Ця дивовижна жимолость: догляд та вирощування
У казках часто згадують про молодильні яблука. Виявляється, молодильні плоди є не тільки в казках: вони існують і в реальному житті. А називають їх жимолостю. Це слово складається з двох слів: "життя" і "молодість". Біологічно активні речовини, що входять до складу ягід, роблять їх цілющим дієтичним продуктом і еліксиром життя. Жимолость містить мікроелемент селен, який дуже рідко зустрічається і називається елементом молодості.
Опис чагарнику
Жимолость - чагарник, що виростає до 2,5 метрів. Рослина легко переносить пересадку. Морозостійкість жимолості дуже висока. Вона здатна витримувати 50-градусні морози. Морозостійкі і квіти жимолості: переносять температуру -80С. Жимолость їстівна є самою довговічною ягідної культурою, що виростає в Україні. Кущ здатний жити до ста років. Плодоносити він починає на наступний рік після посадки. Але найкраще плодоносить у 7-10 років. Цвіте жимолость до появи листя. Через місяць після цвітіння ягоди вже придатні в їжу. У перший рік урожай незначний. Щороку він збільшується і досягає більше 3 кілограм з куща. Плоди жимолості синьо-блакитного кольору. Їх маса 1-2 грами. Дозрівають ягоди не одночасно, а протягом двох тижнів.
Жимолость: догляд та вирощування
Жимолость дуже любить світло. Якщо рослина посадити в тіні, то воно буде погано рости і не дасть ягід. Любить вологу, але не переносить заболочування жимолость. Догляд та вирощування не вимагають особливих зусиль. Якщо не буде достатньої кількості вологи, то ягоди стануть дрібними, знизиться врожай не тільки поточного, а й майбутнього року, а також погіршаться смакові якості. Так як жимолость є довгожителем, то не рекомендується висаджувати рослини частіше, ніж через півтора метра. Перші кілька років можна садити між кущами овочі. Щоб розвиток рослини не сповільнилося, не можна саджанці заглиблювати в грунт. У посадочні ями для кращого розвитку додають органічні добрива. Якщо рослина садять восени, то його не обрізають. При посадці навесні потрібно обрізати жимолость. Вирощування і догляд майже не відрізняються від обробітку інших ягідних кущів. Тільки обрізають дану рослину, на відміну від інших, через 5 років після висадки. Перші 3-4 роки росте повільно жимолость. Догляд та вирощування потрібні особливі в цей час.
Шкідники та хвороби
Хвороби і шкідники вражають жимолость. Догляд та вирощування не вимагають обробки отрутохімікатами. Тому ягоди жимолості характеризуються екологічною чистотою.
Догляд і розмноження жимолості
Щоб зберегти сорт, жимолость розмножують вегетативним способом. Для цього роблять поділ куща, використовують горизонтальні відводки, зелені і здерев`янілих живців. Якщо розмножувати рослина насінням, то сорт не збережеться, більше того, солодкі сорти принесуть гіркі ягоди.
Використання жимолості
Жимолость застосовується в народній медицині. Вона покращує роботу серцево-судинної системи та шлунково-кишкового тракту, підвищує апетит, допомагає при лихоманці, авітамінозі і недокрів`ї. Ягоди жимолості використовують у їжу. Їх сушать, роблять з них соки, сиропи, компоти, варення.