Як вибрати сорти баклажанів і отримати багатий врожай

Дуже великим попитом сьогодні користуються баклажани (або синенькі, так їх називають у народі). З початком весни багато садівників купують різні сорту баклажанів і висаджують на своїх присадибних ділянках. Нікого сьогодні не бентежить те, що баклажани - зніжені культури і вимагають великої уваги.
Мало хто знає про те, що баклажани - унікальні овочі, справжні вороги наших хвороб. Звичайний літній обід завжди включає сині в ікрі, маринаді, салаті. Їх Цікаво, чому всі називають баклажани синенькими? Адже існує багато сортів баклажанів з іншим забарвленням: лілові і рожеві, білі і бузкові і навіть смугасті.
Баклажан - овоч досить примхливий. Його вирощування трудомістка, але і задоволення від цього, що в тебе виріс чудовий урожай цих чудо-овочів, отримуєш чимале. Головне - вдало підібрати потрібні сорти баклажанів. Ознайомившись з багатьма сортами, придатними для середньої смуги Росії і України, багато садівників і Огроднік зупиняють свою увагу на двох стійких до різних стресів і врожайних сортах - Прем`єр і Клорінда, хоча є ще багато інших сортів.
Вибираємо сорту баклажанів
Крім тих видів баклажанів, про які ми вже говорили, хочеться розповісти вам про інших, також вельми врожайних.

Зверніть увагу на наступні сорти баклажанів. Перш за все, сорт Епік. Це гібрид, дуже популярний, через це останнім часом його важко купити. Непоганий італійський сорт Ротонда. Якщо ви хочете, щоб м`якоть баклажана була гіркою і не темніла, то вам підійде сорт з трохи закругленим плодом - Геліос. Страви, приготовані з етогбаклажанов цього сорту, нагадують за смаком нагадують гриби. Тривалий період плодоношення має сорт Клорінда з білосніжною м`якоттю і практично без насіння. Суперранній сорт Бібо F1 - стійкий до захворювань гібрид. Прем`єр - також ранньостиглий сорт, який дає багато зав`язей.
Коли садити баклажани?
Баклажан - найніжніша овочева культура. Для її вирощування обов`язково необхідно тепло. Головне те, що це тепло було протягом усього періоду вегетації. Для нормального розвитку рослини температура повинна бути приблизно 22-24 ° С. Якщо ж температура повітря буде підніматися вище 28 ° С, то можуть опасть зав`язі або квітки. Баклажан не терпить затінення, і це також слід враховувати під час підбору місця для грядок, де будуть висаджені насіння або розсади цього чудесного овочу. Хороший зростання рослина дає при світловий тривалості дня від дванадцяти до чотирнадцяти годин. Тому не варто висаджувати поруч з баклажаном високі рослини: соняшник, кукурудзу. Вони будуть кидати тінь на теплолюбна рослина, і воно буде погано рости. Також будуть погано рости баклажани і на щільних грунтах. Зростання рослини зазвичай сповільнюється або зовсім припиняється при недостатньому надходженні повітря і вологи до коріння.
Посів баклажан: насінням або розсадою?
Краще вирощувати баклажани розсадним способом, як і інші теплолюбні рослини. Це дозволить прискорити початок появи плодів і підвищить врожайність.
Насіння баклажанів краще висівати в заздалегідь підготовлені стаканчики в першій декаді лютого. Чому в пластикові або інші стаканчики? Тому, що під час пересадки в грунт рослина погано вкорінюється. Баклажан швидко реагує на недбале ставлення до своєї персони.
Розсаду висаджуємо в землю при прогріванні грунту до 15-16 ° С. Найчастіше це буває в третій декаді травня. Якщо температура нижче 15 ° С, то рослини погано вкорінюються. Надається перевага міжряддя - 60-80 сантиметрів, відстань між баклажанами - 50-60 сантиметрів. Перед висадкою розсади лунки рясно поливаємо. Вийнявши акуратно розсаду зі стаканчиків, не руйнуючи сплетені корені рослини, висаджуємо і також акуратно засипаємо землею. Потім знову поливаємо і мульчіруем сухий землею.
Доглядати за рослинами в період вегетації нескладно. Досить рихлити регулярно землю, виполювати бур`яни, підживлювати рослини, захищати від шкідників і хвороб. Грунт міжрядь потрібно після поливу або дощу обробляти акуратно сапкою або іншим пристосуванням. Особливо будьте уважні з поливом під час плодоношення, так як рослина не терпить сухості, і якість плодів може погіршуватися через це.
Вибравши сорт баклажанів, визначтеся пошвидше з місцем його посадки. Адже скоро потрібно і висаджувати розсаду, і прополювати, і поливати. Зате вже через 120-130 днів після висадки розсади ви приготуєте для своєї родини смачні страви з цих соковитих і ніжних овочів.