Рейтинг м'ясорубок по надійності і якості

Приготувати смачну домашню їжу не завжди вдається, якщо під рукою немає м`ясорубки. Цей прилад необхідний кожній хорошій господині. Якісна електром`ясорубка здатна перемолоти м`ясо, сухарі, подрібнити горіхи, а за допомогою спеціальних насадок можна шпигувати ковбаски, робити фігурне печиво, шинкувати овочі та віджимати сік. На допомогу початківцям господаркам пропонуємо рейтинг кращих м`ясорубок, істотно полегшує вибір.

Властивості електром`ясорубок

Вибрати м`ясорубку не так вже й складно, достатньо оцінити основні її характеристики.

Вивчити повний список властивостей приладу можна на сайті виробника. Якщо у марки існує офіційна сторінка російською мовою зі списком сервісних центрів і докладним описом товару, виробнику можна сміливо довіряти. Залишається вибрати необхідні вам функції. У цьому допоможе рейтинг м`ясорубок, які оцінюють щонайменше по 10 параметрах:

1. Потужність номінальна.
2. Продуктивність.
3. Кількість швидкісних режимів.
4. Комплектність.
5. Матеріал ріжучої частини.
6. Форма ножів.
7. Вага приладу.
8. Стійкість.
9. Додаткові функції (автозмотування шнура, контейнер для насадок).
10. Висота приладу (впливає на вибір посуду).

Номінальна потужність м`ясорубки

Чим могутніше прилад, чим більше енергоспоживання.

В описі хорошою м`ясорубки цей параметр повинен виглядати так: 350-1500 Вт Перша цифра - потужність номінальна, друга - максимальна. Стандартна робота пристрою забезпечується саме першим параметром, який коливається в межах від 150 до 1150 Вт Номінальна потужність - це те, на що слід звернути увагу в першу чергу. Прилад з невисоким початковим значенням буде працювати повільніше, навіть якщо максимальна потужність висока. Оптимальна цифра 800-850 Вт Не поспішайте купувати пристрій, що очолює рейтинг м`ясорубок, вартість його буде вище. Цілком можливо, що вам і не знадобиться настільки потужний прилад.

Максимальна потужність

Вона визначає зручність користування м`ясорубкою та її призначення. Запуск на максимальній потужності здійснюється тільки в екстрених випадках, наприклад, при застряванні жив або твердих шматків. Працювати з м`ясорубкою в такому режимі постійно категорично не рекомендується, оскільки це може привести до перегорання електромотора. Велика кінцева потужність дозволить не видаляти дрібні жили і не розрізати м`ясо на дрібні шматочки. Таким чином ми економимо час. В принципі, максимальна потужність не так вже й важлива. Так як готувати домашню їжу з жилавого м`яса буде не кожен.

Менш потужний прилад підійде для дитячого харчування. Адже в приготуванні використовуються тільки ніжні сорти птиці, кролик і вирізка.

На жаль, потужність не визначить рейтинг м`ясорубок по надійності. З приводу цього параметра можна сказати лише одне: купувати варто м`ясорубки з показником не менше 500 Вт. Більшість приладів, які мають певний діапазон потужності, можуть працювати на декількох швидкостях, перемелюючи продукти різної твердості. Наявність регулятора заощадить електрику і ваш час. Механічний перемикач швидкостей на кухні часто краще електронного або сенсорного завдяки своїй надійності.

Продуктивність

Цей параметр безпосередньо залежить від потужності. Мінімальна продуктивність - 0,5 кг / хв, оптимальне значення - від 0,8 до 1 кг / хв. Тисячеваттная м`ясорубка здатна прокрутити до 1,3 кг фаршу в хвилину. На продуктивність впливають кілька факторів, тому і у менш потужних пристроїв вона може бути досить високою. Слід враховувати, що такий показник подібний прилад може дати при використанні нежорсткого м`яса.

Насадки для м`ясорубок

Крім стандартної насадки, в якій можна міняти диски, встановлюючи різний діаметр отворів, м`ясорубка може бути забезпечена:

• Насадкою-теркою.
• Шатківницею.
• Насадкою для пюре і томатної пасти (за наявності преса перетворюється в повноцінну соковижималку).
• Для ковбас.
• Для кеббе (особливі ковбаски - порожнисті усередині).
• Для нарізки печива.

Можуть бути й інші насадки, кожна з яких представлена кількома варіаціями.

Найбільш корисно мати під рукою соковижималку і кілька шинковок різного розміру, а також дрібну тертку.

Для приготування фаршу достатньо однієї насадки і пари дисків зі стандартним і боле дрібним розміром отворів. У комплект також можуть входити формочки для фаршу. З їх допомогою ви сформуєте акуратні однакові котлети, які прожаряться рівномірно, повністю.

Матеріал

Матеріал корпусу впливає на вагу виробу, тому пластикова м`ясорубка не тільки дешевше, але і зручніше.

Лоток для завантаження повинен прослужити як можна довше, тому краще, якщо він буде з міцного пластику або металу. Пластик забарвлюється соком овочів, якщо ви користуєтеся соковижималкою або шатківницею. Останнім часом лоток для завантаження стали все частіше виготовляти з нержавійки. Але найголовніше - це матеріал для ножів і дисків. Якісний фарш можна виготовити при використанні прогумованих ножів, що виключають прослизання. Самозагострювальні леза позбавлять вас від необхідності їх заміни.

Додаткові функції

М`ясорубка у багатьох господинь працює на кухні практично щодня, тому дуже важливо захистити її від поломки. Час роботи приладу коливається в межах від 5 до 30 хвилин. Перегрів може наступити не тільки через це, але і при попаданні кістки під ніж, при стрибку напруги в мережі. Функція захисту від перевантажень забезпечується автоматичним переривником ланцюга або спеціальним теплоелементом. Інша корисна функція - реверс, що дозволяє легко витягти застряглі шматочки. У досить потужних моделей необхідність у ньому відсутня, так як вони здатні перемелювати навіть жорстке м`ясо. У будь-якому випадку присутність реверсу поліпшить роботу і збереження вашого приладу.

Лоток для насадок стане в нагоді, якщо ви постійно користуєтеся м`ясорубкою і вона займає місце на столі. У разі короткочасного застосування насадки, як правило, зберігаються в коробці, а лоток лише збільшує розміри пристрою. При цьому зручніше буде м`ясорубка зі спеціальною функцією змотування шнура. Його не доведеться пакувати, ви заощадите час і місце. Вибираючи м`ясорубку, враховуйте висоту посуду під фарш. Це відстань у різних моделей може бути в межах 5-15 сантиметрів.

Краща м`ясорубка електрична. Рейтинг за основними параметрами

Найчастіше при виборі пристрою ми звертаємо увагу на його технічні параметри. Ціна при цьому зростає в залежності від кількості додаткових функцій.

Очолює рейтинг м`ясорубок по потужності Moulinex HV9 ME740. Її 1000 Вт легко справляються з будь-яким завданням. Максимальна потужність пристрою - 2300 Вт У комплекті 3 диска для фаршу і 4 додаткових насадки. Прилад оснащений металевим лотком для подачі і системою реверсу. Вартість м`ясорубки знаходиться в межах 11500-15500 рублів.

Ціна більше 6000 рублів на Kenwood MG-516 здається злегка завищеною. Насадка для кеббе не так вже необхідна. Пристрій має пластиковий корпус, з пластмаси зроблений і лоток для подачі. М`ясорубка низька, і не всяка ємність підходить до неї. Незважаючи на це, пристрій потрапив до рейтингу кращих м`ясорубок завдяки своєму приємному дизайну і компактності.

Недорогі м`ясорубки

Дешевші м`ясорубки, наприклад, Zelmer 986.83 Expressive володіють меншою потужністю (650-1500 Вт). Модель укомплектована додатковими дисками для фаршу, насадками-тертками і пресом для соку. Завдяки прийнятної вартості (5000 рублів) ця модель зайняла гідне місце в нашому списку «Мясорубка електрична: рейтинг-2014».

Одна з найдешевших м`ясорубок - Panasonic MK-MG1300W, ціна якої близько 3500 рублів, годиться тільки для приготування фаршу з досить м`якого м`яса. Її потужність в 250 Вт навряд чи впорається з окостом або гомілкою. Комплектується пристрій дисками для фаршу. Додаткових насадок немає. Незважаючи на скромні параметри, модель прекрасно прокручує м`ясо і дуже зручна у використанні. Вона ідеальна для початківців господарок. Шкода, що у цієї моделі не зовсім гідний такої пристойної м`ясорубки рейтинг. Відгуки господинь про неї, в основному, позитивні.

Ще одна недорога модель може похвалитися солідною комплектацією. Це Philips HR2728. Вартість приладу - в районі 4000 рублів. Прилад доступний будь-якому покупцеві, а разом з ним і чудові домашні делікатеси. Пристрій по праву може очолювати рейтинг м`ясорубок. Комплектується воно як дисками для фаршу, так і насадками. З ним ви легко приготуєте фаршировані ковбаски кеббе, печиво, наріжете овочі і навіть подрібніть лід. Все це при вельми непоганий потужності в 650 Вт

Багато хто вважає, що рейтинг м`ясорубок по надійності визначається їх ціною. Це не зовсім так. Незручність використання приладу може призвести до порушення техніки безпеки і псування пристрою незалежно від ціни. Приклад тому - короткий шнур. Навіть дорога м`ясорубка, впавши зі столу, позбавляється гарантії.

У разі виходу з ладу вона підлягає утилізації або дорогого ремонту. І тут уже не важливий рейтинг виробників м`ясорубок. Нові ідеї постійно виникають на ринку. З`являються торгові марки. Але в гонитві за новинками можна випустити з уваги важливі моменти.

Краща м`ясорубка: думка господинь

У створенні техніки для дому нерідко беруть участь і самі користувачі. Тому "Ростест" провів дослідження на підставі відгуків самих господинь. Представляємо вам рейтинг м`ясорубок по якості і зручності.

Крім технічних характеристик, користувачів цікавить:

1. Рівень шуму (потужні прилади голосніше).
2. Залишок м`яса в лотку після роботи - цей параметр говорить про економічність приладу.
3. Вібрація.
4. Швидкість наповнення макухою при виробництві соку.
5. Легкість збирання-розбирання.
6. Зручність завантаження продуктів.
7. Простота миття.

На підставі цих параметрів "Ростест" склав власний список. До нього увійшли не дуже дорогі моделі з досить скромною комплектацією. При виборі приладу даний перелік не менше корисний, ніж рейтинг виробників м`ясорубок. На думку фахівців, саме вищезгадані характеристики визначають задоволення покупкою і частоту використання приладу будинку. Гучна та громіздка м`ясорубка часто роками припадає пилом на антресолях, а в меню сім`ї переважають напівфабрикати.

М`ясорубка електрична: рейтинг-2014 від "Ростеста"

• М`ясорубка Kenwood 1500W, згідно з дослідженням "Ростеста", заслужила всього один плюс, і то за довжину шнура. Модель галаслива і нестійка.
• Прилад Philips 1300W порадував господинь своєю безшумністю, легкістю і економічністю.
• Пристрій Tefal Le Hachoir 1500 - 16 MR не поступилася в продуктивності лідерам.
• М`ясорубка Moulinex HVS Combi 1400W - це справжній комбайн. Вона забезпечена не тільки насадками для шинкування, але і лотком для їх зберігання. Цей прилад сміливо можна включити не тільки в рейтинг м`ясорубок, електричних шинковок і комбайнів, а й в список найбільш корисних пристроїв для кухні.
• М`ясорубка Braun Power Plus G1300, заявлена як найпотужніше пристрій, що не відзначилася продуктивністю за даними "Ростеста". Це ще раз довело, що використовувати рейтинг м`ясорубок за якістю роботи набагато ефективніше, ніж вибирати пристрій за технічними параметрами. Гучні назви також не завжди себе виправдовують.

Навіть якщо ви вивчили рейтинг м`ясорубок, електричних соковижималок або інших побутових приладів, уважно огляньте товар перед покупкою і проконсультуйтеся з продавцем. Говорячи про зручність використання, потрібно враховувати кожну дрібницю. Можливо, ви знайдете нові плюси або, навпаки, виявите недоліки в процесі роботи.