають гарбуза восени? Важко повірити, що цей величезний плід відноситься до сімейства ягідних. Нічого собі ягідка вагою від 2 до 70 кг! Гарбуз - полезнейший харчовий продукт, який містить безліч вітамінів і мікроелементів, але особливо цінується вона за високий вміст…
Як визначити стиглість гарбуза за зовнішнім виглядом? Гарбуз - це справжня городня цариця. Яскраво-оранжева, пузата, сонячна - вона радує тільки одним своїм виглядом. А смак просто дивовижний! З гарбуза готують сотні різних страв - сік, варення, оладки, каші, соління, запіканки, цукати і ще масу всього…
А ви знаєте, коли прибирати гарбуз на Уралі? Гарбуз - невибаглива баштанна культура, вона росте в багатьох куточках планети. При елементарному догляді можна отримати високий урожай. Його знімають, коли зав'язі підсихають. А коли прибирати гарбуз на Уралі? Дізнаємося.Визначення стиглостіПлід…